Главная Прислать рецепт О проекте Об авторе Правила

Как вкусно приготовить запеченную картошку в духовке


Картошка в духовке - рецепты с фото на Повар.ру (482 рецепта картофеля в духовке)

Картошка-гармошка под сырной корочкой 4.5

В России это чудесное блюдо назвали картошкой-гармошкой из-за сходства с известным музыкальным инструментом. Предлагаю вам попробовать вариант "гармошки" с колбаской и под сырной корочкой. Вкусно! ...далее

Добавил: Натали 08.08.2018

Картошка с курицей в духовке под соусом 4.8

Сегодня хочу поделится рецептов приготовления очень вкусной картошки с курицей в духовке под соусом. Блюдо очень легкое и не затратное, но невероятно вкусное! Смотрите! ...далее

Добавил: Вика Василенко 08.08.2016

Картофель, запеченный в фольге 4.6

Если жареная картошка для вас слишком калорийна, а вареная уже поднадоела, то вам стоит узнать, как приготовить картофель, запеченный в фольге - легкий, полезный и очень вкусный гарнир для всей семьи. ...далее

Добавил: Kurzyupa 25.03.2014

Картошка по-деревенски в духовке 4.4

Что может быть вкуснее ароматной картошечки прямо из духовки? Чесночок, любимые специи, золотистая корочка... Нравится? Тогда смотрите, как приготовить невероятно вкусную картошку по-деревенски! ...далее

Добавил: Вика Василенко 29.06.2016

Бабка 4.4

Бабка - это не только просторечное название пожилой женщины, но еще и очень вкусное картофельное блюдо, особенно распространенное в Беларуси и Литве. Простой рецепт бабки - вашему вниманию. ...далее

Добавил: Montovini 27.05.2014

Деревенский картофель под сырным соусом 4.6

Картошку по-деревенски мои дети любят больше картошки фри. В известном нам всем заведении такая картошка приготовлена не очень полезным способом, поэтому делаю её сама. Заходите и смотрите, как! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 23.12.2017

Мусака классическая 3.4

Мусака — классическое блюдо греческой кухни, многие пробовали его в отпуске, но не решались приготовить дома. Однако процесс приготовления мусаки не так уж и сложен, дерзайте, и у вас все получится! ...далее

Добавил: Olga Hofman 05.06.2017

Запеченная картошка с сыром чеддер 5.0

Для любителей вкусных блюд из картошечки предлагаю рецепт, как приготовить запеченную картошку с сыром чеддер. Очень вкусная и сытная картофельная запеканка под сырной корочкой, ее легко приготовить. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 16.11.2018

Креветки с картофелем и кукурузой в фольге 4.6

Хотите побаловать себя и родных ароматнейшим блюдом на ужин? Тогда обязательно загляните в мой рецепт, и вы узнаете, как приготовить креветки с картофелем и кукурузой в фольге! ...далее

Добавил: Вика Василенко 19.08.2017

Сочные куриные грудки в сметане 4.6

Предлагаю еще один вариант, как приготовить вкусное блюдо из куриной грудки. Нежное сочное мясо, запеченное в сметане с грибами и картофелем - это полноценный вкусный и сытный обед для дружной семьи. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.03.2017

Гауранга 4.4

Гауранга — традиционное индийское блюдо, переводится как "золотой картофель". Блюда из картошки всеми очень любимы. Я предлагаю Вам разнообразить свой стол этой пикантной запеканкой. Вот рецепт! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 22.02.2017

Рыба в сливочном соусе с картофелем 4.5

В нашей семье очень любят рыбку в любом виде. Делюсь с вами секретом, как приготовить рыбу в сливочном соусе с картофелем, потрясающе вкусную. Рыбка получается сочной, нежной, окутанной соусом. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.03.2017

Курица, запеченная с лимоном и травами 4.6

Так много рецептов вкусной запеченной курочки! Как же из них выбрать самый лучший? Перед вами — легкий и быстрый рецепт, как приготовить курицу, запеченную с лимоном и травами. Готовим в месте! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 02.04.2017

Картофель по-деревенски в духовке 4.5

Блюда из картофеля занимают одно из первых мест в каждой семье. Картошку варят, тушат, жарят, запекают. Но особое место занимает запеченный картофель со специями, или "картофель по-деревенски". ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.06.2016

Печеный картофель с селедочным соусом 5.0

Из детства помню этот вкус: запеченная в кожуре картошечка, да с селедочкой. Это было неповторимо! Сейчас почему-то реже стала готовить ее, но увидела этот рецепт и вспомнила знакомый вкус. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.04.2017

Гратен из картофеля в стиле маффинов 4.0

Гратен – это любое сладкое или несладкое блюдо, запеченное до румяной корочки. Сегодня я поделюсь с вами оригинальным рецептом, как приготовить гратен из картофеля в стиле маффинов. Будет вкусно! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.05.2017

Пицца в картофельных лодочках 5.0

Хотите побаловать себя и родных вкусной горячей закуской? Тогда смотрите, как приготовить пиццу в картофельных лодочках! Закуска хороша не только в горячем виде, ее можно взять с собой на пикник! ...далее

Добавил: Вика Василенко 12.06.2017

Запечённое пюре из картофеля и брокколи

Еда для маленьких детей - особенный момент. Ничего твёрдого, аллергенного, приправленного и т. д. Кажется, что выбор очень ограничен. Но нет, есть один рецепт, который понравится всем! Попробуйте! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 09.05.2018

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках 5.0

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках – невероятно вкусное блюдо, которое идеально подойдет как для обычного семейного ужина, так и для праздничного застолья. Обязательно приготовьте это блюдо! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 15.04.2017

Слоеный картофельный пирог 4.9

Сегодня расскажу, как приготовить слоеный картофельный пирог. Это сытное вкусное блюдо на обед. Чередование слоев мягкого картофеля, копченой колбаски и много сыра делает его неповторимо вкусным. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.03.2017

Сазан в духовке с картошкой 4.0

Сазан или карп обыкновенный – вкусная и полезная рыба, из которой можно приготовить множество различных блюд. Даже из одного небольшого сазана получится сытный ужин для всей семьи. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.08.2016

Картофельная "бомба" с сыром и беконом 4.9

Сегодня поделюсь с вами отличным рецептом, как приготовить картофельную "бомбу" с сыром и беконом. Блюдо получается очень необычным, оригинальным и просто невероятно вкусным. Советую попробовать! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.05.2017

Картофель "Айоли" 5.0

В этом рецепте речь пойдет о жареном картофеле с чесночным соусом. Картофель буду готовить в духовке, расскажу как сделать его красивым и хрустящим. Плюс вкуснейший чесночным соус! Смотрите! ...далее

Добавил: Вика Василенко 28.12.2018

Картофель со свининой и сыром в духовке 4.5

Если вы, как и я, любите сытные, аппетитные блюда без особых хлопот, то этот классный рецепт приготовления картофеля со свининой и сыром в духовке обязательно придется вам вкусу. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 06.07.2016

Картофельные чипсы в духовке 4.6

Расскажу, как всеми любимую закуску к пиву и не только - картофельные чипсы, сделать не только вкусными, но и полезными в домашних условиях. А все очень просто - готовить в духовке с минимумом масла. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.05.2016

Картофель с сосисками в духовке 4.4

Сытное и очень аппетитное блюдо, которое может приготовить даже начинающий кулинар. Если у вас нет времени долго стоять у плиты, сделайте картофель с сосисками в духовке в домашних условиях. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 04.05.2015

Курица с картошкой запеченная в духовке 3.6

Вкусно, просто и сытно — это все про картошку с курицей! Узнайте, как приготовить курицу с картошкой, запеченную в духовке на большую компанию друзей. Это легко и довольно быстро для второго блюда. ...далее

Добавил: Марина Щербакова 31.08.2016

Картофель по-деревенски в рукаве 4.5

Вкусный картофель в духовке, но не просто в духовке, а еще и в рукаве. Приготовьте такой картофель к горячему блюду на праздник. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 01.03.2015

Бедра курицы запеченные 3.8

Это, наверное, одно из блюд, которое выручит вас всегда. Меня оно спасает, когда нет времени на готовку и дел дома много. Помыл, сдобрил специями, поставил в духовку — и через 40 минут забрал. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 19.10.2016

