Суп с колбасой
|
|
Раздел: Мясные супы

Понадобится:
- 1,5л ВОДЫ
- 3 картофелины (200 т)
- морковь
- лук, зелень
- соль, перец, лавровый лист
- 150 г вареной колбасы
- 1 ст. л. подсолнечного масла
Приготовление:
1. В кастрюлю влить воду, положить нарезанный картофель, посолить, поперчить и варить до готовности.
2. Зажарка. На сковороду влить подсолнечное масло, добавить порезанную колбасу и жарить 3 минуты. Добавить порезанный лук, перемешать и жарить до золотистого цвета лука. После добавить тёртую морковь и жарить ещё 2 минуты.
3. Зажарку добавить в кастрюлю и вскипятить, В конце варки положить рубленую зелень, лавровый лист.

