Главная Прислать рецепт О проекте Об авторе Правила

Биточки говяжьи с салом

Подсчитайте калорийность любого блюда!
Рецепт опубликован: Февраль 23, 2009
Раздел: Основные блюда из мяса

битки с салом

Понадобится (на 4 порции):

- 400 г говяжьего мяса
- 100-300 спинного сала
- 4 луковицы
- 2 яйца
- специи, соль но вкусу
- 100 г муки
- 50 г растительного масла


Приготовление:
1. Мясо и 2 луковицы пропустить через мясорубку. Добавить нарезанное мелкими кубиками свиное сало, соль, перец, немного бульона или воды для сочности.

2. Сформировать биточки и запанировать в муке.

3. Яйца взбить. Каждый биточек опускать во взбитое яйцо и жарить на растительном масле. В конце жарки сковородку прикрыть крышкой и довести до готовности.

4. Оставшийся лук нарезать и подрумянив на растительном масле. На каждый биточек положить лук.

На гарнир подать рис, картофельное пюре или тушеную капусту.

Метки: ,




  Напечатать эту страничку
  Пришлите свой рецепт!

Добавьте свой комментарий

(Обязательно)
(Обязательно)
(Не обязательно)

Следующий рецепт:
Предыдущий рецепт: