Картофель в духовке с майонезом и чесноком
Картошка в духовке с майонезом и чесноком
«Картошка жареная, отварная, пюре! Картофель-фри, картофель-пай!…» — знаменитая тирада поварихи из старого культового кинофильма заставила пересмотреть свое отношение к привычному гарниру не только брутальных работяг, но и миллионы зрителей. Нам остается лишь продолжить перечисление картофельных блюд очередным рецептом с фото — картофелем в духовке с майонезом и чесноком. Простым как и все гениальное. И парадокс заключается в том, что такая красота дается легко, оперативно и даже между дел. А теперь – ломаем стереотипы: картошка вполне заслужила быть отдельным блюдом, а не оттенять собой мясное или рыбное соло.
И подходит для приготовления быстрого обеда или ужина. Предлагаемое кушанье из духовки настолько универсально, что будет уместным даже за праздничным столом. Приготовим сегодня ароматную и очень вкусную картошку с майонезом и чесноком. А поскольку запекается она в духовке, то потребует от вас минимальных усилий и времени. Согласно рецепту нам понадобится не только картошка, но и специи: сушеный укроп и чеснок. В качестве соуса-заправки возьмем обычный столовый майонез. Итак, по нашему рецепту — пошагово, с фото готовим румяные картофельные дольки.
Что нам понадобится
- картофель – 500 г;
- майонез – 100 г;
- сушеный укроп – 0,5 ч. л.;
- сушеный или свежий чеснок – 0,5 ч. л.;
- растительное масло для смазывания формы – 1 ст. л.;
- соль, перец – по вкусу.
Картошка в духовке с майонезом и чесноком: рецепт с фото пошагово
Запеченную картошку с майонезом и чесноком можно подавать к столу. Гарнировать ее можно овощами или любым салатом. Впрочем, свежая зелень также подойдет идеально.
Запеченный картофель не только очень вкусный. И пускай диетическим его не назовешь, он все же гораздо полезнее всех остальных картофельных блюд. Ибо сохраняет в себе больше витаминов и других полезных веществ, чем при отваривании. За счет своего состава картошка снижает уровень холестерина, а также стимулирует вывод лишней жидкости из организма. Внимание: если во время застолья закусывать алкоголь картошкой, то на утро не будет отеков. Кроме всего, картофель позитивно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и защищает желудок от раздражения.
Что же касается страха набрать вес, то в последнее время диетологи уверяют: вред картошки для фигуры сильно преувеличен. Конечно, жаренный в масле до корочки картофель не является здоровой пищей. Однако запеченный в духовке – вполне. Главное – употреблять его не с мясом, а с овощами. А еще правильно готовить. И наш сегодняшний рецепт – именно такой пример. Так что – приятного аппетита!
Автор: Наталья
Приятного вам аппетита!
Сохранить рецепт в "Кулинарной книге" 0
Картошка с майонезом в духовке не вызывает сложностей – ее готовят быстро. Блюдо можно подавать к повседневному столу и праздничному, оно экономит семейный бюджет.
Картошка с майонезом и чесноком в духовке станет удачным гарниром к любому горячему – её подают к мясу, рыбе или овощному рагу. Добавляйте в картошку лук, грибы или сыр. Это сделает блюдо ещё вкуснее.
Более удачного угощения, которое можно приготовить к любому празднику, придумать сложно. Картошка получается сытная, поджаристая и ароматная. Специи придадут пикантности, а ароматные травы неповторимый запах.
Приготовление займет не больше получаса, зато результат придётся по вкусу каждому!
Картошка с майонезом и сыром в духовке
По этому рецепту получается блюдо, подобное запеканке. Приготовить его несложно, зато вы сможете украсить им даже праздничный стол. Придавайте необычные вкусовые оттенки, добавляя специи – к сыру отлично подходит базилик, розмарин, кориандр и тимьян. Хотите сделать блюдо ещё более изысканным – добавьте прямо в натёртый сыр вяленые помидоры, нарезанные кусочками.
Ингредиенты:
- 0,5 кг картошки;
- 4 ст.ложки майонеза;
- 100 гр. твёрдого сыра;
- базилик;
- кориандр;
- чёрный перец;
- 2 чесночных зубца;
- соль.
Приготовление:
- Картошку очистите, нарежьте тонкими пластинками. Сложите их в отдельную миску. Добавьте майонез, выдавите чеснок, посолите, всыпьте чёрный перец. Оставьте картошку пропитаться соусом на 30-40 минут.
- Сыр натрите, добавьте к нему базилик, кориандр. Перемешайте.
- Выложите картошку на противень, смазанный маслом или застланный пергаментом. Сверху посыпьте сыром со специями.
- Отправьте запекаться при 180°С на 30 минут.
Картошка с острым соусом
Придать новый вкус привычному блюду можно при помощи необычного маринада, в котором выдерживается картошка. Она получается немного острой и понравится тем, кто отдаёт предпочтение пикантным блюдам. Такой гарнир идеален для мяса.
Ингредиенты:
- 0,5 кг картошки;
- ½ ч.ложки красного перца;
- ½ ч.ложки паприки;
- 1 ч.ложка кунжута;
- 4 ст.ложки майонеза.
Приготовление:
- Нарежьте картошку крупными дольками. Кожуру можно не снимать, но если собираетесь запекать с ней, то тщательно помойте от грязи.
- Уложите в большую миску, добавьте майонез. Засыпьте все специи и кунжут. Перемешайте.
- Дайте долькам пропитаться соусом в течение 30-40 минут.
- Выложите на противень или в форму для запекания. Отправьте на полчаса в духовку, разогретую до 180°С.
Картошка с майонезом и грибами в духовке
Попробуйте добавить грибы, и вы увидите, как привычное блюдо приобретает новый вкус. Вы можете использовать и лесные грибы, и шампиньоны – в любом случае картошка получится очень вкусной.
Ингредиенты:
- 0,5 кг картошки;
- 100 гр. твёрдого сыра;
- 200 гр. грибов;
- 1 луковица;
- 2 чесночных зубца;
- 4 ст.ложки майонеза;
- базилик;
- чёрный перец;
- растительное масло;
- соль.
Приготовление:
- Картошку очистите, нарежьте тонкими пластинками.
- Уложите в миску, добавьте майонез, соль и чёрный перец. Выдавите чеснок. Перемешайте и оставьте на 30-40 минут.
- Сыр натрите, добавьте базилик, смешайте.
- Грибы нарежьте пластинками. Луковицу нашинкуйте мелкими кубиками. Обжарьте грибы с луком на масле.
- На противень выложите сначала грибы, затем картошку, посыпьте блюдо сверху сыром.
- Запекайте в течение 30 минут при 180°.
Картошка в духовке с луком и болгарским перцем
Добавленные овощи делают картошку сочной и мягкой. Она будет таять во рту. Такое блюдо можно подавать, как самостоятельное, или в качестве гарнира к мясу.
Ингредиенты:
- 0,5 кг картошки;
- 1 болгарский перец;
- 1 луковица;
- ½ ч.ложки паприки;
- 4 ст.ложки майонеза;
- укроп;
- соль.
Приготовление:
- Картошку очистите, нарежьте некрупными дольками.
- Уложите в отдельную ёмкость, добавьте красный перец и майонез. Посолите.
- Мелко порубите укроп, добавьте его к картошке. Оставьте компоненты пропитываться соусом на полчаса.
- За это время нарежьте лук тонкими кольцами, а перец небольшими кубиками.
- Когда картошка пропитается, смешайте её с луком и перцем.
- Выложите в огнеупорную ёмкость, смазанную маслом или застланную пергаментом.
- Запекайте в течение 30 минут при 180°С.
Простое в приготовлении блюдо может тоже быть удивительно вкусным. Главное – добавить нужные специи и создать маринад, который сделает картошку мягкой. Такое лакомство может разнообразить повседневную еду или занять место на праздничном столе.
-
Детский чемпионат по выпечке
8 утра | 7c
-
Детский чемпионат по выпечке
9 утра | 8c
-
Еда рай
10 утра | 9c
-
Еда рай
11 утра | 10c
-
Еда рай
12 вечера | 11c
-
Обеды, поездки и погружения
13:00 | 12c
-
Обеды, поездки и погружения
13:30 | 12: 30c
-
Обеды, поездки и погружения
14:00 | 1c
-
Обеды, поездки и погружения
14:30 | 1: 30c
-
Обеды, поездки и погружения
15:00 | 2c
-
Обеды, поездки и погружения
15:30 | 2: 30c
-
Обеды, поездки и погружения
16:00 | 3c
-
Обеды, поездки и погружения
16:30 | 3: 30c
-
Обеды, поездки и погружения
17:00 | 4c
-
Обеды, поездки и погружения
17:30 | 4: 30c
-
Обеды, поездки и погружения
18:00 | 5c
-
Обеды, поездки и погружения
18:30 | 5: 30c
-
Обеды, поездки и погружения
19:00 | 6c
-
Обеды, поездки и погружения
19:30 | 6: 30c
-
Обеды, поездки и погружения
20:00 | 7c
-
Обеды, поездки и погружения
20:30 | 7: 30c
-
Сегодня вечером
Обеды, поездки и погружения
21:00 | 8c
-
Обеды, поездки и погружения
21:30 | 8: 30c
-
Обеды, поездки и погружения
22:00 | 9c
-
Обеды, поездки и погружения
22:30 | 9: 30c
-
Обеды, поездки и погружения
23:00 | 10c
-
Обеды, поездки и погружения
23:30 | 10: 30c
-
Обеды, поездки и погружения
12 утра | 11c
-
Обеды, поездки и погружения
12:30 | 11: 30c
-
Обеды, поездки и погружения
01:00 | 12c
-
Обеды, поездки и погружения
1:30 | 12: 30c
-
Обеды, поездки и погружения
2:00 | 1c
-
Обеды, поездки и погружения
2:30 утра | 1: 30c
-
Обеды, поездки и погружения
3:00 | 2c
-
Обеды, поездки и погружения
3:30 утра | 2: 30c
-
Обеды, поездки и погружения
4 утра | 3c
-
Обеды, поездки и погружения
4:30 утра | 3: 30c
Запеченные в духовке травы и чеснок и картофель с пармезаном - идеальный гарнир к тому, что вы готовите на ужин сегодня вечером! Идеально хрустящая снаружи и легкая и пушистая внутри!
