Главная Прислать рецепт О проекте Об авторе Правила

Как почистить духовку от нагара в домашних условиях


Как почистить духовку: эффективное средство, пошаговое руководство

Новый год — это семейный праздник, и мы много готовим, чтобы удивить гостей чем-нибудь вкусненьким. Но праздник приносит не только радость. После готовки приходится мыть посуду и чистить до блеска кухонную утварь, и духовой шкаф в том числе. И сегодня мы поговорим о том, как почистить духовку быстро и без лишних усилий.

Автор статьи: Алена Асташева


Отмываем внутренние стенки

Если ваша духовка не сильно загрязнена, очистить ее стенки от нагара и жира поможет обычная пищевая сода.

Итак, шаг первый — готовим пасту. Пищевую соду (начните с трех столовых ложек) насыпьте в небольшую миску. Добавьте воду и перемешайте. Воды нужно ровно столько, чтобы порошок стал пастой. Если полученного количества пасты будет недостаточно, всегда можно приготовить еще.


Шаг второй — нанесите пасту из соды на загрязненную поверхность. Сделать это можно руками (не забудьте надеть перчатки!) или неширокой кисточкой. Слой пасты не обязательно должен быть толстым. А теперь самое важное!

Шаг третий — оставьте пасту на 12 часов или на всю ночь. Поэтому начать чистить духовку лучше вечером, а утром продолжить.

Шаг четвертый — убрать высохшую пасту. Сделать это можно влажной тряпочкой. Если не получается добраться до труднодоступных мест, используйте раствор уксусной кислоты. Не переносите запах уксуса — растворите в воде немного лимонной кислоты. Полученный раствор налейте в пульверизатор. Им удобнее пользоваться. Щелочь (сода) вступит в реакцию с кислотой и быстро растворится.


Читайте и другие статьи на схожие темы:


Очищаем решетки

Нагар и жир оказываются не только на стенках духовки, но и на решетках. Для того чтобы быстро очистить их от загрязнений, возьмите большой таз с водой, растворите в нем немного жидкости для мытья посуды. Положите в эту воду решетки и оставьте на 12 часов. Лучше это сделать вечером. Утром помыть губкой или потереть металлической теркой для посуды. Нагар и жир легко отмоются.

Возвращаем прежний вид дверце

Отдельно стоит поговорить о том, как отмыть стеклянную дверцу духовки. Причем отмыть так, чтобы стекло не поцарапать. Если загрязнения несильные, можно использовать пасту из соды. Нанести ее на 15 минут, а затем протрите стекло влажной тряпочкой. Для наилучшего результата, чтобы не было разводов, можно дополнительно использовать специальное средство для стекол.

Если потеки жира оказались между стеклами, дверцу придется разобрать. По другому очистить внутреннюю поверхность стекла не получится. Стекло, закрепленное с внутренней стороны, несложно вытащить. Но делать это нужно осторожно, чтобы оно не разбилось.

Еще один способ быстро и эффективно очистить духовку от нагара и жира — устроить ей «водяную баню». Но обычная вода не справится. В нее нужно добавить лимонную кислоту (граммов 10-12) или 70%-й уксус (1-2 стол. ложки). Налейте воду с уксусом в противень и поставьте в разогретую духовку, можно на самое дно. Когда вода закипит, выключите огонь и пусть духовка немного постоит. Дверцу при этом не открывайте. Примерно через полчаса, когда духовка немного остынет, протрите ее стенки и решетку влажной тряпочкой. При необходимости потрите жесткой стороной губки или нанесите пасту из соды и воды.


Понравилась статья? Ставьте лайк! И подписывайтесь на наш канал на Дзене!

Это может Вам понравиться:

Поделитесь этим:

Как почистить духовку: 6 эффективных средств

Современные духовые шкафы, особенно электрические, часто оснащаются системами самоочистки. Но функции пиролиза и катализа сильно удорожают агрегат.

Большинство пользователей отдают предпочтение духовым шкафам с обычной, гидролизной очисткой. Это когда в разогретую духовку ставят противень с водой и ждут, пока пар расплавит жир.

Но одной воды часто недостаточно. Если пятна въелись и застарели, нужны вспомогательные чистящие средства. О них пойдёт речь ниже, а пока несколько основных правил.

Базовые правила ухода за духовкой

  1. Чем чаще, тем проще. Если внутреннюю поверхность духового шкафа протирать после каждого приготовления пищи, а раз в неделю-полторы пропаривать духовку водой с моющим средством, устраивать глобальные чистки практически не придётся.
  2. Чтобы грязь лучше поддавалась, немного прогрейте духовой шкаф, включив его на 50 °С на 15–20 минут.
  3. Непосредственно перед чисткой выньте противни, снимите боковые направляющие. Если позволяет конструкция, снимите также дверцу и стёкла. Всё это удобнее мыть отдельно.
  4. Не используйте абразивные губки и металлические скребки. Оттирая ими жир, можно повредить эмаль духовки. Лучше работать губкой или мягкой тряпкой.
  5. Никогда не наносите чистящее средство, особенно химическое, на вентилятор и нагревательные элементы духового шкафа.
  6. После чистки оставьте дверцу духовки на пару часов открытой, чтобы она просохла, а посторонние запахи улетучились.
  7. Запах остался? Растворите в стакане воды 10–15 таблеток активированного угля и на несколько часов поставьте в духовку. Уголь абсорбирует лишние ароматы.

Как почистить духовку пищевой содой

Сода прекрасно справляется со свежими загрязнениями и удаляет коричневый налёт с жаростойкого стекла.

На основе соды можно приготовить пасту для очистки духового шкафа либо действовать проще.

Нанесите пищевую соду на стенки духовки (можно делать это влажной губкой). Немного сбрызните их водой из пульверизатора и оставьте на 60 минут.

Через час помойте духовой шкаф губкой, смоченной в мыльном растворе, и насухо вытрите бумажными полотенцами.

С застарелыми загрязнениями лучше справляется сода с уксусом.

Как почистить духовку столовым уксусом и содой

При взаимодействии уксуса и соды выделяется углекислый газ. Он разрушает даже засохший жирный налёт.

Обработайте внутреннюю поверхность духового шкафа сначала столовым уксусом, затем влажной губкой нанесите соду. Оставьте так духовку на пару часов, а после вымойте тёплой водой.

Если где-то пятна не отошли, потрите их губкой, смоченной в уксусе.

Как почистить духовку лимоном

Существует два метода чистки духовки при помощи лимона: с использованием свежевыжатого лимонного сока и порошковой лимонной кислоты.

  1. Первый метод больше подходит для свежих загрязнений. Смешайте в равных пропорциях лимонный сок и воду. С помощью губки обработайте стенки духового шкафа этим раствором. Дайте постоять 40–60 минут, а затем протрите всё чистой влажной тряпкой.
  2. Второй метод справляется с обильным жирным налётом и подходит для чистки микроволновок. Наполните глубокий противень или другую жаростойкую посуду водой с лимонной кислотой. На ½ литра воды потребуется один пакет лимонной кислоты. Отправьте противень в разогретый до 200 °С духовой шкаф на 30–40 минут. Затем дайте духовке немного остыть и хорошенько вымойте её. Пятна, которые не отойдут сразу, можно оттереть при помощи дольки свежего лимона.

Эффективность метода продемонстрирована в следующем видео.

Как почистить духовку пекарским порошком

Пекарский порошок, или попросту разрыхлитель, можно применять не только для выпечки, но и для очистки противней и духовки после неё. Ведь, по сути, это та же сода в сочетании с лимонной кислотой.

Просто протрите стенки духового шкафа мокрой тряпкой и обработайте разведённым в воде пекарским порошком. На пакет разрыхлителя нужно примерно 2–3 столовые ложки воды, чтобы получилась консистенция густой манной каши.

Оставьте средство на поверхности духовки на 2–3 часа. Жирный налёт соберётся в комочки, и его будет легко удалить.

Как почистить духовку поваренной солью

Соль — доступное средство, которое лучше применять сразу после готовки. Хлорид натрия при нагревании делает жирный налёт рыхлым, а значит, вам будет легче смыть грязь.

Рассыпьте соль по горизонтальным поверхностям (противням, днищу), пока духовка не остыла, и оставьте на полчаса.

Если шкаф успел охладиться, включите нагрев (≈100 °С). Когда соль приобретёт золотистый оттенок, отключите духовку.

Когда температура упадёт, тщательно вымойте все поверхности тёплой мыльной водой. В конце протрите всё бумажными полотенцами.

Как почистить духовку нашатырным спиртом

Многие хозяйки считают этот способ самым эффективным. Аммиак действительно отлично разъедает жир и пригар, появляющиеся со временем в духовом шкафу.

Нашатырным спиртом духовку можно очистить двумя методами.

