Бутерброды утренние

Понадобится (на 4 бутерброда):
- 4 кусочка хлеба
- 1 сосиска
- 50 г сыра
- 1/2 луковицы
- 1 яйцо
- соль, перец

Приготовление:

1. Сыр и сосиску потереть на тёрке. Лук мелко порезать. Добавить сырое яйцо, посолить, поперчить и перемотать.

2. Кусочки хлеба намазать фаршем и положить в разогретую с маслом сковороду фаршем вверх, закрыть крышкой и оставить на 2-3 мин.

3. Потом перевернуть бутерброды фаршем вниз и жарить ещё 2-3 мин.

4. Подавать горячими.