Главная Прислать рецепт О проекте Об авторе Правила

Блюда из лаваша в духовке с грибами


Закуска из лаваша с грибами и сыром в духовке

Как приготовить закуску из лаваша с грибами и сыром в духовке в домашних условиях?

Когда праздники не за горами, вы начинаете срочно искать новые вкусные рецепты закусок на праздничный стол. И тут на помощь приходит наш сайт, где вы можете найти массу полезных рецептов для повседневного стола и на праздник. Сегодня мы приготовили для вас уникальный авторский рецепт закусочного тора из лаваша. Готовится он просто, быстро. А итоговый результат получится просто ошеломительный.

Нельзя точно сказать, каково происхождение этого рецепта. Но встретить его можно не только в России, но и в других странах. Это неудивительно, ведь для приготовления используются самые базовые продукты, которые доступны в любом магазине.

Единственное, на чем следует сделать акцент – это лаваш. Мы возьмем тонкие листы лаваша, чтобы у нас получилось подобие коржей для торта. Кстати, многие хозяйки именно так и называют этот рецепт – торт из лаваша.

Пошаговое приготовление:

  1. Итак, для начала подготовим все имеющиеся у нас ингредиенты. Возьмем 2 листа лаваша и разрежем его так, чтобы у нас получилось 8 кусков. То есть каждый лист надо порезать на 4 части.
  2. Теперь возьмите лук, почистите его и порежьте мелкими кубиками. Разогрейте сковороду и прожарьте лук до золотистого цвета на растительном масле.
  3. Грибы тщательно помойте, чтобы в них не осталось песка и грязи. Высушите их на полотенце. Удалите все ножки и порежьте их вместе со шляпками грибов.
  4. Положите порезанные грибы на сковороду к луку и жарьте под открытой крышкой в течение 15 минут на сильном огне. Когда грибы дойдут до готовности их надо посолить и поперчить.
  5. Начинка для готова. Теперь выложите один лист лаваша на противень. Чтобы лаваш не подгорел, положите на противень фольгу или просто смажьте его маслом.
  6. На первый лист лаваша положите несколько ложек начинки из грибов. Распределите их равномерно.
  7. Положите сверху второй лист и еще раз разложите начинку. Все это повторите, пока не кончится лаваш.
  8. Сверху весь торт обмажьте сметаной. Не забудьте обмазать края.
  9. Теперь возьмите сыр и потрите его на крупной терке. Присыпьте сверху сыром. Поставьте его в разогретую духовку на 10 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
  10. Подавать вы его можете в холодном виде, предварительно порезав на порции так, чтобы их можно было легко взять.
  11. Украсьте свежей зеленью.

Приятного вам аппетита!

Лаваш с грибами и сыром в духовке

 

Рулеты из лаваша – хорошо известная всем закуска, думаю, подобным блюдом я никого не удивлю. И все же в сегодняшнем моем рецепте есть свой секрет. Дело в том, готовится такой лаваш с начинкой в духовке, поэтому получается гораздо интереснее на вкус. Кстати, о начинке. Я перепробовала достаточно большое количество рецептов фаршированного лаваша, запеченного в духовке, и больше всего мне нравится рулет из лаваша с грибами и сыром.

Он получается очень сытный, вкусный, ароматный и в моей семье нравится всем: и требовательному к еде мужу, и строгой свекрови, и маме, которой трудно угодить…

Ингредиенты:

Приготовление:

Шампиньоны нарезаем пластинками и обжариваем на растительном масле. Когда грибы будут готовы, солим и перчим их, охлаждаем.

А затем нарезаем грибы на небольшие кусочки.

Твердый сыр трем на крупную терку.

Вымытую и обсушенную петрушку мелко режем.

Соединяем сыр, грибы и зелень, выкладываем сверху на лист лаваша.

Сворачиваем лаваш в плотный рулет.

И выкладываем его в форму для запекания. Смазываем сверху рулет слегка взбитым яйцом.

Отправляем форму для запекания с рулетом из лаваша с грибами в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Нам нужно дождаться зарумянивания поверхности – это произойдет через 10-15 минут. Значит, рулет уже готов, сыр внутри расплавился, и начинка превратилась в густую массу, очень нежную и сочную.

Достаем лаваш из духовки и нарезаем на крупные куски – шириной 2-3 см.

Лаваш хорош и в горячем, и в холодном виде. Его можно подать и просто так – в качестве закуски, и как сытное дополнение к бульону или супу. А еще такой лаваш с начинкой запеченный в духовке  я часто готовлю для пикника, ведь он хорошо переносит транспортировку и подходит и к мясным, и к рыбным блюдам.

Советы и рекомендации:

Меня же такой рулет из лаваша, запеченный в духовке, устраивает еще и тем, что готовится очень просто, а нужные продукты всегда под рукой: лаваш и сыр почти всегда есть у нас на кухне, а грибами я запасаюсь впрок, храня их в морозильной камере. Поэтому приготовить такой рулет из лаваша с грибами и сыром в духовке я могу практически в любой момент, даже если гости нагрянут ко мне очень неожиданно.

Такой рулет из лаваша можно приготовить не только с шампиньонами, но и с другими грибами – к примеру, лисичками, подберезовиками, белыми… Но только нужно помнить в таком случае, что лесные грибы требуют долгой готовки, так что это подобный рецепт займет у вас гораздо больше времени.

4.5 / 5 ( 39 голосов )

Вегетарианские яичные рулетики с грибами и лавашем

Вегетарианские яичные рулетики с рецептом

Мой взгляд на простые вегетарианские яичные рулетики, или, как мы это называем, грибные лавиш-блины.

Если вы любите грибы и яичные рулетики, это наверняка станет вашей следующей любимой закуской или закуской. Моя мама делала это зимой, в праздничные дни. Так что для меня это больше праздничная и комфортная еда, объединенная в одном. Ее версия этих вегетарианских яичных рулетиков была немного другой. Я только добавил булгур, дополнительные специи и приправы.

Я люблю эти вегетарианские яичные рулетики, обжаренные с очищенным маслом, для более здорового варианта, вы можете смазать маслом и запечь в духовке.

Убедитесь, что вы получаете свежий лаваш, поэтому, когда вы оборачиваете яичные рулетики, хлеб не трескается.



Надеюсь, вы попробуете мой рецепт и вам понравится. Не забудьте поделиться своим мнением через мои социальные сети: Instagram или Facebook.

Приятного приготовления!


Ингредиенты

.

Армянское пасхальное блюдо - запеченная рыба Лаваш

Рецепт запеченной рыбы

Запеченная рыба будет одним из обязательных пасхальных блюд на армянском столе, а также одним из моих самых любимых пасхальных блюд. Я люблю испечь мой, завернутый в армянский лаваш. Таким образом, рыба остается сырой, рыхлой и не высыхает, плюс запеченный хрустящий лаваш - отличный гарнир, несомненно, любимая часть этой запеченной рыбы.



Не думаю, что точный рецепт нужен для этого вида простого блюда, всегда хорошо импровизировать при приготовлении пищи, используя ваши любимые специи, приправы, гарниры к нему.Поскольку это пасхальное блюдо, вы можете подавать его вместе с тушеной зеленью, но лично я предпочитаю подавать запеченную рыбу с жареным / запеченным картофелем, яблоками и грушами. Все эти восхитительные вкусы и ароматы прекрасно сочетаются друг с другом. Я опишу быстрые инструкции и для этого.

Надеюсь, вы, ребята, попробуете по-настоящему насладиться вкусной пасхальной едой.

Приятного приготовления!

Поделитесь своими отзывами на моих страницах в социальных сетях: Instagram или Facebook, я всегда с нетерпением жду этого.

Кроме того, не забудьте подписаться на мой канал

YouTube, чтобы быть в курсе моих новых загрузок.

Спасибо всем!


Ингредиенты и инструкции для запеченной рыбы

.

Рецепт лепешки - традиционный армянский лаваш

Как пользователь в ЕЭЗ, ваше согласие необходимо по нескольким причинам. Чтобы улучшить работу веб-сайта, hubpages.com использует файлы cookie (и другие подобные технологии) и может собирать, обрабатывать и передавать личные данные. Пожалуйста, выберите, в каких областях нашего сервиса вы даете согласие на это.

Необходимый
HubPages Идентификатор устройства Используется для идентификации определенных браузеров или устройств при доступе к службе и используется в целях безопасности.
Вход в систему Это необходимо для входа в службу HubPages.
Google Recaptcha Используется для предотвращения ботов и спама. (Политика конфиденциальности)
Akismet Используется для обнаружения спама в комментариях. (Политика конфиденциальности)
HubPages Google Analytics Используется для предоставления данных о трафике на наш сайт, все персональные данные анонимны. (Политика конфиденциальности)
HubPages Traffic Pixel Используется для сбора данных о трафике на статьи и другие страницы нашего сайта. Если вы не вошли в учетную запись HubPages, вся личная информация анонимна.
Amazon Web Services Это платформа облачных сервисов, которую мы использовали для размещения нашего сервиса. (Политика конфиденциальности)
Cloudflare Это облачная служба CDN, которую мы используем для эффективной доставки файлов, необходимых для работы нашего сервиса, таких как JavaScript, каскадные таблицы стилей, изображения и видео. (Политика конфиденциальности)
Размещенные в Google библиотеки Библиотеки программного обеспечения Javascript, такие как jQuery, загружаются в конечные точки доменов googleapis.com или gstatic.com в целях повышения производительности и эффективности. (Политика конфиденциальности)
Особенности
Пользовательский поиск Google Эта функция позволяет осуществлять поиск по сайту. (Политика конфиденциальности)
Карты Google В некоторые статьи встроены Карты Google. (Политика конфиденциальности)
Google Charts Используется для отображения диаграмм и графиков статей и центра авторов. (Политика конфиденциальности)
API хоста Google AdSense Этот сервис позволяет зарегистрировать или связать аккаунт Google AdSense с HubPages, чтобы вы могли зарабатывать деньги на объявлениях в своих статьях. Данные не передаются, если вы не используете эту функцию. (Политика конфиденциальности)
Google YouTube В некоторые статьи встроены видеоролики YouTube. (Политика конфиденциальности)
Vimeo В некоторые статьи встроены видеоролики Vimeo. (Политика конфиденциальности)
Paypal Используется для зарегистрированного автора, который регистрируется в программе HubPages Earnings и запрашивает оплату через PayPal. Данные не передаются в Paypal, если вы не используете эту функцию. (Политика конфиденциальности)
Facebook Login Это можно использовать для упрощения регистрации или входа в учетную запись Hubpages.Никакие данные не передаются в Facebook, если вы не используете эту функцию. (Политика конфиденциальности)
Maven Это поддерживает виджет Maven и функцию поиска. (Политика конфиденциальности)
Маркетинг
Google AdSense Это рекламная сеть. (Политика конфиденциальности)
Google DoubleClick Google предоставляет технологию показа рекламы и управляет рекламной сетью. (Политика конфиденциальности)
Index Exchange Это рекламная сеть. (Политика конфиденциальности)
Sovrn Это рекламная сеть. (Политика конфиденциальности)
Facebook Ads Это рекламная сеть. (Политика конфиденциальности)
Amazon Unified Ad Marketplace Это рекламная сеть. (Политика конфиденциальности)
AppNexus Это рекламная сеть. (Политика конфиденциальности)
Openx Это рекламная сеть. (Политика конфиденциальности)
Rubicon Project Это рекламная сеть. (Политика конфиденциальности)
TripleLift Это рекламная сеть. (Политика конфиденциальности)
Say Media Мы сотрудничаем с Say Media для проведения рекламных кампаний на наших сайтах. (Политика конфиденциальности)
Пиксели ремаркетинга Мы можем использовать пиксели ремаркетинга из рекламных сетей, таких как Google AdWords, Bing Ads и Facebook, чтобы рекламировать сервис HubPages людям, посетившим наши сайты.
пикселей отслеживания конверсий Мы можем использовать пиксели отслеживания конверсий из рекламных сетей, таких как Google AdWords, Bing Ads и Facebook, чтобы определить, когда реклама успешно привела к желаемому действию, такому как регистрация на HubPages Сервис или публикация статьи на сервисе HubPages.
.

Смотрите также