Главная Прислать рецепт О проекте Об авторе Правила

Сколько градусов на газовой плите в духовке с цифрами


Как определить температуру в духовке по делениям

Для того чтоб определить температуру в духовом шкафу или в духовке по делениям в основном используют ее инструкцию. К каждой технике, где связан газ, прилагается инструкция по эксплуатации. В инструкции написана максимальная температура самой духовки и дано соответствие шкалы деления к температуре по Цельсия ( °C ). У этих духовок есть ручки переключателя со шкалой деления на циферки. Количество делений и максимальная температура у всех моделей разная. Какие - то духовки могут иметь 6, 7, 8 или 9 делений. Но как определить в них температуру. Переключатели на духовках могут быть не только у газовых, но и у электрических. Ведь не все модели имеют электронный дисплей.

Духовой шкаф имеет свою определенную максимальную температуру. У всех моделей она различна. Также максимальная температура различается и у электрических и у газовых духовок. В газовых духовках в основном температура меньше чем в электрических. К примеру, максимальная температура электрической духовки может доходит до 290 градусов Цельсия, а у газовых - до 250 градусов Цельсия.

Газовые духовки у многих стоят давно, кому то осталось от родителей, а кому то подарили. А вот инструкция духовки может и не быть. Собрались готовить блюдо, а мы не знаем как повернуть переключатель, на какую цифру поставить. К какой температуре она соответствует. Для этого есть примерное соответствие деления к температуре.

На духовке вместо градусов цифры от 1 до *, температурная таблица

Если в газовой духовке 9 делений, а максимум доходит до 280 градусов Цельсия, то:

Деление газовой духовки Температура по Цельсию (C°)
1 140
2 150
3 160
4 180
5 200
6 220
7 240
8 260
9 280

 

Если в газовой духовке 8 делений, а максимум доходит до 280 градусов Цельсия, то:

Деление газовой духовки Температура по Цельсию (C°)
🞄 газовый кран закрыт
1 150
2 160
3 180
4 200
5 220
6 240
7 260
8 280

Если в газовой духовке 8 делений, а максимум доходит до 250 градусов Цельсия, то:

Деление газовой духовки Температура по Цельсию (C°)
1 135
2 150
3 165
4 180
5 195
6 210
7 230
8 250

Если в газовой духовке 7 делений, а максимум доходит до 250 градусов Цельсия, то:

Деление газовой духовки Температура по Цельсию (C°)
1 140
2 150
3 160
4 180 - 190
5 200 - 210
6 220 - 230
7 240 - 250

Если в газовой духовке 5 делений, а максимум доходит до 266 градусов Цельсия, то:

Деление газовой духовки Температура по Цельсию (C°)
1 170
2 230
3 236
4 253
5 266

Так же и есть газовые плиты с духовкой где 4 делений, но я не смогла найти сколько в градусах, так как максимальный нагрев духовки в инструкциях тоже не указан.

Если в электрической духовке 7 делений, а максимум доходит до 250 градусов Цельсия, то:

Деление электрической духовки Температура по Цельсию (C°)
1 135 - 165
2 150 - 180
3 170 - 200
4 182 - 215
5 205 - 235
6 220 - 250
7 240 - 270

Данные соответствия являются приблизительными. Точную температуру можно узнать при помощи встроенного термометра, предназначен для определения температуры.

 

 


180 градусов в духовке – это какая цифра на шкале делений?

Большинство современных духовых шкафов, как автономных, так и входящих в состав плиты, выпускаются со специфической шкалой температуры. Чтобы корректно установить соответствующее нужной температуре деление, предварительно следует ознакомиться с руководством по использованию оборудования. Подобная документация входит в любой комплект поставки, и из нее можно узнать: 180 градусов в духовке - это какая цифра? Ведь самостоятельно определить это невозможно. Тем более, если учесть, что шкалы делений могут быть самыми разными, начиная от четырех делений и заканчивая девятью. Также отличаться может максимальная температура, которую способен выдавать духовой шкаф.

180 градусов в духовке - это какая цифра на шкале делений?

Точную информацию, касающуюся оборудования, установленного на вашей кухне, можно получить, ознакомившись с эксплуатационной документаций. В ней указано соответствие делений температуре в градусах (по Цельсию). Эту информацию можно выписать на листок бумаги и использовать как напоминалку, чтобы каждый раз не обращаться к инструкции. Но как узнать, какая цифра соответствует 180 градусам в духовке, если документация утеряна? В этом случае рекомендуем внимательно ознакомиться с информацией в данной статье – она непременно будет полезной.

Как определить соответствие шкалы на духовке градусам?

На что следует обращать внимание в первую очередь:

Количество делений можно просто подсчитать, обратив внимание на переключатель температуры, рядом с которым должна располагаться шкала. Что касается показателя максимальной температуры, то определить его можно по виду духовки: для электрических моделей она может достигать 280-290 градусов, для газовых – 250 градусов (приведены средние показатели). Уточнив эти параметры, можно выяснить, какое деление может быть принято за 180 градусов в газовой духовке. Какая цифра соответствует этому же показателю температуры в электрических моделях - также будет рассмотрено. Ниже будет приведена информация по соотношению температуры в градусах и делений на переключателе духовки. Обращаем внимание, что эти данные являются приблизительными.

Соотношения шкалы с градусами в духовых шкафах, имеющих максимальную температуру 280-290 градусов

Ниже можно посмотреть, какое деление принимается за 180 градусов в духовке, это какая цифра. Приготовление большинства блюд осуществляется именно при этом показателе. Поэтому важно запомнить, как установить его на шкале делений.

При наличии девяти делений нужный нам показатель устанавливается путем включения 4 деления. Если шкала состоит из восьми цифр, то устанавливаем 3.