Картофель по-армянски 4.4

Простой и безумно вкусный рецепт картофеля по-армянски должен быть в книге рецептов каждой хозяйки. Картошка с пряными специями и чесноком получается очень ароматной и хрустящей. Вкуснотища! ...далее

Добавил: Леся Федунова 23.12.2018

Запеченный картофель в духовке 4.5

Правильно запеченный картофель в духовке настолько вкусен, что его можно подавать не только как гарнир к чему-то мясному, но и как очень вкусную закуску (например, с домашним кетчупом). ...далее

Добавил: Catalonia 25.03.2014

Королевский картофельный салат 3.9

Все мы любим картошку, это не секрет. Но многие из нас готовят только пару-тройку блюд из нее. Я предложу вам сегодня для разнообразия еще два вида салата из картофеля с оригинальными заправками. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.04.2017

Картофель, запеченный в духовке под соусом 5.0

Если вы хотите разнообразить свое ежедневное меню, но имеете ограниченный набор набор продуктов, то вам понравится мой рецепт картофеля в духовке. Нежный сырный соус делает ее невообразимо вкусной. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 03.08.2016

Картошка с секретом 4.5

Любите удивлять своих близких? Предлагаю приготовить картошку с секретом. Не ожидающие мяса в закрытой картошке, ваши домочадцы будут в полном восторге! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 22.03.2019

Картофель кусочками в духовке 4.6

Ароматный картофель с хрустящей корочкой и нежной мякотью внутри. Прекрасный гарнир к рыбным или мясным блюдам. Подавайте со свежими овощами и зеленью. Соусы приветствуются. ...далее

Добавил: Вика Василенко 11.08.2015

Картошка под чесночным соусом в духовке 4.3

Картофель получается нежным и ароматным. Можно таким способом "утилизировать" картофель, оставшийся после варки для салатов. У меня всегда 1-2 штуки, но останется. ...далее

Добавил: Вика Василенко 31.08.2015

Картофель под белым соусом 4.8

Картофель - чудесный овощ, не иначе! Из него можно приготовить много разных вкусных блюд. Особое место у каждой хозяйки занимает запеченный картофель под разнообразными соусами, например — под белым. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 28.07.2016

"Карне Асада" с картошкой фри 5.0

"Карне Асада" переводится с испанского не иначе как жареная говядина. Я решила вам показать, как приготовить "Карне Асада" с картошкой фри так, чтоб было не только вкусно, но и весьма оригинально. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 30.05.2017

Запеканка картофельная с мясом в духовке 5.0

Ни одна национальная кухня не обходится без картофеля, и в каждой из них есть картофельная запеканка, которая готовится по своему уникальному рецепту. Предлагаю интересный вариант запеканки с мясом. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 15.05.2016

Как запечь картошку: 13 лучших рецептов

1. Классическая запечённая картошка

Фото: norikko / Shutterstock

Ингредиенты

Приготовление

Промойте картофель и несколько раз проколите вилкой со всех сторон. Смажьте оливковым маслом, посолите, приправьте специями.

Положите картошку на решётку духовки, предварительно разогретой до 180 °C, и запекайте 60–75 минут. Готовность проверьте с помощью вилки: картошка должна стать мягкой.

На каждой картофелине сделайте продольный надрез, посыпьте солью, перцем и положите кусочек сливочного масла.

2. Запечённая картошка с розмарином и чесноком

Фото: koss13 / Shutterstock

Ингредиенты

Приготовление

Хорошо промойте картофель. Разрежьте пополам или на четвертинки, если клубни слишком большие. Выложите картошку на противень, полейте её маслом, посыпьте измельчённым чесноком, солью, перцем и рубленым розмарином. Оставьте несколько веточек розмарина для сервировки.

Перемешайте картошку и поставьте в разогретую до 220 °C духовку примерно на час. Периодически переворачивайте картофель. Если корочка покажется вам недостаточно хрустящей, увеличьте время приготовления на 15 минут. Перед подачей украсьте овощи свежим розмарином.

3. Запечённая картошка с лимоном

Фото: freeskyline / Shutterstock

Ингредиенты

Приготовление

Промойте картофель с помощью жёсткой щётки и протрите бумажным полотенцем. Разрежьте картошку пополам или на четвертинки, если клубни слишком большие, и выложите в миску.

Лимон разрежьте вдоль на четыре части. Выдавите из них сок в миску с картофелем и туда же положите четвертинки лимона. Добавьте измельчённый чеснок, рубленый тимьян, масло, соль и перец и хорошо перемешайте.

Выложите картошку на противень и поставьте в разогретую до 230 °C духовку примерно на 30 минут. Периодически переворачивайте ломтики, пока они не подрумянятся.

4. Картофель, запечённый в соли

Фото: Vankad / Shutterstock

Ингредиенты

Приготовление

Промойте картошку и 2–3 раза проколите вилкой каждый клубень. Обмакните её сначала в слегка взбитые белки, затем обваляйте в соли и выложите на противень. Запекайте в разогретой до 160 °C духовке 1,5 часа. Затем увеличьте температуру до 200 °C и запекайте ещё 1 час.

Перед подачей стряхните излишки соли. Сделайте на каждой картофелине глубокий надрез и вложите внутрь маленький кусочек масла.

5. Запечённый картофель со сметаной и сыром

Фото: Yurchenko Iryna / Shutterstock

Ингредиенты

Приготовление

Промойте картофель, смажьте оливковым маслом, выложите на противень и запекайте в разогретой до 220 °C духовке 45 минут. Проверьте готовность картошки с помощью вилки или ножа.

Остудите картофель, срежьте верхушку и удалите ложкой сердцевину. Смешайте мякоть картофеля со сметаной, сливочным маслом, молоком, измельчённым луком, солью, перцем и сыром. Начините получившейся смесью картофель и поставьте в духовку ещё на 20 минут.

6. Картошка-гармошка с беконом, сыром и сметаной

Фото: koss13 / Shutterstock

Ингредиенты

Приготовление

Хорошо промойте картошку и сделайте на ней много глубоких вертикальных надрезов. Выложите клубни на противень и начините некоторые из надрезов кусочками масла и тонкими пластинками чеснока. Посолите и поперчите по вкусу. Поставьте в разогретую до 200 °C духовку примерно на час.

Тем временем поджарьте бекон до появления хрустящей корочки и порежьте его. Достаньте картошку, начините её сыром и беконом и отправьте в духовку ещё на 5 минут, пока сыр не расплавится. Перед подачей украсьте картофель сметаной и рубленым луком.

7. Картофель по-гречески с лимонно-йогуртовым соусом

Фото: P Kyriakos / Shutterstock

Ингредиенты

Приготовление

Промойте картофель и нарежьте длинными дольками. Выложите их на противень, полейте маслом, посыпьте чесноком, орегано, солью и перцем и перемешайте. Разложите картофель шкуркой вниз и поставьте противень в разогретую до 190 °C духовку на 35–40 минут.

Тем временем приготовьте соус. Для этого смешайте йогурт, лимонный сок, измельчённую петрушку и паприку.

Готовый картофель посыпьте кусочками феты, дольками помидоров, кубиками огурца, нарезанными оливками и рубленым укропом. Подавайте картошку с йогуртовым соусом.

8. Картофельный гратен от Джейми Оливера

Фото: Karl Allgaeuer / Shutterstock

Ингредиенты

Приготовление

Влейте в кастрюлю молоко и сливки, добавьте лавровый лист и нарезанный тонкими пластинками чеснок. Доведите до кипения, периодически помешивая. После этого варите смесь на слабом огне ещё пару минут. Снимите с огня и приправьте солью и перцем.

Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. Добавьте картошку и большую часть измельчённого тимьяна в кастрюлю с молоком. Перемешайте и выложите в прямоугольную форму для запекания, смазанную сливочным маслом.

Посыпьте тёртым пармезаном и поставьте в разогретую до 200 °C духовку примерно на час. Если картошка начнёт немного подгорать, накройте форму фольгой.

Готовое блюдо украсьте оставшимся тимьяном и — по желанию — поджаренными на оливковом масле кусочками бекона.

9. Картошка, фаршированная говядиной и овощами

Фото: Paul Fourie / Shutterstock

Ингредиенты

Приготовление

Хорошо промойте картофель и несколько раз проколите вилкой со всех сторон. Поставьте в микроволновку на 5 минут, затем переверните и поставьте ещё на 5 минут. Готовность проверьте с помощью ножа или зубочистки: картошка должна быть мягкой внутри.

