Окрошка на кефире

Подсчитайте калорийность любого блюда!

На 5-литровую кастрюлю:
- 7 вареных яиц
- 10 вареных картофелин
- 0,5 кг колбасы вареной или отварного мяса
- 2-3 свежих огурца
- 2 пучка зелено! О Лука
- 1 пучок укропа
- 0,5 л кефира (1% жирности)
- 0,5 л сметаны (15-20% жирности)

Приготовление:
1. Все продукты нарезать мелкими кубиками, зелень мелко порубить.
2. Всё перемешать, заправить кефиром и сметаной, посолить, можно добавить лимонной кислоты по вкусу и залить 2 л (можно больше) холодной кипяченой воды.

3. Дать настояться 1-2 часа в холодильнике и подавать к столу с горчицей и черным хлебом.

Метки: обед




  Напечатать эту страничку
  Пришлите свой рецепт!