Главная Прислать рецепт О проекте Об авторе Правила

Колбаса из печени

Подсчитайте калорийность любого блюда!
Рецепт опубликован: Февраль 23, 2009
Раздел: Основные блюда из мяса

колбаски из печени
Понадобится:
- 500 г свиной печени
-100 г жир ной свинины
- 1 ст. молока
- 2 яйца
- кишки
- 1 ст. л майорана
- перец, соль


Приготовление:
1. Сырую печень пропустить через мясорубку вместе со свининой. Добавить молоко, сырые яйца, майоран, перец, соль и тщательно перемешать.

2. Этой массой наполнить кишки, перевязать и варить в подсоленной воде 30 минут. Охладить.

3. Перед подачей на стол обжарить на любом масле.

Метки: ,




  Напечатать эту страничку
  Пришлите свой рецепт!

Добавьте свой комментарий

(Обязательно)
(Обязательно)
(Не обязательно)

Следующий рецепт:
Предыдущий рецепт: