Главная Прислать рецепт О проекте Об авторе Правила

Пицца в духовке на сметане рецепт


Домашняя пицца в духовке рецепт

Пиццу любят все, а от домашней пиццы с большим количеством начинки вряд ли кто откажется. Так что давайте не медлить и начнем готовить аппетитную и очень вкусную пиццу на сметане.

Для приготовления вкусной домашней пиццы на сметане потребуется следующий набор продуктов:

Для теста:

Для начинки:

Рецепт приготовления пиццы в духовке:

Начнем готовить тесто на сметане, для этого в большую глубокую емкость вобьем два куриных яйца и слегка взобьем их венчиком, после чего добавим сметану и хорошенько перемешаем оба ингредиента.

Далее постепенно небольшими порциями введем в смесь предварительно просеянную пшеничную муку. Каждый раз добавляя порцию муки будем хорошенько вымешивать тесто, до тех пор, пока не будут разбиты все комки.

Затем добавим в тесто соль, соду растительное масло и замесим его, оно должно быть воздушным, но не жидким. Помещаем тесто в полиэтиленовый пакет и убираем на 30-40 минут в холодильник, тем временем занимаемся начинкой для пиццы.

Через пол часа, извлекаем наше охладившееся тесто из холодильника и не раскатывая, начиная с комка, аккуратно распределяем его по противню, который мы предварительно застелили пищевой фольгой и смазали растительным маслом. Благодаря нежной консистенции теста сделать это совсем несложно, постепенно растягиваем его по всему периметру формы и по краю формируем небольшой бортик.

Затем смазываем корж кетчупом, смешанным с майонезом и выкладываем первый слой начинки – репчатый лук, нашинкованный полукольцами.

Вторым слоем выкладываем предварительно отваренную до готовности в подсоленной воде куриную грудинку, которую мы слегка приправили черным молотым перцем и нарезали на не очень мелкие кусочки.

Вслед за курицей выкладываем нарезанные тонкими кружками кусочки колбасы, а также предварительно сваренные вкрутую и полностью остуженные яйца. Их можно порезать произвольно или вообще натереть на овощной терке.

Пришла очередь помидор, для пиццы их лучше брать немного недоспелые и тугие, так их намного проще порезать, нарезаем тоненькими кружками и выкладываем очередным слоем.

Засыпаем сверху начинку тертым твердым сыром и измельченным укропом, после чего отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 15-20 минут до полной готовности.

Подаем вкусную домашнюю пиццу на сметане с томатным или белым соусом, а также традиционным кетчупом.

Рекомендуем приготовить пиццу на тонком тесте, почти как в пиццерии.

Пицца на сметане в духовке: рецепт с фото

Захотелось испечь пиццу с колбасой. Дрожжей у меня не было, поэтому тесто для этой пиццы я решила приготовить без них, на сметане. Оно получилось очень нежное, буквально таяло во рту.

В прошлый раз вместо сметаны я использовала кефир, получилось тоже хорошо. Рецепт несложный, набор продуктов минимальный – рекомендую попробовать.

Из этого количества продуктов я испекла две пиццы: одну большую и еще одну поменьше.

Смешать в миске сметану, яйцо, соль, сахар и соду (соду можно не гасить, она погасится сметаной).

Всыпать муку. Перемешать.

Влить растительное масло и замесить тесто. Если тесто будет сильно прилипать к рукам, добавить еще немного муки.

Накрыть миску с тестом полотенцем и дать ему «отдохнуть» минут 20-30.

В это время можно заняться начинкой.

Сыр натереть на крупной терке.

Колбасу мелко нарезать.

Тесто разделить на 2 части.

Одну из них раскатать в пласт, выложить в смазанную маслом форму, смазать томатной пастой.

Выложить колбасу.

Сверху посыпать тертым сыром.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут.

Готовую пиццу посыпать мелко нарезанной зеленью.

Точно так же приготовить вторую пиццу.

Приятного аппетита!

Рецепт Энчиладас из сметаны с курицей

Top Navigation

Проводить исследования Allrecipes Allrecipes Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет


Подробнее

Ваш счет Вниз треугольник предыдущий Ваш счет

Счет


Подробнее

Авторизоваться Получить Allrecipes Журнал ,

Куриные чимичанги с сметанным соусом Рецепт

Top Navigation

Проводить исследования Allrecipes Allrecipes Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет


Подробнее

Ваш счет Вниз треугольник предыдущий Ваш счет

Счет


Подробнее

.

Картофельное пюре со сметаной и луком Рецепт

Top Navigation

Проводить исследования Allrecipes Allrecipes Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет


Подробнее

Ваш счет Вниз треугольник предыдущий Ваш счет

Счет


Подробнее

Авторизоваться Получить Allrecipes Журнал Штырь .

Смотрите также