Главная Прислать рецепт О проекте Об авторе Правила

Сколько делаются кабачки в духовке


Кабачки в духовке — как приготовить, сколько минут и градусов запекать?

Кабачок — популярный представитель бахчевых культур и близкий родственник тыквы. Его повсеместно используют в кулинарии для приготовления горячих блюд, салатов и закусок. Ценность заключается в нежной, вкусной мякоти, которая является кладовой полезных для человека минералов, органических кислот и витаминов.

Полезно знать!

Овощ содержит большое количество клетчатки, необходимой организму для работы ЖКТ, его рекомендуют употреблять мужчинам для нормализации уровня тестостерона в крови, этот продукт одним из первых вводят в прикорм грудным детям.

Вариантов приготовления блюд из кабачка очень много. Этим овощем можно разнообразить даже банкетное меню. Наиболее вкусно и быстро можно приготовить блюда из кабачков в духовке. Кроме этого, запеченный овощ сохранить максимальное количество полезных свойств.

Сколько минут запекать кабачки в духовке

Запекание кабачков в духовом шкафу — замечательный метод тепловой обработки, благодаря которому мякоть становится нежной и буквально тает во рту. Овощ готовится быстро и просто, и даже если взять старые плоды, это не испортит качество готового блюда. Но все же, если продукт передержать в печи, он станет сухим и не вкусным. Чтобы не допустить ошибок, перед началом готовки следует узнать, при какой температуре и сколько запекать кабачки.

Сколько градусов и время запекания

Кабачки запекают 20-30 минут. Но эти показатели относительные. Если для готовки выбраны немолодые плоды, время термообработки увеличивают.

Если продукт нафарширован мясом или другими ингредиентами, которые долго готовятся, процесс может занимать до 1 часа.

Перед началом тепловой обработки духовой шкаф разогревают до 180°С, температура в печи не должна превышать 200°С. Соблюдение этих правил позволит получить сочное блюдо с румяной корочкой.

Польза запеченного овоща

Приготовленные в духовке кабачки — легкоусвояемый продукт, который хоть и подвергается воздействию высоких температур, но практически не теряет ценных минералов и витаминов. Благодаря равномерному пропеканию овощи покрываются золотистой корочкой, которая не дает вытекать наружу соку, сохраняя полезные свойства и вкусовые качества плода.

В отличие от жареного, запеченный продукт готовят без добавления растительного жира, который в процессе нагревания выделяет вредные канцерогенные вещества.

К тому же это преимущество делает блюдо менее калорийным. Его вводят в рацион худеющих, людей с болезнями ЖКТ, детей с трехлетнего возраста.

Время и температура запекания кабачков в духовке с чесноком

Кабачки запеченные с чесноком и сыром — оригинальное бюджетное блюдо, которое очень просто и быстро готовится. Оно получается нежным, ароматным и низкокалорийным. Для готовки выбирают плоды маленькой или средней величины, желательно молодые.

На заметку!

Если в запасе есть только зрелые овощи, нужно очистить их от кожуры и удалить семена.

Ингредиенты:

  • кабачки средней величины — 6 шт.;
  • сыр твердых сортов (45% жирности) — 250 г;
  • дольки чеснока — 3 шт.;
  • соль — по вкусу;
  • подсолнечное масло — 2 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Кабачки моют, каждый разрезают вдоль на 2 равные части.
  2. Сыр натирают на терке и смешивают с измельченным чесноком, солью и перцем.
  3. Подготовленные половинки плодов смазывают растительным маслом и выкладывают на противень, застеленный пергаментом.

    Сверху посыпают чесночно-сырной смесью.

  4. Овощи отправляют в духовку на 20-25 минут на 180°С.
  5. Кабачки запекают до образования золотистой корочки. Готовое блюдо подают с соусом из сметаны и зеленью.

Необычные запеченные кабачки в фольге в духовке с помидорами и сыром

Запеканка из кабачков — вкусное и питательное блюдо. Оно отличается наличием разнообразных компонентов, которые отлично сочетаются друг с другом. Ингредиенты выкладывают слоями и запекают в фольге в духовом шкафу. Готовое блюдо имеет низкую энергетическую ценность — 90 ккал на 100 г продукта. На приготовление уходит 1 час 20 минут.

Набор продуктов:

  • плоды кабачков — 2 шт.;
  • картофель — 3 шт.;
  • грудка курицы — 0,3 кг;
  • паста из помидоров — 1 ст.л.;
  • томаты — 2 шт.;
  • сладкий перец — 2 шт.;
  • репчатый лук — 1 головка;
  • топленое сливочное масло — 1 ст.л.;
  • сыр — 0,2 кг;
  • кунжутные зерна — 1 ст.л.;
  • зелень укропа — по вкусу;
  • соль, перец — по вкусу.
Запеченные кабачки с помидорами

Готовка осуществляется пошагово в такой последовательности:

Вас может заинтересовать:
  1. Вымытые и очищенные от кожуры кабачки разрезают в продольном направлении пополам и выкладывают на застеленный фольгой противень. Плоды посыпают специями.
  2. Мясо курицы нарезают мелкими кубиками, присаливают и распределяют равномерно на кабачках.
  3. Филе покрывают нарезанным соломкой болгарским перцем.
  4. Следующий слой — помидоры. Их нарезают кружочками и посыпают солью.
  5. Томаты посыпают тертым на терке сыром и кунжутом.
  6. Картофель нарезают дольками, смешивают с томатной пастой, нашинкованным соломкой луком, зеленью, солью и заполняют им пустое пространство на противне.
  7. Туда же равномерно укладывают топленое масло и доливают немного воды.
  8. Противень накрывают сверху вторым листом фольги и помещают в духовой шкаф на 40-60 минут. Запекают при температуре 200°С. Готовность блюда определяют по степени мягкости картофеля.

Правила приготовления запеченных в духовке кабачков с фаршем

Кабачки, фаршированные мясом, ничем не уступают по вкусу фаршированным перцам или капустным голубцам. Так как этот овощ нейтральный, он хорошо сочетается как с нежной телятиной, так и с жирной свининой. Используя простую технологию, можно приготовить вкусное второе блюдо, которое станет уместным даже на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • фарш (свиной, говяжий или куриный) — 0,5 кг;
  • кабачок большого размера — 1 шт.;
  • томат — 1 шт.;
  • лук — 1 головка;
  • морковка — 1 шт.;
  • сыр твердых сортов — 0,1 кг;
  • соль — по вкусу;
  • хмели-сунели — по вкусу;
  • растительное масло — 2 ст.л.
Фаршированные кабачки

Технология готовки:

  1. Лук нарезают кубиками и обжаривают до золотистого цвета на сковороде на растительном масле. К нему добавляют натертую на терке морковь и держат на огне еще несколько минут.
  2. На следующем этапе готовят начинку для кабачков: поджарку смешивают с фаршем и специями.
  3. Кабачки нарезают кружками толщиной 2 см и удаляют из них середину так, чтобы получились ровные колечки.
  4. Овощи для фарширования выкладывают на противень, застеленный пергаментом. Серединки колец заполняют подготовленной ранее начинкой, сверху каждую формочку накрывают нашинкованным кружками помидором и посыпают тертым сыром.
  5. Блюдо запекаю при температуре 180°С. Через 40-50 минут фаршированные кабачки готовы.

Сколько и как запекать  кабачки-лодочки, фаршированные фаршем и сыром

Из кабачков можно сделать вкусную и презентабельную на вид закуску для праздничного стола. Приготовить блюдо очень просто: самый сложный процесс заключается в вырезании из тыквенных плодов лодочек, которые нужно будет начинить мясным фаршем. Если кулинар любит экспериментировать, начинку можно заменить на любую другую, которая будет по вкусу ему и его семье.

Читайте такжеКабачковая икра в духовке Отличный способ приготовления всеми любимой закуски. Кабачковая икра в духовке получается вкусно и полезной. Если вас…

Для начала нужно подготовить продукты:

  • некрупные плоды кабачков — 3 шт.;
  • лук — 1 головка;
  • дольки чеснока — 2 шт.;
  • мясной фарш — 0,5 кг;
  • сыр — 0,15 кг;
  • подсолнечное масло — 3 ст.л.;
  • специи — по вкусу;
  • зелень — по вкусу.
Фаршированные кабачки-лодочки

Способ приготовления:

  1. Вымытые плоды кабачков разрезают вдоль на 2 части. Ложкой удаляют середину так, чтобы плоды приняли форму лодочек.
  2. Подготовленные овощи смазывают подсолнечным маслом, помещают срезанной стороной вниз в форму для запекания, застеленную пергаментом. Запекают при 180°С 15 минут.
  3. Тем временем делают начинку: нашинкованный кубиками лук и мелко порубленный чеснок пассируют на сковороде. Ту же процедуру проводят с фаршем. Обжаренные продукты смешивают, добавляя соль, перец, рубленую зелень петрушки, ½ часть тертого сыра.
  4. Готовой смесью наполняют кабачки-лодочки, сверху посыпают оставшимся сыром и отправляют в печь на 25 минут. Температура запекания — 180°С. Готовое блюдо подают горячим, украсив веточками петрушки.

Распространенные вопросы

Нужно ли чистить кожуру с кабачка перед запеканием?

У домашних и молодых кабачков счищать кожуру необязательно. А вот у зрелых плодов оболочка грубая, если ее оставить, это может негативно отразиться на вкусовых качествах готового блюда. Также рекомендуют срезать верхнюю кожицу у фермерских овощей, так как именно в этом слое концентрируются нитраты.

Как проверить готовность овоща?

Проверить готовность кабачков очень просто. Достаточно проколоть овощ вилкой или кончиком ножа — предмет должен входить в мякоть без препятствий.

Сколько калорий в 100 г запеченного овоща?

Калорийность запеченного в духовом шкафу кабачка без растительного масла — 52 ккал на 100 грамм. Если добавить к овощу масло, сыр или мясной фарш, энергетическая ценность возрастет до 90-125 ккал на 100 г готового блюда.

Если правильно запекать кабачки, блюда из них получаются очень сочными и ароматными. С помощью недорогого и полезного овоща можно порадовать близких легким оригинальным ужином, а также удивить гостей за праздничным столом изысканной закуской.

Сколько по времени и при какой температуре запекать кабачки в духовке: целиком, кусочками, лодочки

Летний период славится свежими продуктами. На рынках, в магазинах и на дачных участках появляются свежие кабачки. Овощи нового урожая содержат множество витаминов и микроэлементов, полезных организму человека. Их мякоть нежная, кожица тонкая, еле ощутимая, а семена мягкие, их можно даже не вырезать.

Существует множество рецептов из кабачков. Этот овощ жарят, тушат, запекают с различными начинками и без, делают кабачковую икру и другие зимние заготовки. У молодых хозяек зачастую возникает вопрос: «При какой температуре и сколько по времени запекать кабачки в духовке?».

Подготовка кабачков

Перед приготовлением кабачки нужно обязательно подготовить. Если у вас свежие, небольшие овощи, с тонкой шкуркой и очень маленькими семечками, то их достаточно помыть, отрезать «попки» и нарезать при необходимости.

Со старыми кабачками придется немного повозиться:

  • помойте овощи под проточной водой;
  • отрежьте лишнее с обоих концов;
  • очистите от толстой шкурки;
  • разрежьте и выньте сформировавшиеся семена.

Если кабачок довольно большой, то удобнее очищать его от кожицы в нарезанном виде.

Температура запекания кабачков

После того как закончены все приготовления: кабачки очищены и нарезаны, начинка (если она нужна по рецепту) подготовлена, пришло время разогревать духовку.

Овощи положите на противень или сковородку, предварительно смазанную маслом, добавьте необходимые специи, соусы или начинку. Теперь можно ставить в заранее разогретую духовку нашу заготовку. Температуру запекания кабачков устанавливаем на 200 градусов.

Сколько по времени запекать кабачки?

Время запекания зависит от размера кабачка. Так, на приготовление целого овоща потребуется больше времени, чем для запекания небольших кусочков. Также многое зависит от вашей духовки. В любом случае, чтобы убедиться в полной готовности блюда, проткните кабачок ножом, если он стал мягким, можно подавать на стол.

Целиком

Чтобы запечь целый кабачок потребуется около 35 минут. Время может варьироваться от размера. А также молодой овощ приготовится быстрее, чем тот, что остался с прошлого сезона.

Состав:

  • 1 среднего размера кабачок;
  • 50 г сыра;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1/2 ч. л. соли;
  • перец, базилик и другие специи по вкусу;
  • растительное масло.

Приготовление:

  • Подготовленный кабачок натереть солью, специями и протертым чесноком, смешанными с растительным маслом.
  • Завернуть в фольгу.
  • Поставить в разогретую до 200 градусов духовку.
  • Запекать 25-30 минут.
  • Снять фольгу и посыпать натертым сыром.
  • Поставить в духовку для подрумянивания на 5-7 минут.

Нарезанными

Как правило, для приготовления в духовке кабачки нарезают не кубиками, а кружочками, чтобы в них можно было положить начинку. В этом случае для приготовления понадобится не более 20 минут.

Состав:

  • 1 кабачок;
  • 1 крупный помидор;
  • 100 г сыра;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 50 г сырокопченой колбасы;
  • 50 г сметаны;
  • зелень укропа или петрушки;
  • соль и специи по вкусу.

Приготовление:

  • Кабачки подготовить, нарезать кружочками, толщиной в 1-1,5 см.
  • Вынуть сердцевину.
  • Выложить кружочки на смазанный маслом противень.
  • Посыпать солью и специями.
  • Нарезать колбасу кубиками и выложить в середину кружков.
  • Добавить нарезанный кружками помидор.
  • Сметану смешать с чесноком и полить сверху кабачки.
  • Посыпать натертым сыром.
  • Поставить в разогретую до 200 градусов духовку.
  • Запекать 20 минут.
  • Посыпать свежей зеленью.

Этот рецепт особенно хорошо подходит для крупных кабачков, у которых нужно вынимать середину. Да и начинки в них поместится больше.

Лодочки из кабачков

Чтобы из кабачка получить лодочку, его нужно разрезать вдоль на 2 части и вынуть сердцевину, освободив место для начинки. В таком виде овощ будет готовиться чуть меньше целого, но дольше нарезанного. Обычно хватает 30 минут. Но, если в качестве начинки вы используете свежее мясо или фарш, стоит увеличить время до 40 минут, чтобы мясная составляющая точно успела приготовиться.

Состав:

  • 4 молодых кабачка;
  • 400 г фарша;
  • 2 помидора;
  • 1 луковица;
  • 150 г сыра;
  • соль, перец и другие специи по вкусу.

Приготовление:

  • Подготовленные кабачки выложить на противень.
  • Порезать мелко репчатый лук, смешать его с фаршем, добавить соль и специи.
  • Наполнить начинкой лодочки.
  • Помидоры нарезать кружочками и уложить сверху.
  • Посыпать тертым сыром.
  • Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 40 минут.

Вкусные и сочные рецепты из кабачков, с начинкой или без нее никого не оставят равнодушными. Это превосходные, самодостаточные блюда, которые практически не требуют усилий, а их приготовление занимает очень мало времени. Несколько рецептов из этого овоща должны обязательно быть в копилке каждой хозяйки.


Матрица продуктов: Кабачки 🥄 Дата: 24.07.2019.

Обновлено: 11.03.2020



Запеченные в духовке чипсы из кабачков (Paleo, AIP, Vegan, No-cheese)

Эти запеченные в духовке чипсы из кабачков с низким содержанием углеводов - легкая легкая закуска, которая понравится как детям, так и взрослым! Они подаются с вкусным соусом из авокадо и зеленой богини, они палео, AIP и веганские. Здесь нет сыра и панировочных сухарей!

Я всегда буду о жизни микросхемы. Я рос, будучи одержимым картофельными чипсами, только для того, чтобы развить мою любовь к сладким картофельным чипсам, чипсам из подорожника, яблочным чипсам… по сути, всем чипсам.В самом деле, как вы можете ошибиться с фишками? Они идеально подходят для перекусов, легких гарниров, а при правильном приготовлении могут стать отличным дополнительным овощем. Но давайте будем честными… такое бывает редко. Чипсы обычно содержат нездоровый жир и не имеют пищевой ценности. Но не эти!

Эти запеченные чипсы из кабачков - идеальные чипсы! В отличие от того, что, как вы думаете, можно получить с цукини, эти ребята совсем не мягкие! Они идеально тонкие и хрустящие! Кроме того, они сделаны из полезного для здоровья масла авокадо, а не из масел из семян семян воспаления.Настолько совершенен!

Еще причины, по которым я люблю эти чипсы из цуккини

  • Они красивые и хрустящие! Никаких мягких или водянистых кабачков.
  • Кабачки низкоуглеводны и не повышают уровень сахара в крови
  • Это отличный способ украсть дополнительные овощи
  • Они универсальны для приправы
  • Их легко приготовить дома в духовке

Но моя любимая часть всего этого рецепта - это соус! Это соус из авокадо и зеленой богини с богатым ароматом трав, который идеально сочетается с цуккини.Травы настолько богаты питательными веществами, что большинство из нас просто не используют их в достаточном количестве в повседневной кулинарии.

Хотя дип не является обязательным и технически можно обойтись без него, это отличное дополнение. Вы можете сохранить рецепт зеленой богини для окунания и других овощей.

Еще один огромный плюс этих чипсов из кабачков в том, что в них нет сыра и панировочных сухарей! Большинство чипсов из цуккини готовят из сыра пармезан или панировочных сухарей, чтобы сделать их хрустящими… здесь нет.Овощи вкусны сами по себе, и для придания им хорошего вкуса не нужен сыр. Они полностью безмолочные, палео и даже веганские.

Кабачок

Звезда шоу!

Масло авокадо

Масло авокадо - это то, что я использовал для этих чипсов, но вы можете использовать и другие масла, например, топленое кокосовое масло и оливковое масло, если вы не против использовать его в духовке.

Чесно-луковый порошок и соль

Это то, что я использовал для приправки чипсов, но вы можете просто посолить!

Авокадо, оливковое масло, петрушка, базилик, кинза и зеленый лук

Это ингредиенты для соуса «Зеленая богиня».Технически без него можно обойтись, но это отличное дополнение!

Слайсер для мандолины

Это лучший вариант для получения ровных ломтиков. Вы можете использовать нож, но чипсы могут приготовиться не так равномерно.

Печать.

Чипсы из кабачков, запеченные в духовке

Опубликовано: · Последнее обновление: , Karielyn Tillman · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Эти безглютеновые веганские чипсы из цуккини, запеченные в духовке, являются отличной альтернативой чипсам или другим нездоровым обработанным закускам. Они не только веганские, но и не содержат глютена, зерна, муки и масла.

Вы можете сделать их в форме чипсов, как показано на рисунке, или даже в виде картофеля фри из кабачков, нарезав их длинными полосками.

Они действительно вызывают привыкание и имеют пряный сырный вкус.

Если вы предпочитаете другой вариант чипсов из цуккини, попробуйте мои чипсы из цуккини с лимонным укропом или, если вы предпочитаете другую запеченную в духовке закуску, попробуйте мой здоровый зеленый помидор, запеченный в духовке, или рецепт веганских укусов бамии, запеченных в духовке без глютена.

И, если вы хотите, чтобы к ним было полезное блюдо, сочетайте его с моим соусом хабанеро с копченым перцем или сливочным веганским соусом из тахини с кинзой и лаймом.

Эта легкая и полезная закуска является веганской, без глютена, без молочных продуктов, яиц, без зерна, без муки, без масла и не содержит палеодиеты.

Советы экспертов + заменители ингредиентов для веганских чипсов из цуккини без глютена, запеченных в духовке

Совет № 1: Их лучше всего подавать горячими, прямо из духовки. Когда они остынут, они станут мягкими.

Совет № 2: Я нарезал цуккини ~ ~ с кожей, но вы можете удалить его, если хотите.

Совет № 3: Мне нравится мой экстра острый, поэтому я добавляю немного больше кайенского перца в свою смесь, но просто регулирую количество по своему вкусу.

Совет № 4: Хотя я не делаю этого каждый раз, когда готовлю их, вы можете измельчить большие хлопьевидные пищевые дрожжи в кофемолке, чтобы получить тонкую текстуру «Пармезан», если хотите. Иногда я просто использую большую пластинку и пропускаю этот шаг.

Хотите больше полезных рецептов веганских закусок без глютена?

Обратите внимание:

Веганские чипсы из цуккини без глютена, запеченные в духовке

Prep

Cook

Всего

Урожайность 2 - 4 порции

Для веганов / Без глютена / Без молока / Без яиц / Без зерна / Без муки / Без масел / Палеодисперсные

Ингредиенты

Для цуккини:

Для приправы:

Инструкции

Разогрейте духовку до 425 градусов.

Приготовьте приправу:

  1. Добавьте все ингредиенты для приправы в небольшую миску и перемешайте до однородности. Отрегулируйте приправы по своему вкусу. Отложите в сторону.

Приготовьте цукини:

  1. Нарежьте цукини ломтиками 1/4 дюйма.

Соберите:

  1. Запустите «конвейер» с тремя мисками: одна для нарезанных ломтиками цукини, вторая для миндального молока и третья для смеси приправ.Подготовьте форму для запекания, выложенную в конце пергаментной бумагой.
  2. Обмакните каждый ломтик цуккини в миску с миндальным молоком, затем в миску со смесью приправ (перевернув ее, чтобы покрыть обе стороны), а затем выложите на форму для выпечки.
  3. Повторите этот шаг для всех ломтиков цуккини.
  4. Выпекайте при 425 градусах примерно 15–20 минут или до золотистого цвета.
  5. Лучше всего подавать горячим из духовки.
  6. Наслаждайтесь!

Примечания

Получите все ваши органические ингредиенты прямо к вашей двери со скидкой до 25–50% в розницу, исключив посредников и розничные наценки с членством Thrive Market и сэкономив 15% на первом заказе.

Рецепт и фотографии « Веганские чипсы из кабачков, запеченные в духовке без глютена » Кариелин Тиллман с веб-сайта «Здоровая семья и дом» под лицензией Creative Commons Attribution Non-Commercial No Derivatives 4.0 International License и не могут использоваться без моего письменного разрешение.

Обзоры рецептов: Фуд-блоггеры всегда могут использовать фото и ссылку на мой исходный пост, чтобы делиться обзорами рецептов без запроса разрешения.

Привет, я Кариелин! Я являюсь автором опубликованной кулинарной книги CLEAN DESSERTS и создателем контента веб-сайта «Здоровая семья и дом» с 2012 года. Я специализируюсь на создании простых и полезных рецептов на растительной основе, которые не содержат глютен + веганские блюда и сделаны из чистых, настоящих пищевых ингредиентов, которые вы можете чувствовать себя хорошо, когда едите.

,

Как приготовить кабачки | EatingWell

Мы покажем вам 4 способа приготовления кабачков: гриль, жаркое, пар и соте. Кроме того, получите информацию о питании кабачков и о том, как собирать, хранить и выращивать кабачки.

Редакторы EatingWell

Обновлено 13 февраля 2020 г.

Это хорошо, что есть так много рецептов кабачков и всего, что можно сделать из кабачков - в конце концов, это самый восторженный производитель в саду.Одно растение может принести от 6 до 10 фунтов плодов за сезон - садовники даже рассказывают истории о том, как украдкой оставляли мешки с кабачками у дверей соседей в отчаянном движении, чтобы не быть захваченными наградой.

Цукини высшего качества в разгар лета, из них можно просто и быстро приготовить гарниры на гриле или салаты.Пекари также любят свежие кабачки, потому что они придают влагу и текстуру выпечке, когда их натирают на терке и добавляют в тесто для быстрого приготовления хлеба, кексов и пирожных.

Приготовьте на гриле и подавайте с любимым мясом на гриле. Сделайте лапшу из кабачков и полейте своим любимым соусом для пасты. Поджарьте или обжарьте его на оливковом масле или приготовьте на пару, чтобы получить легкий вегетарианский вкус. Здесь мы покажем вам, как приготовить кабачки разными вкусными способами, каждый раз идеально.

4 способа приготовления кабачков

Как приготовить цуккини на гриле

1.Нарежьте кабачки продольно на полоски диаметром 1/4 дюйма. Разогрейте гриль; смажьте полоски 1 столовой ложкой оливкового масла первого отжима.

2.Положите ломтики кабачков на средний или сильный огонь; на гриле, перевернув один раз, 3-4 минуты, пока не станет заметно, слегка подрумянится и не станет хрустящей корочкой. Посыпать тертым пармезаном, солью и перцем и подавать.

Как жарить кабачки

1.Разогрейте духовку до 500 ° F. Порежьте кабачки вдоль на кусочки по 2,5 см. Смешайте цуккини с 1 столовой ложкой оливкового масла первого отжима.

2.Выложите на противне или на достаточно большой сковороде, чтобы кусочки сложились в один слой. Жарьте, пока кабачки не подрумянятся, 5-7 минут. Переверните цукини и продолжайте обжаривать до мягкости еще 7–9 минут.

Как обжарить кабачки

1.Нарежьте цукини кольцами толщиной 1/4 дюйма.

2. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла первого отжима в большой сковороде на среднем огне.Добавьте 1 измельченный зубчик чеснока и цукини; готовить, периодически помешивая, около 7 минут, пока не станет мягким.

,

Смотрите также