Главная Прислать рецепт О проекте Об авторе Правила

Брокколи с помидорами и сыром в духовке


Запеканка из брокколи с помидорами и сыром в духовке

Такое овощное и довольно-таки диетическое блюдо, как запеканка из брокколи с помидорами и сыром, можно употребить в качестве кушанья самостоятельного либо использовать как роскошный гарнир к жареной, запеченной или тушеной рыбе, мясу. Приготовить же его вы можете либо в духовке, либо в мультиварке, либо в микроволновой печи (это уже кому как удобнее, и кто чем богат). Запеканка из нежной слегка отваренной капусты в сочетании с яйцами, сыром и помидорами порадует своим вкусом всех любителей овощных блюд, да и заядлые мясоеды отведать ее тоже вряд ли откажутся.

Ингредиенты:

  • 400-500 гр. брокколи;
  • несколько веточек свежего укропа;
  • 100 гр. «Российского» или любого другого твердого сыра;
  • 100 мл. сливок;
  • 2 крупных яйца;
  • специи – по вкусу;
  • 3-4 мелких помидора;
  • по 1,5 ст. л. панировочных сухарей, растительного масла и крахмала.
  • Вместо (или вместе) с брокколи можете использовать и цветную капусту, болгарский перец, спаржевую фасоль. Сливки по желанию (или наличию) замените молоком, сметаной или смесью из сметаны и майонеза. Помимо стандартных специй можете добавить в блюдо еще молотый мускатный орех или паприку.
  • Выход: 3-4 порции запеканки.
  • Время приготовления – 40 минут.

Как приготовить запеканку из брокколи с помидорами и сыром:

Разберите головку брокколи на мелкие соцветия, удалите самые жесткие части стебельков, отварите в течение 3-4 минут в слегка подсоленной воде.

Сыр измельчите при помощи крупноячеистой терки. Укроп ополосните и мелко порубите ножом. Помидорки разрежьте на четвертинки. Отваренную брокколи откиньте на сито.

Маслом смажьте форму для запекания и посыпьте панировочными сухарями. Если к растительному маслу вы особого расположения не испытываете, используйте размягченное сливочное масло либо смалец.

Выложите в форму всю брокколи, разровняйте. Посыпьте ее частью укропа, сверху в беспорядке разложите четвертинки помидоров.

Приготовьте заливку, смешав взбитые яйца с половиной натертого сыра, специями, сливками и крахмалом.

Если хотите, чтобы ваша запеканка по консистенции была очень плотной, добавьте в заливку немного муки (примерно со столовую ложку).

 

Залейте полученной смесью содержимое формы, посыпьте сверху остатками сыра и укропа.

Отправьте заготовку в горячую духовку и запекайте при 200 °C не более 25 минут. Форму с готовой запеканкой из брокколи сразу достаньте из духовки, порежьте на порции, к столу подавайте, пока она не остыла.

Приятного аппетита!!!

С уважением, Ирина Калинина.

Другие рецепты с сайта:

Запеканка с брокколи и помидорами рецепт – европейская кухня: основные блюда. «Еда»

Капуста брокколи 1 штука

Чеснок 5 г

Яйцо куриное 1 штука

Оливковое масло ¼ столовой ложки

Соль ¼ чайной ложки

Молоко ½ стакана

Пшеничная мука 100 г

Тертый сыр пармезан 40 г

Молотый черный перец ¼ чайной ложки

Брокколи, запеченная в духовке с чесноком, пармезаном и лимоном

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут иметь некоторую комиссию.

Брокколи, запеченная в духовке с чесноком, пармезаном и лимоном - это вкусный и полезный рецепт гарнира, который отлично сочетается практически с любым блюдом. Жарить брокколи в духовке настолько просто и легко, что это может сделать каждый, и всегда получается идеально, с легкими свежими ароматами пармезана, лимона и чеснока.

Этот пост оказался настолько популярным, что я также добавил рецепт жареной цветной капусты, легко запеченной в духовке! Кроме того, не пропустите мои жареные брюссельские капусты с беконом и яблоками и верты с фасолью с дижонским винегретом!

В моем недавнем опросе читателей я получил много отзывов о том, что многие из вас не могут найти способы сделать овощи более привлекательными. Я настолько сосредотачиваюсь на основных блюдах или забавных десертах, что иногда мне кажется, что я забываю, насколько важны гарниры, которые я честно использую на регулярной основе, из-за их легкости.

Что не должно меня удивлять, так как мой рецепт жареной спаржи в духовке неизменно является одним из моих самых посещаемых рецептов на этом сайте круглый год, а не только во время сезона спаржи.

Итак, я подумал, что поделюсь одним из самых простых и простых рецептов гарнира из брокколи, который мы готовим у себя дома; запеченная в духовке брокколи с чесноком, пармезаном и лимоном.

Рецепт брокколи, запеченной в духовке с лимоном и пармезаном, в основном такой же, как и моя любимая спаржа. Но он определенно заслуживает отдельного поста из-за того, как много мы его делаем - чтобы пойти с рыбой, стейком и печеным картофелем, хрустящими чугунными куриными бедрами на сковороде, в качестве гарнира к пасте - вы называете это, жареная брокколи, вероятно, отлично подходит как в стороне.

Это почти не требует усилий, поэтому это один из моих любимых гарниров. Вы даже можете использовать соцветия брокколи из больших пакетов в Costco, а не нарезать их самостоятельно.

Жареная в духовке брокколи с чесноком, пармезаном и лимонами - это легкая и полезная составляющая, которая идеально подходит для начала нового года, когда многие из нас хотят есть лучше.

Одна простая стратегия, которая поможет улучшить ваше питание, - это наполнить вашу тарелку большим количеством овощей, и это легко сделать с помощью этой восхитительной жареной брокколи с пармезаном (или брокколи, поскольку я использую тот же метод с этим овощем).

Жарить овощи в духовке - это просто и вкусно.

Обжарка овощей, в частности брокколи, в духовке делает для них удивительные вещи. В отличие от тушеных овощей, которые так легко пережарить (виноват) и которые могут быть мягкими или безвкусными, roa

.
Рецепт запеченного картофеля с сыром и брокколи | Ри Драммонд
  • Смотреть все сезоны
  • Телепрограмма
  • Ролики
  • Магазин
  • тотализатор
  • журнал
  • Блог
  • Показывает от А до Я
  • Повара от А до Я
  • Информационные бюллетени
  • ресторан
Рецепты
  • Здоровый
  • Центральный гриль
  • Наши лучшие рецепты
Посмотреть все рецепты Рецепт дня
Пирожные из цуккини со сметаной на травах
Популярные рецепты
Жареный цыпленок во фритюрнице
Маринованная белая фасоль
Ужин с креветками и кукурузным листом в чесночном масле
Абрикосовый джем
шоу Телепрограмма Смотрите телепрограмму
  • Девушка встречает ферму

    8 утра | 7c

  • Девушка встречает ферму

    8:30 | 7: 30c

  • Девушка встречает ферму

    9 утра | 8c

  • Девушка встречает ферму

    9:30 | 8: 30c

  • Женщина-пионерка

    10 утра | 9c

  • Женщина-пионерка

    10:30 | 9: 30c

  • Женщина-пионерка

    11 утра | 10c

  • Женщина-пионерка

    11:30 | 10: 30c

  • Женщина-пионерка

    12 вечера | 11c

  • Женщина-пионерка

    12:30 | 11: 30c

  • Продуктовые Игры Парня

    13:00 | 12c

  • Продуктовые Игры Парня

    14:00 | 1c

  • Продуктовые Игры Парня

    15:00 | 2c

  • Продуктовые Игры Парня

    16:00 | 3c

  • Продуктовые Игры Парня

    5 вечера | 4c

  • Продуктовые Игры Парня

    18:00 | 5c

  • Продуктовые Игры Парня

    19:00 | 6c

  • Продуктовые Игры Парня

    8 вечера | 7c

  • Продуктовые Игры Парня

    21:00 | 8c

  • Сегодня вечером
    Продуктовые Игры Парня

    22:00 | 9c

  • Продуктовые Игры Парня

    23:00 | 10c

  • Продуктовые Игры Парня

    12 утра | 11c

  • Продуктовые Игры Парня

    1:00 | 12c

  • Продуктовые Игры Парня

    2 часа ночи | 1c

  • Продуктовые Игры Парня

    3:00 | 2c

  • Победитель торт все

    4 утра | 3c

Посмотреть все шоу Популярные шоу
Ресторан: невозможно
Обеды, заезды и погружения
Лучшее, что я когда-либо ел на всех звездах
На кухне
Женщина-пионерка
Кухня
Гиада дома
Повара.

Рецепт салата из жареной брокколи | Ри Драммонд

  • Смотреть все сезоны
  • Телепрограмма
  • Ролики
  • Магазин
  • тотализатор
  • журнал
  • Блог
  • Показывает от А до Я
  • Повара от А до Я
  • Информационные бюллетени
  • ресторан
Рецепты
  • Здоровый
  • Центральный гриль
  • Наши лучшие рецепты
Посмотреть все рецепты Рецепт дня
Пирожные из цуккини со сметаной на травах
Популярные рецепты
Жареный цыпленок во фритюрнице
Маринованная белая фасоль
Ужин с креветками и кукурузным листом в чесночном масле
Абрикосовый джем
шоу Телепрограмма Смотрите телепрограмму
  • Девушка встречает ферму

    8 утра | 7c

  • Девушка встречает ферму

    8:30 | 7: 30c

  • Девушка встречает ферму

    9 утра | 8c

  • Девушка встречает ферму

    9:30 | 8: 30c

  • Женщина-пионерка

    10 утра | 9c

  • Женщина-пионерка

    10:30 | 9: 30c

  • Женщина-пионерка

    11 утра | 10c

  • Женщина-пионерка

    11:30 | 10: 30c

  • Женщина-пионерка

    12 вечера | 11c

  • Женщина-пионерка

    12:30 | 11: 30c

  • Продуктовые Игры Парня

    13:00 | 12c

  • Продуктовые Игры Парня

    14:00 | 1c

  • Продуктовые Игры Парня

    15:00 | 2c

  • Продуктовые Игры Парня

    16:00 | 3c

  • Продуктовые Игры Парня

    5 вечера | 4c

  • Продуктовые Игры Парня

    18:00 | 5c

  • Продуктовые Игры Парня

    19:00 | 6c

  • Продуктовые Игры Парня

    8 вечера | 7c

  • Продуктовые Игры Парня

    21:00 | 8c

  • Сегодня вечером
    Продуктовые Игры Парня

    22:00 | 9c

  • Продуктовые Игры Парня

    23:00 | 10c

  • Продуктовые Игры Парня

    12 утра | 11c

  • Продуктовые Игры Парня

    1:00 | 12c

  • Продуктовые Игры Парня

    2 часа ночи | 1c

  • Продуктовые Игры Парня

    3:00 | 2c

  • Победитель торт все

    4 утра | 3c

Посмотреть все шоу Популярные шоу
Ресторан: невозможно
Обеды, заезды и погружения
Лучшее, что я когда-либо ел на всех звездах
На кухне
Женщина-пионерка
Кухня
Гиада дома
Повара ,

Смотрите также