Борщ “Кубанский”

Подсчитайте калорийность любого блюда!

Понадобится на 3 л бульона:
– 0,5 кг картофеля
– 150-200 г щавеля
– 3 стебля ревеня
– 1 морковка
– 1 корень сельдерея
– зелень: лук, укроп, петрушка, любисток, сельдерей, тархун, соль, перец

Приготовление:
1. В мясной бульон положить нарезанный картофель, тёртую морковку, нарезанный лук и сельдерей. Варить до готовности картофеля.

2. Ревень, щавель и зелень пропустить через мясорубку затем добавить в кастрюлю.
Посолить, поперчить, проварить 5 мин. и дать настояться 20 мин

Метки: обед




  Напечатать эту страничку
  Пришлите свой рецепт!