Срежьте верхушку картофеля, ложкой выньте почти всю мякоть и выложите её в миску. Добавьте к мякоти молоко, сливочное масло и соль и сделайте пюре.

Подогрейте оливковое масло на среднем огне. Поджарьте на нём измельчённый лук и чеснок. Затем выложите в сковороду фарш и готовьте несколько минут. Всыпьте муку и перемешайте. Добавьте овощи, бульон, воду, тимьян, орегано, перец и соль. Доведите до кипения и готовьте, периодически помешивая, около 2 минут, пока начинка не загустеет.

Выложите картофельные шкурки на противень и начините их мясной смесью. Остывшее пюре выложите в кондитерский мешок с насадкой в виде звёздочки и покройте им начинку. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут, пока пюре не подрумянится по краям.

10. Хрустящие картофельные дольки в пармезане

Фото: chettarin / Shutterstock

Ингредиенты

Приготовление

Хорошо промойте картофель и нарежьте длинными тонкими дольками. Выложите их на противень, полейте маслом, посыпьте приправами и перемешайте. Разложите картофель шкуркой вниз и посыпьте тёртым пармезаном.

Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке 25–27 минут, пока картошка не покроется хрустящей золотистой корочкой. Посыпьте запечённый картофель измельчённой петрушкой и подавайте с соусом «Цезарь» или другим соусом по вкусу.

11. Запечённый картофель с брокколи под сырным соусом

Фото: Cesarz / Shutterstock

Ингредиенты

Приготовление

Промойте картофель и полейте клубни столовой ложкой оливкового масла. Со всех сторон проколите картошку вилкой и натрите солью. Выложите клубни на решётку духовки и выпекайте при температуре 220 °C 45–50 минут.

За 10–15 минут до конца приготовления выложите на противень соцветия брокколи, полейте столовой ложкой масла, слегка посыпьте солью и поставьте в духовку.

В небольшой кастрюле смешайте молоко и крахмал. На среднем огне доведите до кипения, затем добавьте оставшееся масло и сыр. Варите, постоянно помешивая, пока соус не станет густым и однородным.

Выложите готовую картошку на сервировочное блюдо, срежьте верхушку, выложите сверху брокколи и полейте сырным соусом.

12. Запечённый картофель с яйцом, сыром и беконом

Фото: Ruslan Mitin / Shutterstock

Ингредиенты

Приготовление

Хорошо промойте картофель с помощью жёсткой щётки. Проколите клубни вилкой со всех сторон, полейте оливковым маслом и посыпьте солью и перцем. Поставьте в микроволновку на 8 минут.

Слегка остывший картофель выложите на застеленный пергаментом противень, срежьте верхушку и ложкой удалите сердцевину. В получившуюся ямку выложите по кусочку сливочного масла, яйцо, сыр и рубленый поджаренный бекон. Посыпьте измельчённым луком.

Точно так же наполните другие картофелины. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут, пока яичный белок не побелеет.

13. Запечённый картофель с горчицей, сыром и фасолью

Фото: timages / Shutterstock

Ингредиенты

Приготовление

Промойте картофель, смажьте оливковым маслом и посыпьте солью. Выложите на противень и поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 1 час.

Разрежьте немного остывший картофель вдоль пополам. Ложкой выньте почти всю мякоть. Смешайте её с маслом, горчицей, солью, измельчённым луком, ⅔ сыра и фасолью. Начините смесью картофельные шкурки, посыпьте оставшимся сыром и запекайте ещё 30–40 минут.

Читайте также 👩‍🍳

Как приготовить запеченный картофель в духовке для тостеров

Так как мы несколько месяцев назад обновили нашу кухню, моя семья решила приобрести духовку для тостеров. Когда мы попробовали это, мы все были удивлены легкостью, с которой мы могли использовать духовку тостера. Даже самые маленькие из моих братьев и сестер смогли приготовить все свои любимые блюда без проблем. Что делает его даже лучше, чем стандартная духовка, так это возможность установить таймер, для которого она может прекратить готовить. Это особенно полезно при длительной выпечке, такой как приготовление печеной картошки в тостере.Всего за несколько простых шагов вы сможете вкусно покушать.

Запеченный картофель в духовке тостера

Клаудия Карадемас

До тех пор, пока вы не забудете проделать дырки в картофеле, очень мало что может пойти не так, когда вы запекаете картофель в тостере.Некоторые веб-сайты говорят, что картошка должна быть завернута в фольгу, но это зависит от того, какой картофель вам нравится. Если вам нужна мягкая кожа, заверните ее в фольгу, иначе оставьте. Так как печеный картофель допускает очень много разных начинок, вы можете приготовить печеный картофель в тостере для каждого приема пищи и при этом каждый раз делать его немного по-разному. Есть также множество вкусных блюд, которые можно приготовить в тостере. Неважно, что вы делаете, это устройство, о котором вы не пожалеете.

,

Как приготовить превосходный запеченный картофель

Скромный картофель в мундире разрушает плесень, когда речь заходит о еде. Дешевый, солидный и универсальный, это блюдо во время обеда, которое будет держать вас сытыми часами, а также превосходным ужином. Однако, несмотря на свою простую природу, приготовление картофеля в мундире - это нечто большее, чем просто плюнуть в духовку. Мы попросили нашу кулинарную команду поделиться своими советами по созданию идеальной оболочки…

Выбор картофеля

Во время сеанса в BBC Good Food Test Kitchen наша кулинарная команда совместно с BBC Gardeners 'World открыла для себя лучшую картошку для выпечки.Используя различные виды картофеля, они слепо пробовали подносы жакетов, все они были приготовлены одинаково. Они обнаружили, что Vivaldi, Sante и Melody являются лучшими пекарями - так что следите за ними в проходе для овощей.

Как приготовить печеный картофель к приготовлению

Золотое правило печеного картофеля? Всегда уколоться! Старая поговорка о том, что они взрываются под напором тепла печи, на самом деле верна. Когда картофель готовится, кожа действует как тюлень, улавливая воду, которая расширяет бульон и пару во время приготовления.Если это не может сбежать ... бум! Избавьте себя от необходимости почистить духовку и расколите всю картошку.

Когда речь идет о оловянной фольге, мы говорим: бросьте ее. Единственный внешний слой, который нужен вашему картофелю, - это оливковое масло и немного соли, так что сэкономьте на расходе фольги - если только вы не положите свою лепешку прямо в огонь барбекю или костра. Если вы готовите в помещении, просто поместите его прямо на полку духовки.

Как долго выпекать картошку за

Есть несколько точек зрения, когда дело доходит до времени.

Стандартный метод - это 200C в течение 1 часа - 1 часа 20 минут.

Для супер-хрустящей кожицы и медленно приготовленной изнутри температуры 180 ° С в течение 2 часов 20 минут.

Если у вас время , нажмите на картофель в микроволновке в течение 5 минут, чтобы размягчить его, затем доведите до готовности в духовке в течение 35-40 минут.

Запеченные картофельные начинки

Загрузите свой запеченный картофель с набором классических или более экспериментальных начинок ...

Бобы


Вкусные сами по себе (особенно когда вы готовите сами) или в сочетании с сыром, но в этом мрачное царство полемики - сначала вы едите бобы или сыр? Дайте нам знать в комментариях ниже...

Майонез из тунца
Два компонента - это по-своему мечтательный дуэт, но кусочек салатного крема, немного нарезанного зеленого лука, тертый чеддер, цедра лимона и каперсы - одинаково вкусные дополнения. Попробуйте наш рецепт для запеканок, фаршированных тунцом и луком.

Сыр


Если вы любите морозы, вы будете хорошо знать, как плавленые сыры, такие как чеддер, красный лестер и двойной глостер, тереть и превращать в неотразимую, блестящую насыпь.Если вам нравится ваш суп-расплавленный сыр, добавьте его в картофель, а затем добавьте его под гриль. Или почему бы не попробовать что-то другое, взбивая сливочную начинку фета и сумаха.

Chilli con carne
Если вы любите этот мексиканский топпинг, убедитесь, что вы готовите лучшую версию - наш рецепт чили кон карне особенно любим.

Dhal

Приправьте картофель ароматной вегетарианской начинкой, которая также учитывается в двух из ваших пяти в день.Смешайте красную чечевицу и нут с тмином, семенами горчицы, чили и куркумой для насыщенного вкусом дхал соуса.

Салат из капусты
Мы никогда не перевернем носы у купленного в магазине салата из капусты, но у нас есть десятки вариантов домашнего приготовления на ваш выбор, включая тахини, тайский стиль, сыр и зубок чеснока.

Тушеное мясо
Жареные запеканки и тушеное мясо были приготовлены для мытья с помощью пушистого, впитывающего картофеля. Если вы ищете вдохновение в одном горшке, вы попали в нужное место.

Другие идеи печеного картофеля

Запеченный картофель - это больше, чем просто разделить и заполнить. С одной стороны, лучшее пюре сделано из печеной картошки. После приготовления выкопайте мякоть (используйте нежное прикосновение, чтобы оставить кожу нетронутой - ее можно использовать различными хитрыми способами).

Тако из картофельной кожуры
Снимите вареную картофельную мякоть и смешайте с сыром, смесью специй фахита, зеленым луком и кориандром. Обжарить картофельные кожуры для дополнительной свежести, затем наполнить их смесью с пюре и подавать с салатом из авокадо для мексиканского макияжа.

Салатники
Том Керридж использует пустые картофельные кожуры в качестве маленьких съедобных салатниц.

Картофельные шкурки с грузом
Извлеките картофельную мякоть и разотрите ее с приготовленным беконом, вашим любимым сыром и карамелизованным луком или луком-пореем, а затем положите все обратно в кожу. Выпекайте, пока сыр не расплавится и края не станут хрустящими.

Съедобные ложки
Положите сыр прямо в шкурку и жарьте его до хрустящего состояния - вы должны получить эффект в форме совка, который можно использовать для погружения в суп.

Nachos
Отбросьте лепешки и используйте вместо них хрустящие картофельные кожуры. Вершина с сальсой, гуакамоле, сметаной, сыром и гарниром, если хотите - мы любим кориандр и перец халапеньо.

Идеи остатков печеной картошки

Если вы сделали партию запеканок и у вас есть несколько запасных, попробуйте одну из наших идей для остатков.

Жареная
Нарезать печеный картофель на дольки и поджарить с бри и тимьяном для получения вкусной плавленой сырной начинки.Добавьте немного трюфельного масла для дополнительной роскоши.

Жареные во фритюре
Нарезать ломтики и обжарить во фритюре оставшуюся холодную картошку, затем посыпать их хрустящим беконом и гриль до хрустящей корочки.

Tater tots
Нарезать оставшиеся отливы на мелкие кусочки, обжарить на сковороде на оливковом масле и подавать в хрустящем салате с фета, авокадо и лимонным соком, сбрызнутым z'’tar.

Попробуйте некоторые из наших любимых рецептов печеного картофеля.

Совершенствуйте основы...

Классический хрустящий печеный картофель
Прекрасный печеный картофель
Классический картофель в мундире
Картофель соленый

Тогда попробуйте новый вариант ...

Печеный картофель для пиццы
Картофель Bonfire Night
Запеченный картофель с ломтиками и ломтиками
Картофель в маринаде из индейки чили
Пироги с курицей и грибами
Запеченный картофель с хреном и сметаной
Запеченный картофель с пряным дальским соусом
Запеченный хрустящий картофель с зеленым луком

Найдите более совершенное картофельное вдохновение...

Все наши рецепты печеного картофеля
Как приготовить картофель в мундире в микроволновке
Руководство по британскому картофелю
7 способов с картофелем

Каковы ваши секретные советы по приготовлению печеного картофеля? Оставьте комментарий ниже ...

.

Как приготовить сладкий картофель

Несмотря на название, сладкий картофель - это не картофель, а корнеплод. Обычно в Великобритании оранжевого цвета, они также могут быть фиолетовыми или белыми внутри. Их можно запекать, жарить, жарить, жарить на гриле, готовить на пару или варить, а также хорошо пюре и пюре. При приготовлении пюре готовят полезную вегетарианскую начинку для таких блюд, как кесадилья и фалафель.

Их сладость также делает их хорошим кандидатом для использования в выпечке, такой как морковный пирог или пирожные.В Америке принято добавлять им еще больше сладости, обжаривая их с кленовым сиропом, добавляя к ним зефир в подносе или используя их, как тыкву в пироге.

Польза для здоровья

По содержанию углеводов и калорий сладкий картофель похож на обычный картофель. Однако, когда дело доходит до витаминов, сладкий картофель является хорошим источником клетчатки и витаминов В и С. В них также много антиоксидантов, известных как бета-каротин, которые после употребления превращаются в витамин А.Вам нужно 80 г сладкого картофеля, чтобы считаться одним из пяти в день - обычный картофель вообще не считается.

Как готовить

Вы можете оставить кожу на сладком картофеле, если планируете запекать или жарить его, в противном случае очистите его, если его сначала нет (оставьте его для приготовления овощных чипсов). Если вы очищаете сладкий картофель, имейте в виду, что он начнет обесцвечиваться, поэтому убедитесь, что у вас есть все остальное, готовое одновременно, или замочите их в холодной воде, пока вы не будете готовы. Они делают отличную картошку фри и дольки (см. Ниже) и даже фигурную картошку фри.


Сладкие картофельные дольки

Подается 2-3

  • 500 г сладкого картофеля
  • ½ столовых ложки хариссовой пасты, чипотной пасты или приправы для барбекю (по желанию)
  • 1 столовая ложка рапсового масла
  • кислых сливок или натуральных йогурт, смешанный с нарезанным зеленым луком или кориандром и мятой, для подачи

1. Нагрейте духовку до 200C / 180C вентилятор / газ 6. Нарежьте сладкий картофель на дольки, сделав их такими толстыми или тонкими, как вам нравится.

2.Смешайте дольки с приправой харисса, чипотли или барбекю (при использовании) и маслом, хорошо перемешайте.

3. Переложите их на противень и готовьте в течение 35-45 минут в зависимости от толщины дольки или до тех пор, пока картофель не станет мягким и свежим по краям. Подавать с травяным кисломолочным кремом на боку.

Печеный сладкий картофель

Подается 4

  • 4 батата
  • 1 столовая ложка рапсового масла

1.Нагрейте духовку до 200C / 180C вентилятор / газ 6. Пирожки со сладким картофелем несколько раз вилкой или шампуром, если у вас есть микроволновая печь, то варите их в микроволновой печи на сильном огне в течение 6-8 минут или пока они не станут мягкими, проверьте их после 6 минут с острием ножа или шампура.

2. Потрите по 1 ч.л. масла и немного приправы. Положите их на противень и запекайте 10-15 минут, пока кожа не станет хрустящей.

3. Если картофель не был приготовлен в микроволновке, готовьте его в течение 40-45 минут или до тех пор, пока он не станет мягким.

5 простых рецептов сладкого картофеля

Жакеты из сладкого картофеля из тунца

Приготовление в микроволновке сладкого картофеля и добавление в него более здоровой пряной заправки на классической начинке из тунца делает супер легкий ужин.

Тунец из сладкого картофеля

Вегетарианский пирог с пастой из сладкого картофеля

Пюре с небольшим количеством масла и сладкого картофеля делают вегетарианскую пасту из пирожных особой.

Вегетарианский пастушкин пирог с пюре из сладкого картофеля

Сладкий картофель и куриное карри

Куски сладкого картофеля станут хорошим дополнением к любому карри - попробуйте их в этой версии с курицей, помидорами и шпинатом.

Сладкий картофель и карри с курицей

Сладкий картофель Chipotle hasselback

Добавьте этот дымный вкус чили к этому способу приготовления сладкого картофеля.

Сладкий картофель Chipotle hasselback

Жареный суп из сладкого картофеля и моркови

Жареный сладкий картофель образует ароматный суп с шелковистой текстурой.

Жареный суп из сладкого картофеля и моркови

Попробуйте более вкусные рецепты сладкого картофеля...

рецепты сладкого картофеля
Здоровые рецепты сладкого картофеля
Что делать со сладким картофелем

Какое ваше любимое блюдо из сладкого картофеля? Оставьте комментарий ниже ...

.

Смотрите также