Главная Прислать рецепт О проекте Об авторе Правила

Как очистить духовку от застарелого жира и нагара в домашних условиях


Чистим духовку до блеска: самое ядреное средство

На выходных решила приготовить любимые пирожки, но моя духовка, хоть и помытая, начала дымить. Пришлось осматривать полностью вес агрегат, так как какие — то места были плохо промыты. В итоге я начала искать информацию, какие же сейчас средства есть, которые помогут быстро и качественно привести духовку в порядок.

Нашла много новинок, но и вместе с тем есть и давно проверенные способы. Хочу поделиться информацией, как почистить духовку до блеска, какое есть ядерные средства и какие вспомогательные, ведь намного приятней готовить вкусные блюда в хорошо вычищенном духовом шкафу.

Основные способы ухода

Даже если вы старательно после каждого приготовления пищи моете и протираете духовку, все равно со временем внутренняя часть покрывается непривлекательным жирным слоем. Что же делать? Ведь не у каждой хозяйки есть духовка с функциями пиролиза и катализа — системами самоочистки.

Почистить духовку — легко

Есть несколько эффективных способов, которые помогут быстро и качественно провести очистку духового шкафа даже с сильными загрязнениями. Для этого понадобятся средства, известные всем хозяйкам. Они найдутся в каждом доме. Рассмотрим самые популярные методы.

Очищаем с помощью соды

Это средство поможет эффективно очистить застарелый нагар жира даже с жаростойкого стекла. Поможет сода, когда загрязнения не слишком сильные.

  1. На основе этого вещества приготовьте пасту. Сначала удалите все загрязнения с внутренней части духового шкафа.
  2. Затем нанесите соду на все стенки и поверхности, смочите из пульверизатора таким образом, чтобы получилась увлажненная субстанция, которая не стекает.
  3. Воспользуйтесь специальной поролоновой губкой. После нанесения оставьте содовую пасту на час.
  4. После этого приготовьте мыльный раствор на основе хозяйственного мыла коричневого цвета (72%), тщательно смойте остатки соды и жира.
  5. Затем протрите все поверхности полотенцем из натурального материала, который хорошо впитывает воду. Духовку оставьте в полностью сухом состоянии. Проветрите.

Сода + уксус

При взаимодействии этих двух препаратов начинает выделяться углекислый газ, который и способствует разрушению молекул жира.

Добавляем лимон

Есть несколько вариантов, как можно быстро с помощью этого фрукта хорошо отмыть духовой шкаф. Используйте свежий лимонный сок или лимонную кислоту в порошке, которую можно без труда приобрести в магазине.

  1. Если загрязнения не старые, то идеально поможет свежевыжатый сок лимона, смешанный с водой. Протрите жидкостью все стенки и особенно загрязненные участки. Оставьте средство на несколько часов. Затем смойте влажной салфеткой или губкой.
  2. Второй метод более трудоемкий, но эффективный, если необходимо привести в порядок духовку со старыми въевшимися жирными наслоениями. Также можно метод использовать для чистки микроволновки.
  3. Найдите термоустойчивую (жаростойкую) посуду. На пол литра воды понадобится 1 пакетик лимонной кислоты.
  4. Нагрейте духовку до 200 градусов и поставьте емкость во внутрь на полчаса.
  5. Далее тщательно помойте поверхности, а особенно загрязненные потрите губкой или долькой лимона.

Подсказка: чтобы было удобней наносить уксус или воду с лимоном, используйте распылитель. Если у вас осталась бутылочка с пульверизатором, то процедура очистки пройдет намного быстрей.

Метод с использованием нашатырного спирта

Это средство имеет специфический резкий запах, поэтому обязательно проветривайте помещение при работе с ним.

Поможет пекарский порошок

Есть второе название — разрыхлитель, часто используемый не только в кулинарии, но и для уборки, ведь в состав входи лимонная кислота и сода.

  1. Смешайте 1 пакет с 2 — 3 ст. л. воды, чтобы получилась кашица. Натрите ею внутренние стенки и решетки с помощью губки.
  2. Оставьте на несколько часов, весь жир начнет собираться в небольшие сгустки, и его легко можно будет убрать.

Профессиональные средства

Назовем только самые популярные, которые действительно дают результат.

Заключение

Как почистить духовку: 6 эффективных средств

Современные духовые шкафы, особенно электрические, часто оснащаются системами самоочистки. Но функции пиролиза и катализа сильно удорожают агрегат.

Большинство пользователей отдают предпочтение духовым шкафам с обычной, гидролизной очисткой. Это когда в разогретую духовку ставят противень с водой и ждут, пока пар расплавит жир.

Но одной воды часто недостаточно. Если пятна въелись и застарели, нужны вспомогательные чистящие средства. О них пойдёт речь ниже, а пока несколько основных правил.

Базовые правила ухода за духовкой

  1. Чем чаще, тем проще. Если внутреннюю поверхность духового шкафа протирать после каждого приготовления пищи, а раз в неделю-полторы пропаривать духовку водой с моющим средством, устраивать глобальные чистки практически не придётся.
  2. Чтобы грязь лучше поддавалась, немного прогрейте духовой шкаф, включив его на 50 °С на 15–20 минут.
  3. Непосредственно перед чисткой выньте противни, снимите боковые направляющие. Если позволяет конструкция, снимите также дверцу и стёкла. Всё это удобнее мыть отдельно.
  4. Не используйте абразивные губки и металлические скребки. Оттирая ими жир, можно повредить эмаль духовки. Лучше работать губкой или мягкой тряпкой.
  5. Никогда не наносите чистящее средство, особенно химическое, на вентилятор и нагревательные элементы духового шкафа.
  6. После чистки оставьте дверцу духовки на пару часов открытой, чтобы она просохла, а посторонние запахи улетучились.
  7. Запах остался? Растворите в стакане воды 10–15 таблеток активированного угля и на несколько часов поставьте в духовку. Уголь абсорбирует лишние ароматы.

Как почистить духовку пищевой содой

Сода прекрасно справляется со свежими загрязнениями и удаляет коричневый налёт с жаростойкого стекла.

На основе соды можно приготовить пасту для очистки духового шкафа либо действовать проще.

Нанесите пищевую соду на стенки духовки (можно делать это влажной губкой). Немного сбрызните их водой из пульверизатора и оставьте на 60 минут.

Через час помойте духовой шкаф губкой, смоченной в мыльном растворе, и насухо вытрите бумажными полотенцами.

С застарелыми загрязнениями лучше справляется сода с уксусом.

Как почистить духовку столовым уксусом и содой

При взаимодействии уксуса и соды выделяется углекислый газ. Он разрушает даже засохший жирный налёт.

Обработайте внутреннюю поверхность духового шкафа сначала столовым уксусом, затем влажной губкой нанесите соду. Оставьте так духовку на пару часов, а после вымойте тёплой водой.

Если где-то пятна не отошли, потрите их губкой, смоченной в уксусе.

Как почистить духовку лимоном

Существует два метода чистки духовки при помощи лимона: с использованием свежевыжатого лимонного сока и порошковой лимонной кислоты.

  1. Первый метод больше подходит для свежих загрязнений. Смешайте в равных пропорциях лимонный сок и воду. С помощью губки обработайте стенки духового шкафа этим раствором. Дайте постоять 40–60 минут, а затем протрите всё чистой влажной тряпкой.
  2. Второй метод справляется с обильным жирным налётом и подходит для чистки микроволновок. Наполните глубокий противень или другую жаростойкую посуду водой с лимонной кислотой. На ½ литра воды потребуется один пакет лимонной кислоты. Отправьте противень в разогретый до 200 °С духовой шкаф на 30–40 минут. Затем дайте духовке немного остыть и хорошенько вымойте её. Пятна, которые не отойдут сразу, можно оттереть при помощи дольки свежего лимона.

Эффективность метода продемонстрирована в следующем видео.

Как почистить духовку пекарским порошком

Пекарский порошок, или попросту разрыхлитель, можно применять не только для выпечки, но и для очистки противней и духовки после неё. Ведь, по сути, это та же сода в сочетании с лимонной кислотой.

Просто протрите стенки духового шкафа мокрой тряпкой и обработайте разведённым в воде пекарским порошком. На пакет разрыхлителя нужно примерно 2–3 столовые ложки воды, чтобы получилась консистенция густой манной каши.

Оставьте средство на поверхности духовки на 2–3 часа. Жирный налёт соберётся в комочки, и его будет легко удалить.

Как почистить духовку поваренной солью

Соль — доступное средство, которое лучше применять сразу после готовки. Хлорид натрия при нагревании делает жирный налёт рыхлым, а значит, вам будет легче смыть грязь.

Рассыпьте соль по горизонтальным поверхностям (противням, днищу), пока духовка не остыла, и оставьте на полчаса.

Если шкаф успел охладиться, включите нагрев (≈100 °С). Когда соль приобретёт золотистый оттенок, отключите духовку.

Когда температура упадёт, тщательно вымойте все поверхности тёплой мыльной водой. В конце протрите всё бумажными полотенцами.

Как почистить духовку нашатырным спиртом

Многие хозяйки считают этот способ самым эффективным. Аммиак действительно отлично разъедает жир и пригар, появляющиеся со временем в духовом шкафу.

Нашатырным спиртом духовку можно очистить двумя методами.

  1. Холодный метод. Просто нанесите нашатырь на поверхности духового шкафа при помощи губки или распылите пульверизатором. Оставьте на ночь, а утром вымойте духовку с моющим средством.
  2. Горячий метод. Прогрейте духовой шкаф до 60 °С. Выключите. На верхнюю полку поставьте стакан нашатырного спирта. На нижнюю — миску с кипятком. Закройте дверцу и оставьте так духовку на восемь часов. Этим методом очистки удобно пользоваться ночью либо днём с открытыми окнами и минимумом домочадцев в квартире. По истечении нужного времени добавьте к нашатырному спирту, находившемуся в духовке, моющее средство и вымойте все поверхности этим раствором.

После аммиака духовку стоит проветрить.

Чистите духовку как-то иначе? Делитесь своими способами в комментариях.

Как почистить духовку

Быстрые советы

Прежде чем я скажу что-либо еще, я, вероятно, должен признать, что чистка духовки обычно строго относится к категории вещей, которые я делаю перед тем, как уехать из квартиры, поэтому мы получаем залог за ущерб . Я ненавижу это так сильно, что я, как известно, игнорировал сальную кучку древесного угля на дне духовки буквально годами подряд.И это не просто час неловкого, стоящего на голове и достигающего через дверцу духовки, сверхинтенсивной очистки, которую я ненавижу. Это также пары чистящего средства для духовки. Может быть, это даже в основном пары. Даже с включенным кухонным вентилятором и каждым открытым окном мне нужно делать перерывы в уборке, чтобы выйти на улицу, чтобы проглотить свежий воздух, выкашливать токсины и пить воду, чтобы успокоить мой жгучий нос, горло и легкие. ,

Чистящие средства для духовки специально предназначены для таких реакций, потому что они основаны на смеси агрессивных химикатов, способных прорезать жир и приготовленную грязь.Большинство из них содержат гидроксид натрия, щелочной щелочь, который, если вы посмотрите где-нибудь рядом с таким большим количеством CSI, как вы, знаете, может быть использован для растворения всей ткани человеческого тела, если это необходимо. В виде паров чистящего средства для духовки он обычно ограничивается раздражением глаз, кожи и дыхательной системы. Бутан, который работает как для выталкивания чистящего средства из аэрозольного баллона, так и для растворения углеродного компонента в печи, настолько распространен, что даже указан в качестве первого ингредиента по крайней мере в одном, предположительно, «зеленом» очистителе для духовки - не говоря уже о том, что он может вызвать повреждение мозга при повторном воздействии.Так как это всего лишь два из многих неприятных химических веществ, которые прячутся в обычной банке с очистителем токсичных духов, я решил попробовать менее едкий подход на этот раз. Учитывая, сколько мытья занимают чистка духовки даже с химической пеной, я признаю, что сначала у меня были сомнения. Но сейчас? Я никогда больше не буду использовать ничего, кроме следующего метода.

Как очистить духовку естественным путем

  1. Начните с демонтажа стоек духовки и замачивания их в теплой мыльной воде. Для этого вам необходимо наполнить большую раковину или ванну теплой водой на пару дюймов глубиной.Смажьте небольшим количеством экологически чистого жидкого мыла для посуды - я использовал материал, созданный Seventh Generation, - по мере того, как вода течет, так что вы получаете слегка мутный раствор. Снимите металлические стойки с духовки и перенесите их прямо в ванну с мыльной водой. Дайте им замочиться, пока вы чистите духовку изнутри; чем дольше они находятся в воде, тем легче будет их вычистить позже.
  2. Используйте пищевую соду, воду и жидкое мыло для мытья посуды для естественной очистки духовки. Вы хотите объединить три ингредиента в пасту, достаточно толстую, чтобы прилипать к верхней и боковым сторонам духовки.Я обычно наливаю немного пищевой соды в миску, добавляю несколько капель мыла для посуды седьмого поколения, а затем сбрызгаю немного воды сверху. После того, как все это перемешалось, я оцениваю консистенцию и добавляю больше воды или пищевой соды по мере необходимости. Поскольку мыло для посуды предназначено только для смазки, вам не нужно его много. Как только смесь приготовлена, удалите куски со дна духовки, а затем с помощью губки «нарисуйте» слой пищевой соды на все внутренние поверхности духовки, включая дверцу.Пусть сидеть при комнатной температуре не менее 10 минут.
  3. Протрите все внутренние поверхности духовки губкой или щеткой с мягкой щетиной, чтобы устранить корки или обесцвеченные пятна. Я рекомендую начинать с внутренней стороны дверцы, чтобы вы не опирались на слой домашнего чистящего средства для выпечки содовой во время остальной части процесса, а затем чистить верхнюю часть духовки, затем боковые стороны и, наконец, нижнюю часть. Я использовал губку Scotch-Brite Greener Clean, сделанную частично из натуральных и переработанных волокон, и хотя пищевая сода сама по себе слегка абразивна, было полезно, чтобы одна сторона губки была губкой для чистки.Некоторое время назад я позволил готовить кастрюлю с мясным рулетом с беконом и обнаружил, что пластиковый скребок для сковороды - лучший инструмент для поднятия действительно толстых отложений на дне духовки.
  4. После того, как вы закончите чистку, смойте остатки пищевой соды и грязи в духовке. Одним из преимуществ такой чистки духовки является то, что большую часть «полоскания» можно выполнять без влаги. Поскольку к этому моменту паста из пищевой соды высохнет, вы можете стереть большую часть ее сухой тканью, а затем использовать ту же ткань, чтобы смести пыль и куски с дна духовки на слой старой газеты на пол.Если после этого в духовке все еще остается тонкий слой пыли из пищевой соды, вы можете вытереть его тканью, смоченной в водопроводной воде.
  5. Очистите стойки духовки. Так как они некоторое время вымачивают в мыльной воде, вы сможете убрать большую часть запеченной пищи с полок духовки с помощью влажной тряпки или тряпки, но вы можете использовать щетку или щетку для дополнительной очистки живость. Я не возражаю, если мой духовой шкаф немного обесцвечен, но если вы хотите, чтобы у вас снова блестели, лучше использовать пищевую пасту.Как только полки очистятся, промойте их в пресной воде и дайте им высохнуть на воздухе или протрите их сухой тряпкой, прежде чем ставить их в чистую духовку.
  6. Очистите внешние поверхности духовки. Если у вас духовка из нержавеющей стали или покрыта эмалью, вы можете очистить дверь и другие внешние поверхности с помощью уксуса. Просто налейте немного неразбавленного белого уксуса в бутылку с распылителем, распылите уксус на мягкую хлопчатобумажную ткань и протрите, чтобы удалить жир, разбрызганную пищу и отпечатки пальцев.Уксус также можно использовать для чистки стекла духовки как внутри, так и снаружи дверцы, хотя вы можете предпочесть очистить внутреннюю часть окна пастой из пищевой соды, используемой для остальной части полости духовки. Теперь, если вы чувствуете вдохновение, у вас уже есть все, что нужно для метода чистки печи Джонатаном.

Самоочищающиеся Духовки

К сожалению, законы физики ограничивают степень самоочищения духовок. Что может сделать самоочищающаяся духовка, так это подготовить себя к чистке таким образом, чтобы облегчить вашу роль в процессе.Во время «чистого» цикла внутренняя температура духовки достигает 900 градусов по Фаренгейту, что является достаточно горячим для того, чтобы застрявшая изнутри грязь превратилась в пепел в течение нескольких часов. После того, как цикл очистки закончится и духовка успеет остыть, вам остается только стереть остатки пепла тряпкой или влажной губкой.