Давай дружить! Подпишитесь, чтобы получать мои новые рецепты на почту! Следуйте за мной в Facebook и Instagram!
ПИН СЕЙЧАС!
Жареная в духовке трава с чесноком и пармезаном Картофель
Дождь !!! Если вы знаете о серьезной засухе здесь, в Калифорнии, вы знаете, как это важно для нас.Мы перешли с 109 до дождя за неделю, и хотя в эти выходные предполагается, что снова будет жарко, я очень благодарен за дождь, который мы получили. Мы можем использовать каждую каплю!
Мальчики были взволнованы и начали спрашивать, когда пойдет снег ... в Сакраменто ... да, не задерживайте дыхание, детки. Время от времени нам приходится довольствоваться моросящим дождем 🙂
С дождем, облаками и быстрым приближением октября мой разум устремляется к привычной пище… привычной пище И тыкве, конечно.Одно из моих любимых блюд во всем мире - картофель. Я живу и дышу этими маленькими крахмалистыми крупицами добра. Пюре, жареное, запеченное - нет ни одного способа, которым я бы не хотел есть картошку.
Я выращиваю картошку круглый год, и Брайсу нет ничего лучше, чем копаться перед обедом - особенно когда он знает, что в конечном итоге все будет выглядеть так.
Мы любим золотую картошку Юкона. Они такие маслянистые и ароматные, что идеально подходят для этого рецепта.Если вы прямо сейчас смотрите на сумку с красновато-коричневыми хлопьями - не волнуйтесь. Они тоже были великолепны в этом рецепте, со всеми приправами, пармезаном и чесноком - вы действительно не ошибетесь.
В этом рецепте я использую свежие травы - тимьян и розмарин - но опять же, если у вас нет свежих, можете смело заменять сушеные, вам просто нужно будет использовать немного меньше.
Картофель идеально прожарен - хрустящий снаружи и очень нежный и пушистый внутри.Это гарнир, который сочетается с ВСЕМ. Курица, стейк, что угодно! Если вы любите картофель, а даже если не любите, это один из рецептов, к которому вы будете возвращаться снова и снова - я знаю, что люблю! Мой любящий рис муж даже ест эту картошку, и это ОЧЕНЬ много говорит.
Как приготовить жареные травы в духовке и картофель с чесноком и пармезаном
Жареные в духовке травы и картофель с чесноком и пармезаном
Эти жареные в духовке травы и картофель с чесноком и пармезаном - идеальный гарнир к тому, что вы готовите на ужин сегодня вечером! Идеально хрустящая снаружи и легкая и пушистая внутри!
Автор Триш - Mom On TimeoutИнгредиенты
- 2 фунта золотого картофеля Юкон, разрезанного пополам или на четвертинки в зависимости от размера
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка измельченных свежих трав, розмарина и тимьяна
- 1 чайная ложка кошерной соли
- 1 чайная ложка чеснока порошок
- 1/3 стакана тертого пармезана НАСТОЯЩИЙ пармезан
Инструкции
-
Разогрейте духовку до 375 градусов.
-
Смешайте свежую зелень, соль, чесночный порошок и сыр пармезан в небольшой миске. Отложите в сторону.
-
Положите картофель в большую миску и сбрызните оливковым маслом. Перемешайте, чтобы покрыть.
-
Сбрызнуть смесью приправ и снова перемешать.
-
Выложите картофель в один слой на противне. Посыпьте оставшейся в миске приправой.
-
Выпекайте от 20 до 30 минут, в зависимости от размера, или пока картофель не станет мягким.
-
Подавать немедленно.
Питание
.Жареный картофель с чесноком - быстро, легко и лучше жареный картофель с чесноком, сливочным маслом и оливковым маслом. Это один из лучших рецептов картофеля в духовке.
Жареный картофель
Жареный картофель - один из лучших рецептов картофеля!
Рецепт жареного картофеля в духовке - лучший способ приготовления и приготовления картофеля. Вы можете использовать красный или желтый картофель или их комбинацию.
Этот аппетитный жареный картофель с чесноком - отличный гарнир, который хорошо сочетается с чем угодно.
Вы также можете запекать молодой картофель в духовке, так как его легко съесть. Каждый кусочек полон ароматов и восхитителен!
.
