Курица с рисом
|
Раздел: Блюда из птицы
Понадобится:
- курица
- рис (0,5-1 ст., в зависимости от величины курицы)
- соль
- специи для курицы
- 1/2 лимона
- 30 г сливочного масла
Приготовление:
1. Курицу вымыть, высушить.
2. Внутри посолить, посыпать специями.
3. Рис отварить до полуготовности, обжарить на сковороде на сливочном масле, начинить им курицу.
4. Затем зашить ниткой и жарить в духовке до готовности.
5. Перед подачей на стол сбрызнуть лимонным соком.