Главная Прислать рецепт О проекте Об авторе Правила

Болгарский перец маринованный

Подсчитайте калорийность любого блюда!
Рецепт опубликован: Январь 12, 2009
Раздел: Консервы из овощей

болгарский перец

Понадобится:
- 5 кг красного болгарского перца
- 0,5 л уксуса
- 3 ст. воды
- 400 г растительного масла
- 200 г сахара
- 130 г соли
- 0,5 кг чеснока
- 2 пучка петрушки
- лавровый лист
- чёрный перец горошком

Приготовление:

1. Перец почистить и разрезать на 4 части.

2. Вскипятить воду, масло, уксус, сахар и соль.

3. Уложить перец в кипящую смесь и проварить, переворачивая, около 3 мин.

4. В подготовленные банки уложить горячий перец, перекладывая перцем горошком, лавровым лис том, мелко нарезанными чесноком и петрушкой. Залить оставшейся смесью.

5. Стерилизовать банки ёмкостью 0,5 л в течение 30 минут. Закатать.

Метки:




  Напечатать эту страничку
  Пришлите свой рецепт!

Добавьте свой комментарий

(Обязательно)
(Обязательно)
(Не обязательно)

Следующий рецепт:
Предыдущий рецепт: