Главная Прислать рецепт О проекте Об авторе Правила

Семга калорийность на 100 грамм запеченная в духовке


Калорийность Семга, запеченная в духовке. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга, запеченная в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 кКал 1684 кКал 10.5% 6% 957 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 13.8% 413 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.1% 509 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г

Энергетическая ценность Семга, запеченная в духовке составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Сёмга, запечённая в духовке. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сёмга, запечённая в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.68 кКал 1684 кКал 11% 5.9% 907 г
Белки 19.76 г 76 г 26% 14% 385 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 11.9% 452 г

Энергетическая ценность Сёмга, запечённая в духовке составляет 185,68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

калорий в 100 г лосося (сырого, жареного, копченого, запеченного)

Сколько калорий в 100 граммах лосося? Ответ зависит от блюда. Есть много способов приготовить эту рыбу, и мы собираемся обсудить все из них, чтобы узнать калорийность лосося.

Давайте покажем калории в гриле, филе копченого лосося и стейке

Лосось встречается повсеместно в Атлантическом и Тихом океанах. Семейство лососевых включает лосося, форель, чину, кету и многие другие.Чаще всего всех этих рыб называют лососем. Однако калорийность может быть разной.

Филе

- самый популярный способ купить мясо лосося. Он содержит много необходимых витаминов и минералов, которые необходимы вашему организму. На самом деле, лосось является одним из самых полезных видов рыб. Во всяком случае, в 100 граммах свежего филе 142 калории. Сумма не очень большая, учитывая все преимущества. Тем не менее, он может расти, в зависимости от способа приготовления.

калорий в лососе на гриле

Лосось на гриле - невероятно распространенный продукт, который также называется стейк из лосося.Существуют различные ингредиенты и приправы, которые вы можете добавить, чтобы сделать ваш гриль более вкусным, но мы рассмотрим калорийность чистой рыбы.

Это значение приблизительно 280 ккал. Из-за разного времени года лосось был выловлен, он может меняться на 5-10 цифр, но не более.

Как видите, калорийность лосося на гриле в два раза больше, чем у свежего. Это не удивительно для тех, кто знает что-то о питании. Любой жареный продукт всегда более калорийен.Причина в испарении воды. Вы просто получаете тот же вес, содержащий гораздо больше калорий.

Однако количество витаминов практически не отличается, что делает приготовление пищи на гриле приятным занятием.

Калорийность копченого лосося (6 унций)

Копченый лосось - еще один популярный вариант приготовления. Таким образом, вы получаете такое же количество витаминов, но другой вкус. Сначала лосось маринован, а затем хранится в холодильнике в течение дня. После этого его кладут в курильщика.Итак, что насчет калорий?

Есть около 275 калорий в 6 унций. копченого лосося. Это количество в 1,7 раза меньше, чем на тот же вес гриль. Поэтому, если вы любите копченый лосось и хотите меньше калорий, это хороший эквивалент для вас. Еще раз, количество витаминов почти не отличается.

Сколько калорий в запеченном лососе

Запеченный лосось - еще один хороший способ приготовить рыбу. Классная вещь об этом, количество калорий почти такое же, как для свежего филе.Это означает, что запеченный лосось является лучшим для тех, кто находится на диете. Кстати, это блюдо тоже вкусно.

Узнайте больше о лососе:

калорий в 100 г сырого лосося

Как мы уже упоминали, свежее филе лосося стоит 142 ккал на 100 грамм. В зависимости от того, как вы его готовите, это значение может возрасти, но не снизится. Следовательно, 142 является отправной точкой, откуда вы можете посчитать, сколько потенциальной энергии вы получите.

калорий в лососевых суши и сашими

Суши - сегодня чрезвычайно популярный продукт японской кухни. Его вкус выдающийся и несравненный. Однако речь не идет о булочках, так как там используются только приготовленные ингредиенты. С другой стороны, в суши есть только сырые.

Суши с лососем называется "Сяке". Он сделан из сырого филе лосося и риса. Вы также можете добавить специи и морепродукты, но в оригинале только два ингредиента.Калорийность этого продукта составляет 32 калории на одно суши (весит 25 грамм).

Другое популярное японское блюдо с лососем - Сашими Сяке. На самом деле сашими - нарезанная рыба с соусом и имбирем. Он весит примерно 80 грамм и содержит 58 ккал. Это делает сашими с лососем блюдо с самой низкой калорийностью.

калорий в филе форели: отличается от лосося?

Как мы уже упоминали, форель и лосось - это одна семья. Однако первый менее калорийен.Таким образом, сырое филе форели стоит 97 калорий. Это означает, что если вы сидите на диете, вам лучше использовать форель в своих блюдах. Тем не менее, лосось тоже хорошо, если не есть слишком много.

калорий в филе лосося, суши, сашими (в 100 г, 6 унций)

Тип филе лосося калорий в 6 унций калорий в 100 г процентов ежедневного потребления для женщин *
(~ 2000 кал)
Сырое филе лосося 241 142 7,1%
Лосось на гриле 481 283 14,2%
Копченое филе лосося 275 162 8,1%
Запеченный лосось 243 143 7,2%
Лососевые суши 219 129 6,5%
Лосось сашими 124 73 3,7%
Сырое филе форели 165 97 4,9%

* Рассчитано на 100 грамм.

Лосось - очень популярная рыба, используемая во многих блюдах по всему миру. Причиной этого является его витаминно-минеральная начинка, что невероятно. Кроме того, калорийность лосося и форели на самом деле низкая, что делает его хорошей заменой мяса. Добавьте немного лосося в свой рацион, чтобы получить питательный, полезный и действительно вкусный рацион.

,

калорий на 100 грамм

Как вы думаете, какую рыбу можно считать самой полезной? Диетологи, определяя рейтинг подводных обитателей по степени полезности для нашего организма, ставят лосося на первое место. На втором - скумбрия и, наконец, на третьем - сельдь, известная всем. Такой знакомый и обычный, он содержит огромный набор макро и микроэлементов, которые нам с тобой так нужны каждый день. Сегодня мы поговорим более подробно о такой простой и доступной рыбе, как соленая сельдь.Мы заинтересованы в калорийности в первую очередь, но мы также рассмотрим полезные свойства и энергетическую ценность.

Место рыбалки

Больше всего его ловят в Атлантическом океане. Не зря в магазинах чаще всего есть рыба по ценнику с надписью: «Сельдь атлантическая, соленая. Калорийность 260 ккал / 100 г продукта». Также рыба широко распространена в Балтийском и Белом морях. Они ее ловят ( хотя и в меньших объемах) в десятках мест в мире. Самая важная промысловая рыба, она добывается в огромных количествах, но является одной из скоропортящихся.Поэтому сразу после отлова его нужно заморозить или посолить. Вот почему мы часто солили сельдь на столах. Калорийность этого блюда довольно низкая, а польза для организма просто невероятна.

Однако есть и еще одна причина особой любви русских людей к этому блюду. Сельдь особенно ценится за мясистость и индивидуальный вкус, который лучше всего проявляется при солении. Рыбу можно приготовить и обжарить, но это уже любитель. В английских портах, например, свежая сельдь жарится прямо на пляже, после ловли.Ключ здесь - свежесть рыбы. Если ее жир успеет окислиться под воздействием влаги и света, сельдь приобретет горький вкус.

Полезные свойства

Это довольно жирная рыба, которая обеспечивает потрясающий вкус. Где к ней обычная речная плотва или лещ! Однако диетологи единодушно заверяют, что это хороший и полезный жир, источник незаменимых аминокислот. Эти вещества должны быть в рационе человека. И самый простой, а также сравнительно недорогой способ обеспечить их своим телом - соленая сельдь.Содержание калорий не высокое, а это значит, что даже если вы будете придерживаться строгой диеты, вы не сможете отказаться от вкусной рыбы. Его можно купить в свежемороженном виде и постепенно посолить небольшими порциями.

Источник витаминов и микроэлементов

Омега-3 поступает в наш организм исключительно с продуктами питания. В то же время их важность очень сложно переоценить. Достаточное поступление их в организм обеспечивает развитие и рост клеток в организме. Параллельно человек отмечает улучшение состояния волос, ногтей и кожи, повышение защитных свойств иммунной системы.Кроме того, активность мозга улучшается, а риск атеросклероза уменьшается. Оптимальным источником можно считать соленую сельдь, калорийность которой в 100 г составляет около 265 ккал. И оно может уменьшиться, если рассол станет менее концентрированным. Слегка подсоленная рыба еще более полезна для организма, хотя хранится меньше.

Наш организм может поблагодарить эту рыбу не только за жирные кислоты. Это отличный источник белка, витаминов А, D и B12, холина и фолиевой кислоты, а также важных макроэлементов и микроэлементов.

Стоит ли искать альтернативу

Сегодня модно быть стройным и спортивным, и еда играет ключевую роль в этом вопросе. Поэтому многие представительницы прекрасного пола могут несколько напугать такую ​​фигуру. Ведь если сельдь очень вкусная, то остановиться на 100 г очень сложно. Половина рыбы на ужин будет очень легкой, а это около 200 г, особенно если это соленая сельдь. Содержание калорий на 100 грамм равно 260 ккал, что при умножении на два дает достаточно значительный показатель.

Но, с другой стороны, любимый многими лосось, угорь, скумбрия, стерлядь содержат примерно в три раза больше калорий, поэтому сельдь можно считать полностью диетическим продуктом. Но, конечно, речная рыба, такая как карп и окунь, щука или лещ, содержит вдвое меньше калорий, чем сельдь, но в них практически нет полезных жирных кислот.

Способы приготовления

Конечно, калорийность рыбы будет зависеть от способа ее приготовления. Если рассматривать мясо сельди само по себе, то в нем содержится примерно 165 ккал на 100 г, то есть относительно мало.Так будет, если вы мариноваете рыбу. Это можно сделать с помощью рассолов, содержащих различные кислоты и душистые травы. На втором месте (вы будете удивлены) - жареная сельдь. Примерно 185 ккал на 100 г. Конечно, вы можете уменьшить его, просто жарив рыбу на сковороде, без масла.

Калорийность копченой сельди составляет около 220 ккал на 100 г продукта. Но оно будет самым высоким, если на вашем столе есть соленый салат. Содержание калорий на 100 г продукта составляет от 260 до 275 ккал.В то же время, если вы сделаете посла слабее, будете использовать меньше соли, то содержание калорий снизится до 235 ккал. Поэтому лучше отдавать предпочтение слабосоленой рыбе, которую вы можете приготовить самостоятельно.

Остается отметить, что калорийность сельди зависит от места вылова и времени года. Зимой добывается самое жирное, а летом будет несколько сухо. В это время на 100 грамм свежего мяса приходится всего 88 ккал.

Мнение диетологов

Ни один врач не порекомендовал бы такое здоровое блюдо, как соленая сельдь.Калорийность и польза продукта полностью гармоничны. Если вы не используете сложные гарниры (жареный картофель и хлеб), и есть сельдь с салатами из овощей, то ее можно есть даже на ужин. Диетологи рекомендуют есть его 1-3 раза в неделю. Зная, сколько калорий в этом продукте, вы можете легко рассчитать, какую часть вы можете себе позволить без ущерба для фигуры. В этом случае организм скажет вам только спасибо, кожа и волосы заметно улучшат свое состояние, а вы будете заряжены бодростью и энергией.

Противопоказания

Несмотря на все преимущества, врачи иногда ограничивают использование этого продукта и даже полностью запрещают использовать его для еды. Прежде всего, соленую сельдь следует оставлять людям, страдающим гипертонией и различными желудочно-кишечными заболеваниями. В этот же список попадают и страдающие немощи почек и печени. Однако это не значит, что рыба вам полностью запрещена. Его можно варить или запекать, мариновать, поэтому проконсультируйтесь с врачом.

Это лакомство

Это, конечно, соленая икра сельди.Содержание калорий довольно умеренное, около 222 ккал на 100 г. Если сравнивать с икрой других видов рыб, это не так уж и много. И килограммов этого нет. А на самом деле это настоящий кладезь полезных веществ. Он содержит лецитин и различные витамины, включая А, Е, D, группу В, фосфор и железо. Кроме того, он также содержит десяток минералов и органических соединений, которые необходимы для развития и нормального функционирования организма. Из микроэлементов он содержит калий и серу, натрий и кальций, магний и селен, цинк и йод.Общее количество столовой ложки обеспечит ваш организм запасом натуральных витаминов и минералов на целый день. В этом случае калорийность соленой сельди в пересчете на

.

Сколько калорий в лососе? (Ответ: это зависит)

Многие из нас всегда ищут пищу, которая приятна нашему вкусу, а также является здоровой.

Хотя существуют различные источники белка, лосось является одним из источников белка, который выбирают часто.

Лосось также отлично подходит для обеспечения вас богатым источником омега-3 масла, которое имеет много преимуществ.

А как насчет калорийности лосося?

Мы все знаем, что это полезно для здоровья, но что если вы захотите включить его в свой рацион, где вам нужно посчитать калории?

К сожалению, не совсем легко сказать, сколько калорий в филе лосося.Это зависит от множества вещей, таких как тип лосося и способ приготовления.

В этом посте вы увидите, как калории могут резко меняться в зависимости от этих факторов.

Было бы неплохо определить калории в лососе, прежде чем включать его в свой рацион.

Это позволит вам выбрать тип, а также способ приготовления, который будет использоваться при приготовлении блюда на основе лосося.


Типы лосося и количество калорий

Большая часть лосося собирается на Аляске, причем большинство видов, доступных в течение года для потребления, свежие, замороженные или консервированные.

Содержание калорий в лососе может быть от 304 до 197, в зависимости от выбранного вами вида.

Ниже перечислены различные сорта лосося с разбивкой по калориям, белку и содержанию жира, которые позволят вам выбрать сорт, наиболее подходящий для ваших диетических потребностей.

1. King Salmon (Chinook)

Вы можете идентифицировать этого лосося по его телесному цвету, который будет варьироваться от цвета слоновой кости до ярко-красного. Мякоть также мягкая на ощупь и дает более богатый вкус благодаря более высокому содержанию жира.

Порция лосося Chinook в 6 унций позволит получить 304 калорий, , 33,9 грамма белков и 17,7 грамма жира.

2. Coho

Вы найдете мякоть оранжево-красного цвета и твердую на ощупь. Порция на 6 унций прибывает в 248 калорий , с 36.8 граммами белка и 10.1 граммами жира.

3. Sockeye

Порция на 6 унций обеспечит 286 калорий с 36,2 граммами белка и 14,6 граммами жира. Цвет мякоти темно-красный.Более высокое содержание жира обеспечивает богатый вкус при приготовлении на гриле или на гриле.

4. Розовый лосось

Розовый лосось имеет наименьшее количество калорий в из 197 . В нем содержится 33,9 грамма белка и 5,9 грамма жира, и, как следует из названия, у него розовая мякоть розового цвета.

5. Чум

Порция на 6 унций содержит 204 калории с 34,3 граммами белка и 6,4 граммами жира. Лосось имеет бледно-розовую мякоть и тонкий вкус.

Одним из предложений будет поиск дикого пойманного лосося, поскольку он будет содержать меньше ртути, пестицидов и стойких органических загрязнителей по сравнению с выращиваемым сортом.

Типы приготовления и количество калорий в лососе

Лосось - это универсальный продукт из морепродуктов, который можно приготовить на гриле, пашот или копченым. Вы можете выбрать, как ваш лосось в зависимости от ваших диетических потребностей.

Ниже перечислены некоторые из наиболее популярных способов подачи лосося и присвоения калорийности:

1. Варенье или приготовление на пару

Это один из самых простых и полезных способов приготовления филе лосося. Благодаря используемому методу браконьерство обеспечит влажность и сочность филе лосося.Вы можете использовать воду, бульон или вино для браконьерства, хотя вода рекомендуется в качестве более здорового варианта. На 100 граммах пашот филе лосося будет 145 калорий, , 4,31 грамма жира и 24,92 грамма белка.

2. Гриль

Вы можете выбрать гриль филе лосося, если оно толстое и имеет неповрежденную кожу. Это гарантирует, что филе не распадется после приготовления. Жарить филе лосося так же просто, как нанести немного масла с обеих сторон и приправить солью и перцем.На 100 граммах филе лосося на гриле будет , 139 калорий, , 4,3 грамма жира и 23,45 грамма белка.

3. Курение

Филе копченого лосося состоит из вяленого филе лосося и копчено горячим или холодным способом. Это популярный способ подачи лосося и считается деликатесом. В 100 граммах копченого филе лосося будет , 117 калорий, , 4,32 грамма жира и 18,28 грамма белка.

4. Выпечка

Вы можете испечь филе лосося с небольшим количеством масла или масла, чтобы убедиться, что это полезный для здоровья вариант.Этот метод будет работать для толстых филе или кусков стейка или целых лососей. Лучшая идея, особенно если вы запекаете филе лосося, - завернуть их в фольгу вместе с травами и приправами, а затем разрешить запекать. В 100 граммах запеченного филе лосося будет , 139 калорий, , 4,3 грамма жира и 23,45 грамма белка.


Сколько калорий в лососе? Ответ: это зависит…

Филе лосося, как самостоятельный продукт, поставляется с низким содержанием калорий. Однако количество калорий будет зависеть от способа приготовления и используемых ингредиентов.

Лосось - один из самых полезных продуктов из морепродуктов, который вы можете использовать в своем ежедневном рационе, не прибавляя к своей талии, если вы правильно его приготовите.

Ссылки:
Cookinglight.com
Fatsecret.com

.

Смотрите также