Помимо простоты очистки, самоочищающиеся печи имеют дополнительное преимущество: они очень хорошо изолированы и, следовательно, более энергоэффективны при регулярном использовании.Однако сам цикл очистки требует большого количества энергии, что может компенсировать экономию энергии, если вы выполняете его часто. Если вы не используете его часто, и духовка сильно загрязняется, вам придется либо чистить ее вручную (без аэрозольных чистящих средств для духовки, которые обычно не рекомендуются производителями самоочищающихся духовок из-за опасений по поводу токсичных остатков и очень высокие температуры) или немного дыма, когда большие разливы сгорели. Что, учитывая все обстоятельства, может быть лучше, чем испарения в духовке.

Печи непрерывной очистки работают благодаря специальному шероховатому покрытию на их внутренних поверхностях, которое распределяет разливы и брызги в более тонкий слой, который можно выжечь при обычной температуре приготовления. Более крупные разливы следует вытирать влажной губкой, прежде чем они смогут запекаться и нарушать структуру поверхности.

Нетоксичные очистители духовки

Mother's Choice - это универсальное чистящее средство, которое было изначально придумано с целью очистки духовки.Органический, биоразлагаемый и полностью нетоксичный, он получает свою очищающую способность от природных ферментов и тонко измельченной пемзы.

Restore Grill & Oven Cleaner - это не едкий, нетоксичный очиститель и обезжириватель, изготовленный из растительных и минеральных компонентов. Мне особенно нравится эта компания, потому что она была основана в моем родном штате Миннесота, и в моем местном магазине натуральных продуктов есть станция для пополнения пустых бутылок продуктов Restore. Вы можете заказать Restore Oven Cleaner от Amazon.

Orange Plus Полный натуральный апельсиновый очиститель для духовки и гриля от Earth Friendly Products - концентрированное универсальное чистящее средство, изготовленное из апельсинового масла и других биоразлагаемых ингредиентов. Как и средство Restore Grill & Oven Cleaner (см. Выше), Orange Plus Complete не тестируется на животных.

,

Как почистить духовку

Советы по чистке всех типов духовок

Очистители духовки

Если вы не чистите и не обслуживаете свою духовку регулярно, вам потребуется много времени и смазка для локтя, или специально разработанное средство для чистки духовки.

Как и другие товары бытовой химии, средства для чистки духовки опасны - если вы нанесете их на кожу или в глаза, это может вызвать сильное раздражение, глубокие ожоги или даже слепоту. С ними нужно обращаться осторожно.

Как работают самоочищающиеся печи?

В вашем распоряжении две основные опции в этой категории: пиролитическая и каталитическая .

Пиролитические печи

Духовка, которая сама себя чистит - какая мечта! Большим плюсом пиролитических печей является то, что процесс очистки не содержит химикатов и отлично справляется с работой печи, особенно в труднодоступных местах.

Они, как правило, дороже, но если вы будете много выпекать и будете разбрызгивать много мясного сока и жира, кто бы мог подумать о покупке духовки, которая впоследствии сама себя очистит?

Как это работает:

К сожалению, не вся тяжелая работа сделана для вас:

Каталитические вкладыши

Этот работает, поглощая жирные брызги.Важно, чтобы над духовкой было хорошее покрытие одноразовых вкладышей - обе стороны, спина и крыша идеальны.

Чтобы привести в действие лайнеры:

Эти вкладыши должны прослужить долго, но вам, возможно, придется заменить их за дополнительную плату.

Если вы ищете печь с пиролитической функцией или самоочищающиеся вкладыши, вы найдете ее в качестве критерия в наших обзорах отдельно стоящих духовок и в наших обзорах настенных духовок.

Очистка паром

В духовках с функцией паровой очистки пар используется для смягчения жира и грязи, что облегчает очистку духовки.

Каждая из протестированных нами паровых печей предлагает эту функцию.

Удаление стойких следов смазки даже после цикла очистки паром может быть затруднено, и для тщательной очистки может потребоваться чистящее средство или смесь для духовки.

Похожие

,

Часов Как Чистить Голландскую Духовку | Приятного аппетита Видео

Перейти к основному содержанию bonappetit.com Ролики В другом месте Приятного аппетита Видео .

Смотрите также