Главная Прислать рецепт О проекте Об авторе Правила

Суп с рёбрышками

Подсчитайте калорийность любого блюда!
Рецепт опубликован: Январь 12, 2009
Раздел: Мясные супы

Понадобится:
- 700 г свиных или бараньих рёбрышек
- 3 луковицы
- 7-8 болгарских перцев
- 2 баклажана
- 10 помидоров
- 600-700 г картофеля
- 100 г растительного масла
- по 1 ч. л. кориандра, чёрного перца
- по 1 пучку базилика, укропа
- соль

Приготовление:

1. В чугунной кастрюле разогреть растительное масло, положить рёбрышки и слегка обжарить.

2. Затем добавить порезанный лук, перец, баклажаны, немного обжарить, и добавить нарезанный кубиками картофель.

3. Помидоры, натёртые на тёрке (без кожуры), довести до кипения, добавив немного воды.

4. Когда картофель будет почти готов, влить томат, добавить кориандр, перец, соль, рубленую зелень, перемешать и варить до готовности.

Метки:




  Напечатать эту страничку
  Пришлите свой рецепт!

Добавьте свой комментарий

(Обязательно)
(Обязательно)
(Не обязательно)

Следующий рецепт:
Предыдущий рецепт: