Главная Прислать рецепт О проекте Об авторе Правила

Как жарить картошку по деревенски в духовке


Картошка по-деревенски в духовке - 10 пошаговых рецептов с фото

Если хочется вкусной картошки, то не обязательно покупать ее в Макдональдсе либо жарить. Отличная альтернатива картофелю фри и жареной картошке – картошка по-деревенски в духовке. Это очень простое блюдо, но от этого оно не становится менее вкусным. Наоборот, его популярность растет: в меню многих кафе и ресторанов есть этот прекрасный гарнир к мясу, рыбе и различным бургерам.

Картошка по-деревенски без кожуры, запеченный в духовке

По предлагаемому рецепту вы можете быстро приготовить отличный гарнир к мясным или рыбным блюдам. Такой картофель не хуже приготовленного во фритюре. Вам нужно только почистить и нарезать картошку, смешать со специями и через полчаса гарнир будет готов.

Время готовки – 40 мин.

Порции – 3.

Калории: 117 ккал

Белки: 2.3 г

Жиры: 7.3 г

Углеводы: 1.1 г


Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски, запеченная с кожурой

Вашему вниманию предоставляется классический рецепт запекания картофеля в духовке. Картофель, запеченный с кожурой, имеет несколько иной вкус, чем очищенный. Набор специй можете изменить по своему вкусу. Приготовив это блюдо один раз, вы откажетесь жарить картошку. В данном рецепте вам предлагается приготовить к запеченному картофелю сырно-чесночный соус.

Ингредиенты:

Для соуса:

Процесс приготовления:

  1. Картофель для запекания (берите клубни одинакового размера) тщательно и с помощью щетки или губки промойте под теплой проточной водой. Острием ножа удалите «глазки» и поврежденные места.
  2. Можете сразу включить духовой шкаф на 190°С для разогрева.
  3. Затем картофель нарежьте продольными дольками. Сначала каждую картофелину разрежьте на половинку, а затем каждую половинку на 4 продольных кусочка.
  4. Картофельные ломтики поместите в посуду с крышкой (контейнер) или в обычный пакет. Посыпьте его выбранными специями, солью и сухим чесноком. Свежий чеснок не используйте, он подгорит при выпечке. Помните, что куркума придаст картофелю золотистый цвет, а паприка – красный. Полейте картофель подсолнечным маслом.
  5. Затем посуду закройте крышкой и несколько раз активно встряхните, чтобы все дольки были равномерно покрыты специями и маслом.
  6. Противень для выпечки застелите кусочком пергаментной бумаги и смажьте ее маслом.
  7. Подготовленные картофельные ломтики уложите на противень кожурой вниз и на небольшом расстоянии друг от друга.
  8. Поместите противень в духовку и запекайте картофель в течение 40 минут. Готовность можете проверить вилкой или ножом.
  9. Пока блюдо запекается, приготовьте к нему вкусный белый соус. Твердый сыр измельчите на мелкую терку и поместите в мисочку. Добавьте к сыру стакан сметаны и измельченные свежий чеснок и зелень. Соус перемешайте и дайте 20 минут, чтобы он настоялся.

Приятного аппетита!

Картошка по-деревенски на противне как в Макдональдсе

Картофель, запеченный в духовке по данному рецепту, ничуть не хуже известного картофеля фри в знаменитом «McDonalds», но даже полезнее, так как готовится не в большом количестве жира, а просто кусочки смазываются маслом. Вы можете придать этому блюду свой оригинальный вкус, комбинируя состав специй. Особые пикантные нотки придадут запеченной картошке майоран, базилик и кориандр. Этот картофель станет у вас не только вкусным гарниром, но и замечательным самостоятельным блюдом.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

  1. Так как запекается картофель вместе с кожурой, его хорошо промойте под теплой проточной водой с помощью металлической губки или щеточки. Ножом удалите картофельные «глазки» и поврежденные участки клубней.
  2. Подготовленный картофель разрежьте на одинаковые продольные ломтики (4–6 штук).
  3. В пиалу или небольшую мисочку насыпьте выбранные вами специи и соль.
  4. Добавьте к ним растительное масло и хорошо перемешайте.
  5. Противень для выпечки застелите кусочком пергаментной бумаги или фольги и немного смажьте маслом.
  6. Каждый картофельный ломтик обмакните в смесь специй с маслом и сразу кладите его на противень кожурой вниз. Все ломтики уложите неплотно, на небольшом расстоянии один от другого.
  7. Затем картофель еще раз посыпьте специями сверху.
  8. Запекайте картофель в духовке при 190°С в течение 40 минут.
  9. Приготовленный картофель переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Затем уложите его на большое красивое блюдо, посыпьте свежей зеленью и измельченным чесноком, и подайте к столу с кетчупом или майонезом.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления деревенской картошки в рукаве

В кулинарном рукаве вы можете быстро приготовить замечательный картофельный гарнир к любым блюдам. Картофель, покрытый хрустящей корочкой, будет мягким внутри и очень ароматным. Запекать можно и очищенный картофель, и в кожуре – как вам нравится.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

  1. Картофель очистите от кожуры (молодую картошку можно не чистить, а только тщательно вымыть), промойте и нарежьте кусочками произвольного размера и формы.
  2. Нарезанный картофель переложите в отдельную посуду, и посыпьте смесью специй.
  3. Чеснок очистите и измельчите на чесночнице или мелко нарежьте.
  4. Добавьте к картофелю подсолнечное масло, измельченный чеснок, соль и хорошо перемешайте, чтобы все кусочки были равномерно покрыты специями и маслом.
  5. Подготовленный картофель поместите в кулинарный рукав и клипсами плотно закрепите концы рукава.
  6. Рукав с картофелем уложите на противень и поместите в духовку, разогретую до 200°С, на 40–60 минут.
  7. За 10 минут до окончания запекания рукав сверху надрежьте и раскройте его края, чтобы картофель покрылся золотистой аппетитной корочкой. Запекать можете и при 220°С в течение 35 минут, картофель в рукаве не подгорит.

Приятного аппетита!

Классический рецепт картошки с чесноком в духовке

Картофель, запеченный в духовке по данному рецепту, является «русским ответом» известному и достаточно вредному картофелю фри. Для его приготовления не нужно много масла, поэтому блюдо малокалорийное. Этот рецепт считается классическим и рассчитан на 3 порции. Запекается картофель вместе с кожурой.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

  1. Картофелины тщательно промойте под теплой проточной водой с помощью металлической губки или щеточки, чтобы удалить всю грязь. «Глазки» удалите ножом.
  2. Затем картофель нарежьте продольными ломтиками. Размеры ломтиков влияют на время запекания, ведь большие кусочки будут запекаться дольше.
  3. Нарезанные ломтики просушите кухонным полотенцем и поместите их в отдельную посуду.
  4. Посыпьте картофель специями и солью.
  5. Измельчите на чесночнице чеснок и добавьте к картофелю.
  6. Полейте картофельные ломтики подсолнечным маслом и хорошо перемешайте.
  7. Посуду прикройте крышкой и оставьте картошку с маслом и специями на 15–20 минут, чтобы ломтики хорошо пропитались ароматом приправ.
  8. Духовку нагрейте до 200–220°С, не меньше, иначе картофель не пропечется.
  9. Противень для выпечки застелите кусочком пергаментной бумаги и выложите на него картофельные ломтики ровным слоем и на небольшом расстоянии друг от друга.
  10. Запекайте картофель в течение 25–40 минут. Готовность ломтиков проверьте ножом.
  11. Подайте запеченный с чесноком картофель на гарнир к любому блюду или просто с вкусным сметанным соусом или кетчупом.

Приятного аппетита!

Вкусный и очень сытная картошка в духовке с мясом

Это блюдо простое, без изысканного названия и труднодоступных продуктов, но, тем не менее, очень вкусное и сытное. Предлагаем вам запечь картофель со свиными ребрышками, хотя можно взять и другое мясо. Ребрышки сначала нужно обжарить на сковородке, а потом запечь с картофелем и луком. К этому картофелю подается вкусный соус из сыра, сметаны и грецких орехов. Попробуйте!

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

  1. Ребрышки промойте, обсушите полотенцем и разрежьте на порционные кусочки.
  2. Очистите и промойте картофель и луковицы.
  3. Лук нашинкуйте тонкими полукольцами и обжарьте до мягкости на разогретом растительном масле.
  4. Затем положите в сковородку к луку ребрышки и обжарьте их с двух сторон до румяной корочки.
  5. Очищенный картофель нарежьте кусочками произвольной формы и также обжарьте его на сковородке.
  6. Противень или любую форму для выпечки смажьте маслом и ровным слоем уложите на него обжаренный картофель.
  7. Поверху картофеля разложите обжаренные с луком ребрышки.
  8. Блюдо посыпьте солью и специями по своему вкусу и добавьте пластинки чеснока.
  9. Запекайте картофель с мясом в духовке, разогретой до 180°С, в течение 35–40 минут.
  10. За это время приготовьте соус к картошке. Натрите на мелкой терке кусочек твердого сыра, добавьте к нему сметану, тертый грецкий орех, перец и соль и хорошо перемешайте.
  11. Запеченный с ребрышками картофель достаньте из духовки, залейте его приготовленным соусом и посыпьте мелко нашинкованной свежей зеленью. Это блюдо прекрасно подходит и к семейному обеду, и к праздничному столу, только в последнем случае увеличьте количество продуктов.

Приятного аппетита!

Ароматная картошка по-деревенски с шампиньонами в горшочках

В данном рецепте вам предлагается приготовить восхитительно ароматное и невероятно вкусное блюдо – запечь картофель по-деревенски в горшочках и с куриным филе и шампиньонами. Это блюдо готовится несложно и придется по вкусу и взрослым, и детям.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

  1. Сначала очистите и промойте все необходимые для этого блюда овощи и грибы.
  2. Куриное филе промойте и нарежьте поперек волокон кусочками.
  3. Картофель нарежьте небольшими кубиками, шампиньоны – пластинками, лук – полукольцами, а морковь натрите на крупную терку.
  4. В глубокой сковородке разогрейте растительное масло и в течение минуты обжарьте в нем нарезанный на пластинки чеснок, чтобы он ароматизировал масло.
  5. В этом масле до румяной корочки обжарьте нарезанный картофель, что сохранит форму кусочков при тушении. Картофель посыпьте солью и специями и обжаривайте на большом огне.
  6. Картофель переложите на отдельную тарелку и на этом же масле немного обжарьте шампиньоны с луком и морковью. Затем налейте в сковородку к обжаренным овощам треть стакана воды и несколько минут потушите под закрытой крышкой. Овощи и грибы также посыпьте солью и специями.
  7. Затем можете формировать горшочки. Первым слоем уложите в горшочки тушеные овощи с грибами и полейте их сметаной или другим соусом.
  8. Затем разложите куриное филе, обжаренный картофель и соус.
  9. Последним слоем разложите овощи и еще раз полейте все сметаной. Посыпьте содержимое горшочков небольшим количеством «Хмели-сунели» и закройте крышки.
  10. Запекайте картофель по-деревенски в духовке, разогретой до 190°С, в течение 30–40 минут.
  11. Подайте блюдо к столу с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски с луком и грибами

В данном рецепте вам предлагается приготовить из обычных картофеля, грибов и лука нежное и ароматное блюдо. Запекаются эти продукты в сметанном соусе, что делает это блюдо невероятно вкусным. Такой картофель можно смело подавать к праздничному столу.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

  1. Грибы промойте и нарежьте тонкими пластинками.
  2. Луковицу очистите от шелухи и нашинкуйте колечками. Разогрейте в сковородке немного растительного масла и до мягкости обжарьте в нем луковые колечки.
  3. Почистите и промойте картошку и нарежьте ее тонкими ломтиками.
  4. Противень или форму для запекания смажьте растительным маслом и первым слоем уложите на него нарезанный картофель. Его немного посыпьте солью.
  5. Поверх картофеля положите нарезанные грибы и их также посыпьте солью и перцем.
  6. На грибы выложите слой обжаренного лука.
  7. В сметану добавьте немного соли, перца, хорошо перемешайте и залейте этим соусом картофель с грибами.
  8. Противень поместите в духовку, разогретую до 180°С, на 40–45 минут. Можете блюдо прикрыть кусочком фольги.
  9. За 10–15 минут до окончания запекания фольгу снимите и посыпьте блюдо натертым на крупную терку сыром. Сыр должен расплавиться и стать румяным.
  10. Приготовленное блюдо достаньте из духовки, немного остудите, нарежьте порционными кусочками и можете подавать к столу. К такой картошке по-деревенски мяса совсем не нужно. Подайте к ней лучше салат их свежих овощей.

Приятного аппетита!

Картошка по-деревенски с курицей, запеченная в духовке

Этот рецепт предназначен любителям картофеля и нежного, сочного мяса курицы. Секретом этого вкусного блюда является идеальный маринад для картофеля, вернее, наилучшее сочетание специй для него – сухой укроп, паприка и подсолнечное масло. Мясо курицы (лучше бедро, ведь филе может быть суховатым) маринуем в майонезно-горчичном соусе.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

  1. Куриные бедра хорошо промойте под проточной водой и сложите в глубокую посуду.
  2. В отдельной чашке смешайте майонез с горчицей, приправой карри и солью. Полученным соусом намажьте куски мяса. Посуду закройте крышкой или пищевой пленкой и оставьте на час, а лучше на ночь для маринования.
  3. Картофель (возьмите средних размеров) очистите от кожуры, промойте и разрежьте на 4 одинаковых кусочка. Сложите их в миску и посыпьте указанным в рецепте количеством сухого зеленого укропа, паприкой и солью. Затем полейте его растительным маслом. Масло всегда надо добавлять после специй, тогда они равномерно покрывают ломтики картошки. Можете добавить к картофелю измельченный чеснок.
  4. Для запекания картофеля по-деревенски возьмите большой противень, чтобы все ингредиенты уложить одним слоем, тогда блюдо хорошо пропечется.
  5. Противень смажьте растительным маслом и ровным слоем уложите на него подготовленный картофель.
  6. Между картофельными ломтиками разложите замаринованные куриные бедра.
  7. Все блюдо полейте оставшимся соусом от курицы и картофеля.
  8. Запекайте картофель по-деревенски в духовке, разогретой до 190°С, в течение 40 минут. Приготовленное блюдо посыпьте свежей зеленью, и подайте к столу с маринованными домашними огурчиками или помидорами.

Приятного аппетита!

Очень вкусная картошечка, запеченная с сыром в сметанном соусе

Вашему вниманию предоставляется нестандартный рецепт запекания картофеля по-деревенски. Готовится он в сметанном соусе и под сырной корочкой. Картофель предварительно обжаривается, что существенно изменяет в лучшую сторону вкус блюда.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

  1. Очистите и промойте картофель, чеснок и луковицы.
  2. Картофель нарежьте продольными кусочками толщиной до 0,5 см. Лук нашинкуйте тонкими четверть колечками.
  3. Кусочек сыра измельчите на крупную терку.
  4. В пиале смешайте сметану с нарезанной свежей зеленью, сухим чесноком, перцем и солью.
  5. Включите духовку на 190°С для разогрева.
  6. Форму или противень для запекания смажьте подсолнечным маслом.
  7. Разогрейте сковородку с маслом и обжарьте на нем кусочки картофеля до румяного цвета. Обжаривайте на большом огне и с обеих сторон каждый кусочек.
  8. Обжаренный картофель сразу перекладывайте в форму для запекания.
  9. Затем на этой же сковородке обжарьте до золотистого цвета нарезанный лук и к концу обжаривания перелейте в сковородку сметанный соус. Соус перемешайте с луком и залейте им картофель в форме. Сметану можете заменить жирными сливками или майонезом.
  10. Запекайте картофель в разогретой духовке в течение 20 минут.
  11. Затем форму из духовки достаньте. Посыпьте блюдо тертым сыром и продолжите запекание еще 15 минут до полного расплавления сыра.
  12. Запеченный картофель с сыром посыпьте свежей зеленью, и можете подавать к столу.

Приятного аппетита!

Картошечка в духовке по-деревенски - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Вкусная картошечка по-деревенски с хрустящей корочкой и нежной мякотью. Готовится быстро и просто, а получается обалденно вкусно! К запеченной картошечке мы с вами также приготовим вкусный сметанный соус зеленью и чесноком.

Посмотрите этот рецепт на ВИДЕО
СОХРАНИТЕ ,чтобы не потерять!
Ставьте ЛАЙКИ и пишите КОММЕНТАРИИ!

ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE и нажимайте КОЛОКОЛЬЧИК рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ

Ингредиенты

картофель 1 кг
растительное масло 60 мл
сушеная зелень (прованские травы, хмели-сунели и т.д.) 1-2 ч.л.
паприка 1/3 ч.л. (или красный молотый перец, если любите поострее)
чеснок 2-4 зубчика
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу
сметана 4 ст.л.
майонез 2 ст.л.
зелень укропа, петрушки или кинзы 2 веточки
чеснок 1-2 зубчика (по вкусу)
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу

Общая информация

Общее время приготовления

40 минут

Сложность

Легкий

Видеорецепт

Картофель хорошо моем, обсушиваем и нарезаем дольками.

Совет. Молодой картофель с нежной кожурой можно не чистить, а если кожура грубая, то лучше почистить.

Нарезанные дольки дополнительно можно обсушить бумажными полотенцами, т.к. лишняя влага препятствует образования хрустящей корочки.

Дольки кладем в миску и поливаем растительным маслом.
Хорошо перемешаем, чтобы масло равномерно покрыло каждую дольку – это тоже важный момент для образования золотистой корочки.

Теперь добавляем свои любимые специи и приправы.
Можно добавить любые сушеные травы. У меня прованские травы. Можно посыпать хмели-сунели, паприку, приправу для картофеля – все, что вы любите. Благодаря приправам, каждый раз будете получать новый вкус.
Солим и перчим по вкусу.
Добавим пару зубчиков рубленого чеснока.

И хорошо перемешаем, чтобы все специи равномерно распределились.

Добавлю еще немного копченой паприки для цвета и чуть подкопченного аромата.

Хорошо перемешиваем.

И теперь выкладываем картошечку на застеленный пергаментом противень.
Желательно разложить дольки по всему противню в один слой, это позволит жару равномерно зарумянить каждую дольку.
Духовку заранее разогреваем до 180-190 градусов и запекаем картофель около 40 минут.

Пока картошечка запекается приготовим к ней очень вкусный и простой сметанный соус с зеленью и чесноком.
Нарезаем зелень. У меня укроп, но можно взять и петрушку, и кинзу, и базилик – все что любите.
И измельчаем пару зубчиков чеснока.
В миску кладем немного майонеза.
Добавляем сметану.
Все перемешиваем.
Солим и перчим по вкусу.

Добавляем зелень с чесноком и перемешиваем.
Соус готов!

Совет
Этот соус можно готовить по-разному:
Майонез можно не добавлять.
А вместо сметаны можно взять густой несладкий йогурт. Если я готовлю соус на йогурте, то люблю выжать немного лимонного сока для легкой кислинки.

Вот и наша картошечка запеклась!
Корочка золотистая и хрустящая, а серединка мягкая и нежная – объедение!

При подаче картофельные дольки можно обильно посыпать свежей зеленью с рубленым чесночком, если любите и подать со сметанным соусом и кетчупом.

Совет
Благодарю Вас за ЛАЙКИ!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

Приятного Вам аппетита и вкусной КАРТОШЕЧКИ по-ДЕРЕВЕНСКИ!
Ваша ОЛЕСЯ

Поделись рецептом с друзьями!

Как приготовить идеальный, хрустящий картофель фри в духовке

Эти хрустящие картофели фри, приготовленные в духовке, являются здоровой альтернативой картофелю фри и, возможно, даже более вкусными. Но они могут стать сырыми, если не приготовлены должным образом. Следуйте этим советам, чтобы обеспечить четкий успех каждый раз.

Картофель фри - почти идеальная еда.Трудно улучшить идеальное, но когда мы говорим о сладком картофеле фри, старая классика, возможно, нашла своего конкурента.

Они немного сладкие, к тому же они предлагают много витамина А и бета-каротина, чего нет у французов. Однако, ничего из этого не имеет значения, плавают ли они в жире и калориях, что является печальной реальностью для большинства жареных вещей. В ресторане небольшой заказ жареной во фритюре сладкой картошки обойдется вам в 260 калорий и 13 граммов жира.

К счастью, приготовить себе хрустящий картофель фри из сладкого картофеля легко в духовке. Это означает, что вам не нужна фритюрница. Вы сэкономите 122 калории и 11 грамм жира на порцию, если вместо этого «жарьте» их в духовке.Вот лучшие советы для приготовления идеального хрустящего картофеля фри.

1. Нарезать все картофель фри одинакового размера.

Нарезаете ли вы картофель фри на палочки или дольки, кусочки должны быть одинакового размера.Это гарантирует, что картофель фри готовится с одинаковой скоростью. Помните: вы готовите при температуре 450 ° F - это высокая температура. Если вы порежете куски слишком большими, они будут переусердствованы снаружи и недожарены изнутри. Если вы выбираете классическую форму «жарить», подойдут кусочки спички толщиной 1/4 дюйма. Средние сладкие картофелины, разрезанные вдоль на восемь клиньев, тоже подойдут.

2. Покройте картофель фри маслом (но не слишком).

Чтобы успешно жарить в духовке, вам все равно нужно использовать масло, но не столько, сколько нужно для заполнения фритюрницы.Около 2 чайных ложек масла канолы должно быть достаточно, чтобы покрыть одну среднюю сладкую картошку нарезанным картофелем фри или дольками. Бросьте масло и кусочки сладкого картофеля в большую миску. Используйте свои руки, чтобы смешать их вместе, чтобы распределить масло более эффективно. Это также хорошее время, чтобы добавить приправу, поскольку масло поможет ей равномерно прилипать к еде. И пока вы на нем, немного масла или кулинарного спрея на противне - хорошая идея, чтобы предотвратить прилипание картофеля фри. Приготовление спрея обеспечит вам наилучшее покрытие, используя наименьшее количество масла.

3. Повышение вкуса приправами.

Соль обязательна для приправы картофеля фри (не переусердствуйте - около 1/4 чайной ложки достаточно для одного среднего сладкого картофеля), но вам не нужно останавливаться на достигнутом! Паприка - это приятная мягкая специя, которую можно добавлять в сладкий картофель, и выглядит она тоже очень мило.Порошок чеснока делает их особенно вкусными, и, если вам нравится небольшой удар, порошок чили является отличным дополнением. Просто убедитесь, что добавленная вами специя не содержит соли. Если это так, отрегулируйте количество соли соответственно.

4. Не переполняйте свой противень.

Секрет хрустящего картофеля фри (вместо сырого) заключается в том, чтобы разложить его в ровный слой с достаточным пространством, чтобы они не касались.Это особенно важно, если вы делаете большую порцию картофеля фри. Вместо того, чтобы просто класть больше на одну противень, разложите их на две противни или готовьте их порциями. Если они -

.

Как приготовить запеченный картофель в духовке для тостеров

Так как мы несколько месяцев назад обновили нашу кухню, моя семья решила приобрести духовку для тостеров. Когда мы попробовали это, мы все были удивлены легкостью, с которой мы могли использовать духовку тостера. Даже самые маленькие из моих братьев и сестер смогли приготовить все свои любимые блюда без проблем. Что делает его даже лучше, чем стандартная духовка, так это возможность установить таймер, для которого он может прекратить готовить. Это особенно полезно при длительной выпечке, такой как приготовление печеной картошки в тостере.Всего за несколько простых шагов вы сможете вкусно покушать.

Запеченный картофель в духовке тостера

Клаудия Карадемас

До тех пор, пока вы не забудете проделать дырки в картофеле, очень мало что может пойти не так, когда вы запекаете картофель в тостере.Некоторые веб-сайты говорят, что картошка должна быть завернута в фольгу, но это зависит от того, какой картофель вам нравится. Если вам нужна мягкая кожа, заверните ее в фольгу, иначе оставьте. Так как печеный картофель допускает очень много разных начинок, вы можете приготовить печеный картофель в тостере для каждого приема пищи и при этом каждый раз делать его немного по-разному. Есть также множество вкусных блюд, которые можно приготовить в тостере. Неважно, что вы делаете, это устройство, о котором вы не пожалеете.

,

Жареный картофель в духовке

Этот жареный картофель в духовке каждый раз будет баловать вас картофелем фри

Вы поверите, что мне было за 40, прежде чем я знал, как приготовить жареный картофель в духовке? Честно говоря, я понятия не имел. Я пытался сделать их слишком много раз, чтобы сосчитать. Конечно, я жарил картофель с мясом, который был бы золотым и красивым, но сам по себе нет. Я пытался сделать это так же, как я поджарил мясо. Это не сработало. Google тогда тоже не существовало.Ну, это так, но сейчас ничего подобного не было. Итак, однажды из чистого разочарования я нарезал свой любимый красный банановый картофель пополам, положил его в бумажный пакет с приправами и маслом, встряхнул его и положил на покрытый пергаментом лист печенья под жаровней. Через 5 минут они были великолепны. Сырье. Но великолепно.

Я испекла их, чтобы закончить, и они были действительно восхитительны. Тем не менее, должен быть более легкий путь. В следующий раз я нарезал их пополам, положил на пергаментную бумагу, сбрызнул маслом и приправил приправами.Я повернул духовку до 500 ° F, поместил их на верхнюю полку духовки, как будто жарил, и установил таймер на 15 минут ... но я внимательно наблюдал. В 20 минут они были великолепны. Шутки в сторону. Тендер внутри. Хрустящий снаружи. Я чувствовал, что открыл секрет, который мало кто знал.

С большим восковым картофелем я бы нарезал их вдоль, а через 20 минут с одной стороны перевернул их на 5 минут с другой, и это все, что нужно, чтобы получить 2 хрустящие золотые стороны для ломтиков жареного картофеля.Это самый вкусный, питательный и экономичный способ сделать картофель с величайшей признательностью из моей счастливой маленькой семьи. Но вы все это знали, не так ли? Я держал этот секрет в течение многих лет, так как действительно верил, что я был последним, кто знал, как сделать идеальный жареный картофель в духовке.

Однажды вечером я жевал одну за ужином, моя дочь сказала мне: «Вы когда-нибудь включали этот рецепт на свой сайт?» Я склонен не включать простые рецепты для простой еды, и это так неправильно.Таким образом, мое предложение вам сегодня.

Ниже приведена фотография ломтиков жареного картофеля (против половинок жареного картофеля). Они, как правило, жарятся немного по-другому, так как их переворачивают за последние 5 минут.

Я считаю, что половинки немного полезнее, так как обе стороны не сбрызнуты маслом. Мы никогда не проводили параллельный тест вкуса, но блюдо очищается независимо от того, жарю ли я половинки или ломтики. Ушел - ушел в любом случае.

Я использовал оливковое масло хорошего качества, Вегету, соль, свежемолотый перец и чесночный порошок по своему обычному рецепту.Если у меня есть гости, а Ваню нет дома, я использую травы и зелень и действительно превращаю эту домашнюю еду в бистро.

Несмотря ни на что, этот рецепт быстрого приготовления в жареном картофеле постоянно пахнет губами и потворствует страстному желанию. Тем не менее, они питательны, вкусны и легки.

Быстрый жареный картофель в духовке

Ингредиенты

Инструкции

  1. Предварительно нагрейте духовку до 500 ° F

  2. Накрыть противень пергаментной бумагой

  3. Положите картофель на противень, близко друг к другу (лицевой стороной вверх, если он разделен пополам)

  4. Сбрызнуть оливковым маслом (используйте только половину, если нарезано)

  5. Посыпать приправами сверху, распределить как можно более равномерно и сохранить половину для другой стороны, если нарезано

  6. Жарить в течение 20 минут в верхней решетке духовки; проверить на готовность и перевернуть, если нарезать еще 5 минут, или сразу подать, если разрезать пополам

Примечания к рецепту

Столовая ложка или две из трав Прованса, розмарина или любых выносливых трав прекрасно сочетаются с этим рецептом.

,

Смотрите также