  1. Холодный метод. Просто нанесите нашатырь на поверхности духового шкафа при помощи губки или распылите пульверизатором. Оставьте на ночь, а утром вымойте духовку с моющим средством.
  2. Горячий метод. Прогрейте духовой шкаф до 60 °С. Выключите. На верхнюю полку поставьте стакан нашатырного спирта. На нижнюю — миску с кипятком. Закройте дверцу и оставьте так духовку на восемь часов. Этим методом очистки удобно пользоваться ночью либо днём с открытыми окнами и минимумом домочадцев в квартире. По истечении нужного времени добавьте к нашатырному спирту, находившемуся в духовке, моющее средство и вымойте все поверхности этим раствором.

После аммиака духовку стоит проветрить.

Чистите духовку как-то иначе? Делитесь своими способами в комментариях.

Как почистить духовку

Быстрые советы

Прежде чем я скажу что-либо еще, я, вероятно, должен признать, что чистка духовки обычно строго относится к категории вещей, которые я делаю перед тем, как уехать из квартиры, поэтому мы получаем залог за ущерб . Я ненавижу это так сильно, что я, как известно, игнорировал сальную кучку древесного угля на дне духовки буквально годами подряд.И это не просто час неловкого, стоящего на голове и достигающего через дверцу духовки, сверхинтенсивной очистки, которую я ненавижу. Это также пары чистящего средства для духовки. Может быть, это даже в основном пары. Даже с включенным кухонным вентилятором и каждым открытым окном мне нужно делать перерывы в уборке, чтобы выйти на улицу, чтобы проглотить свежий воздух, выкашливать токсины и пить воду, чтобы успокоить мой жгучий нос, горло и легкие. ,

Чистящие средства для духовки специально предназначены для таких реакций, потому что они основаны на смеси агрессивных химикатов, способных прорезать жир и приготовленную грязь.Большинство из них содержат гидроксид натрия, щелочной щелочь, который, если вы посмотрите где-нибудь рядом с таким большим количеством CSI, как вы, знаете, может быть использован для растворения всей ткани человеческого тела, если это необходимо. В виде паров чистящего средства для духовки он обычно ограничивается раздражением глаз, кожи и дыхательной системы. Бутан, который работает как для выталкивания чистящего средства из аэрозольного баллона, так и для растворения углеродного компонента в печи, настолько распространен, что даже указан в качестве первого ингредиента по крайней мере в одном, предположительно, «зеленом» очистителе для духовки - не говоря уже о том, что он может вызвать повреждение мозга при повторном воздействии.Так как это всего лишь два из многих неприятных химических веществ, которые прячутся в обычной банке с очистителем токсичных духов, я решил попробовать менее едкий подход на этот раз. Учитывая, сколько мытья занимают чистка духовки даже с химической пеной, я признаю, что сначала у меня были сомнения. Но сейчас? Я никогда больше не буду использовать ничего, кроме следующего метода.

Как почистить духовку естественным путем

  1. Начните с демонтажа стоек духовки и замачивания их в теплой мыльной воде. Для этого вам необходимо наполнить большую раковину или ванну теплой водой на пару дюймов глубиной.Смажьте небольшим количеством экологически чистого жидкого мыла для посуды - я использовал материал, созданный Seventh Generation, - по мере того, как вода течет, так что вы получаете слегка мутный раствор. Снимите металлические стойки с духовки и перенесите их прямо в ванну с мыльной водой. Дайте им замочиться, пока вы чистите духовку изнутри; чем дольше они находятся в воде, тем легче будет их вычистить позже.
  2. Используйте пищевую соду, воду и жидкое мыло для мытья посуды для естественной очистки духовки. Вы хотите объединить три ингредиента в пасту, достаточно толстую, чтобы прилипать к верхней и боковым сторонам духовки.Я обычно наливаю немного пищевой соды в миску, добавляю несколько капель мыла для посуды седьмого поколения, а затем сбрызгаю немного воды сверху. После того, как все это перемешалось, я оцениваю консистенцию и добавляю больше воды или пищевой соды по мере необходимости. Поскольку мыло для посуды предназначено только для смазки, вам не нужно его много. Как только смесь приготовлена, удалите куски со дна духовки, а затем с помощью губки «нарисуйте» слой пищевой соды на все внутренние поверхности духовки, включая дверцу.Пусть сидеть при комнатной температуре не менее 10 минут.
  3. Протрите все внутренние поверхности духовки губкой или щеткой с мягкой щетиной, чтобы устранить корки или обесцвеченные пятна. Я рекомендую начинать с внутренней стороны дверцы, чтобы вы не опирались на слой домашнего чистящего средства для выпечки содовой во время остальной части процесса, а затем чистить верхнюю часть духовки, затем боковые стороны и, наконец, нижнюю часть. Я использовал губку Scotch-Brite Greener Clean, сделанную частично из натуральных и переработанных волокон, и хотя пищевая сода сама по себе слегка абразивна, было полезно, чтобы одна сторона губки была губкой для чистки.Некоторое время назад я позволил готовить кастрюлю с мясным рулетом с беконом и обнаружил, что пластиковый скребок для сковороды - лучший инструмент для поднятия действительно толстых отложений на дне духовки.
  4. После того, как вы закончите чистку, смойте остатки пищевой соды и грязи в духовке. Одним из преимуществ такой чистки духовки является то, что большую часть «полоскания» можно выполнять без влаги. Поскольку к этому моменту паста из пищевой соды высохнет, вы можете стереть большую часть ее сухой тканью, а затем использовать ту же ткань, чтобы смести пыль и куски с дна духовки на слой старой газеты на пол.Если после этого в духовке все еще остается тонкий слой пыли из пищевой соды, вы можете вытереть его тканью, смоченной в водопроводной воде.
  5. Очистите стойки духовки. Так как они некоторое время вымачивают в мыльной воде, вы сможете убрать большую часть запеченной пищи с полок духовки с помощью влажной тряпки или тряпки, но вы можете использовать щетку или щетку для дополнительной очистки живость. Я не возражаю, если мой духовой шкаф немного обесцвечен, но если вы хотите, чтобы у вас снова блестели, лучше использовать пищевую пасту.Как только полки очистятся, промойте их в пресной воде и дайте им высохнуть на воздухе или протрите их сухой тряпкой, прежде чем заменять их в чистой духовке.
  6. Очистите внешние поверхности духовки. Если у вас духовка из нержавеющей стали или покрыта эмалью, вы можете очистить дверь и другие внешние поверхности с помощью уксуса. Просто налейте немного неразбавленного белого уксуса в бутылку с распылителем, распылите уксус на мягкую хлопчатобумажную ткань и протрите, чтобы удалить жир, разбрызганную пищу и отпечатки пальцев.Уксус также можно использовать для очистки стекла духовки как внутри, так и снаружи дверцы, хотя вы можете предпочесть очистить внутреннюю часть окна пастой из пищевой соды, используемой для остальной части полости духовки. Теперь, если вы чувствуете вдохновение, у вас уже есть все, что нужно для метода чистки печи Джонатаном.

Самоочищающиеся Духовки

К сожалению, законы физики ограничивают степень самоочищения духовок. Что может сделать самоочищающаяся духовка, так это подготовить себя к чистке таким образом, чтобы облегчить вашу роль в процессе.Во время «чистого» цикла внутренняя температура духовки достигает 900 градусов по Фаренгейту, что является достаточно горячим для того, чтобы застрявшая изнутри грязь превратилась в пепел в течение нескольких часов. После того, как цикл очистки закончится и духовка успеет остыть, вам остается только стереть остатки пепла тряпкой или влажной губкой.

Помимо простоты очистки, самоочищающиеся печи имеют дополнительное преимущество: они очень хорошо изолированы и, следовательно, более энергоэффективны при регулярном использовании.Однако сам цикл очистки требует большого количества энергии, что может компенсировать экономию энергии, если вы выполняете его часто. Если вы не используете его часто, а духовка сильно загрязняется, вам придется либо чистить ее вручную (без аэрозольных чистящих средств для духовки, которые обычно не рекомендуются производителями самоочищающихся духовок из-за опасений по поводу токсичных остатков и очень высокие температуры) или немного дыма, когда большие разливы сгорели. Что, учитывая все обстоятельства, может быть лучше, чем испарения в духовке.

Печи непрерывной очистки работают благодаря специальному шероховатому покрытию на их внутренних поверхностях, которое распределяет разливы и брызги в более тонкий слой, который можно выжечь при обычной температуре приготовления. Более крупные разливы следует вытирать влажной губкой, прежде чем они смогут запекаться и нарушать структуру поверхности.

Нетоксичные очистители духовки

Mother's Choice - это универсальное чистящее средство, которое было изначально придумано с целью очистки духовки.Органический, биоразлагаемый и полностью нетоксичный, он получает свою очищающую способность от природных ферментов и тонко измельченной пемзы.

Restore Grill & Oven Cleaner - это не едкий, нетоксичный очиститель и обезжириватель, изготовленный из растительных и минеральных компонентов. Мне особенно нравится эта компания, потому что она была основана в моем родном штате Миннесота, и в моем местном магазине натуральных продуктов есть станция для пополнения пустых бутылок продуктов Restore. Вы можете заказать Restore Oven Cleaner от Amazon.

Orange Plus Полный натуральный апельсиновый очиститель для духовки и гриля от Earth Friendly Products - концентрированное универсальное чистящее средство, изготовленное из апельсинового масла и других биоразлагаемых ингредиентов. Как и средство Restore Grill & Oven Cleaner (см. Выше), Orange Plus Complete не тестируется на животных.

,

Основные инструкции для самоочищающихся духовок - как работают самоочищающиеся духовки

Начните с чтения инструкции по эксплуатации. Многие потребители нервничают по поводу использования функции самоочистки из-за сильной жары, но информированность повысит вашу уверенность.

Чистить в соответствии с вашими кулинарными предпочтениями. Частые переливы и брызги лучше всего обрабатывать с частой очисткой. Выберите время для уборки, когда вы будете дома, но не на кухне на несколько часов - чтобы не было дыма.

Вот несколько основных советов по использованию пиролитической самоочищающейся печи:

Чтобы использовать цикл очистки паром, налейте воду на дно прохладной духовки - руководство пользователя точно скажет, сколько. Закройте дверь и нажмите кнопку «Очистить». Цикл должен занять менее часа.Не открывайте дверцу духовки во время чистки. Когда цикл закончится, дайте духовке остыть. Затем удалите грязь, используя чистящую щетку или нейлоновую губку. Впитайте всю оставшуюся воду губкой или тканью и оставьте дверцу открытой, чтобы высушить духовку на воздухе.

Если у вас есть печь для непрерывной очистки, вытирайте остатки как минимум раз в неделю. Вы можете помочь в уборке, повернув духовку на 475 градусов по Фаренгейту (246 градусов по Цельсию) на час или около того, пока она пуста.Рекомендуется положить фольгу на дно печи непрерывной очистки, чтобы предотвратить прилипание крупных разливов [источник: поле].

,

Как очистить пригоревшую смазку от духовок и сковородок

Удаление пригоревшей смазки может быть непростой задачей, особенно если в течение некоторого времени оставался мусор для пищи. Лучший способ удалить сгоревшую смазку из духовок и сковородок может зависеть от того, насколько сильно грязные черные частицы (избыток углерода) цепляются за поверхность. Вот несколько методов, которые вы можете попробовать дома, чтобы ваши духовки и сковородки были чистыми и свежими.

Как удалить сгоревшую смазку из духовки

Очиститель духовки

Самый простой способ удаления сгоревшей смазки из духовки - это использование продукта, специально предназначенного для чистки духовки, такого как очиститель духовки Cif.Эти продукты специально разработаны для работы в духовке и содержат мощные и эффективные ингредиенты, чтобы вернуть духовкам прежнюю славу.

Просто следуйте указаниям на этикетке и примите все необходимые меры предосторожности перед использованием.

Пищевая сода

Вы также можете использовать пищевую соду для удаления сгоревшей смазки из духовки - хотя это может занять немного больше времени, чем использование специального средства для чистки духовки! Вот как можно использовать пищевую соду для удаления пригоревшего жира.

  1. Отмерьте три столовые ложки пищевой соды в пустую бутылку с распылителем, затем заполните водой и перемешайте раствор, пока вся пищевая сода не растворится
  2. Убедитесь, что духовка выключена и холодная.Чтобы удалить сгоревшую смазку, распылите поврежденные участки сверху и сбоку духовки.
  3. Оставить на ночь. На следующий день отложения жира должны были отклеиться и начать скользить по полу духовки
  4. .
  5. Если смазка сохраняется, повторите шаг 2 между приемами пищи (снова, убедившись, что духовка остыла)
  6. Протрите смазку со дна духовки влажной тряпкой.

ПОМНИТЕ : Эффективность этого решения зависит от того, чтобы убедиться, что пищевая сода влажная, и чтобы у нее было достаточно времени, чтобы удалить жир - вы не можете стремиться к совершенству!

Удаление сгоревшей смазки с сковородок

Очистка сгоревшей смазки с противней может быть превращена из трудной задачи в удовлетворительное упражнение в демонстрации грязи на двери.Вот несколько подходов, с которых можно начать:

замочить и вымыть

Первая линия защиты - замачивание сковороды в горячей воде, смешанной с небольшим количеством жидкости для мытья посуды, чтобы смягчить грязь. Затем, используйте проволочную щетку, чтобы размазать смазку от кастрюли, восстанавливая ослепительную поверхность - хотя сначала убедитесь, что проволочная щетка подходит для этой конкретной кастрюли.

Пищевая сода и уксус

Вы также можете попробовать использовать пищевую соду и уксус для очистки сгоревшего жира, хотя другие методы могут быть более быстрыми и эффективными.


Смотрите также