Нередко можно встретить электрические духовки, в которых присутствует всего семь делений, при этом разогрев осуществляется максимум до 250 градусов. Здесь нужно быть внимательным, так как могут подойти несколько вариантов режимов:

Соотношения шкалы с градусами в духовых шкафах, имеющих максимальную температуру 250-260 градусов

Для оборудования, которое разогревается до 250 градусов, могут быть следующие показатели:

Как узнать, 180 градусов в духовке - это какая цифра, если ваша духовка отличается от вышеперечисленных вариантов, имея или иную максимальную температуру или другую шкалу делений? При отсутствии инструкции справиться с такой задачей будет проблематично. Одним из способов выхода из сложившейся ситуации может стать посещение официального портала производителя оборудования с целью поиска документации, в которой можно точно узнать: 180 градусов в духовке - это какая цифра.

Операционные расходы на газ против. Электрические конвекционные печи | Домашние Руководства

Бытовая техника потребляет около 13 процентов энергии, используемой в среднем доме, причем 6 процентов этой энергии направляется на питание вашей духовки, по данным New York Times. В то время как газовые печи стоят дешевле, чем электрические конвекционные модели, 61 процент домохозяйств выбирают электрические печи благодаря более низкой первоначальной стоимости. Выбор наиболее энергоэффективной печи может помочь вам сократить расходы на коммунальные услуги и снизить воздействие на окружающую среду.

Эксплуатационные расходы газовой печи

Чтобы рассчитать эксплуатационные расходы вашей газовой печи, возьмите номинальную мощность печи в БТЕ и разделите ее на 100 000. Умножьте результат на цену за терм природного газа, а затем умножьте на количество часов, в течение которых вы используете духовку. Посмотрите на энергетический рейтинг вашей духовки на бирке, прикрепленной к устройству, или обратитесь к руководству пользователя. Например, чтобы рассчитать стоимость эксплуатации печи на 18 000 БТЕ, разделите 18 000 на 100 000, чтобы получить 0,18. По состоянию на январь 2013 года средняя цена за терм природного газа в Калифорнии составляет 0 долларов США.93, по данным Управления энергетической информации США. Предполагая, что вы используете свою печь мощностью 18 000 БТЕ в течение одного часа каждый день, эксплуатационные расходы в день составляют 0,17 долл. США (0,18 х 0,93 долл. США 1) или 61 долл. США в год.

Эксплуатационные расходы электрической духовки

Найдите номинальную мощность вашей духовки, чтобы рассчитать эксплуатационные расходы. Ищите небольшую табличку, прикрепленную к устройству, проконсультируйтесь с производителем или приобретите портативный счетчик потребления электроэнергии, который измеряет потребление электроэнергии. Умножьте мощность вашего устройства на количество часов, которое вы используете духовку каждый день, а затем разделите на 1000 ватт (один киловатт), чтобы найти киловатт-часы (кВтч) электроэнергии, потребляемой ежедневно.Предполагая, что печь мощностью 1500 Вт, вы умножите 1500 раз на 1 час в день, разделенные на 1000 Вт, что приведет к потреблению 1,5 кВт-ч электроэнергии каждый день. При средней цене 0,164 долл. США за кВт-ч электроэнергии в Калифорнии по состоянию на январь 2013 года, печь мощностью 1500 Вт стоит 0,25 долл. США, чтобы работать в течение одного часа каждый день. Это соответствует годовым эксплуатационным расходам в размере 89,80 долл. США.

Прочие соображения стоимости

Хотя эксплуатация газовых печей дешевле, чем электрических, газовые духовки стоят примерно на 50 процентов дороже, чем электрические единицы, с точки зрения первоначальных затрат, говорит Aclara Technologies, компания, предоставляющая услуги связи.Кроме того, газовые печи требуют доступа к коммерческим газовым линиям. Если ваш дом не оборудован газопроводами, стоимость добавления трубопровода с улицы в ваш дом значительно увеличит стоимость добавления газовой духовки.

Энергоэффективное использование духовки

Независимо от того, какой тип духовки вы выберете, принятие мер по повышению энергоэффективности может помочь сократить эксплуатационные расходы и контролировать счета за коммунальные услуги. Установите печь далеко от холодильника, чтобы эти приборы не работали друг против друга, или добавьте пенную изоляцию между ними, если пространство ограничено.Не поддавайтесь желанию открыть дверцу духовки во время приготовления, так как это позволяет выделению ценной жары. Пропускайте предварительный нагрев, кроме случаев, когда это необходимо, и не используйте настройки самоочистки чаще, чем раз в месяц.

Как сравнить газовые плиты | Home Guides

Приобретение газовой плиты для вашей кухни - это важное решение. Вам нужно не только определиться с отделкой, но и сравнить газовые плиты, чтобы получить максимальную отдачу от ваших инвестиций. Прежде чем принимать какое-либо решение, измерьте пространство, в котором вы планируете установить диапазон газа. Автономные газовые плиты обычно имеют ширину 30 дюймов, но доступны как более узкие, так и более широкие модели. Большинство газовых плит имеют четыре горелки. В зависимости от размера выбранной вами модели, вы можете выбрать больше горелок.

Сравните возможности приготовления газовых плит. Британские термические единицы в час, или БТЕ / час, являются стандартным измерением для способности печи готовить. Тепловая мощность в час для стандартных диапазонов варьируется от 5000 до 12500 БТЕ. Выберите модели с более высоким рейтингом BTU для более эффективного приготовления.

Выберите газовый диапазон, подходящий для имеющегося у вас типа газа. Природный газ, подаваемый в ваш дом через коммунальные сети, является стандартом в большинстве городов. В сельской местности жидкий пропан или сжиженный газ поступает в дом из резервуара.Если у вас сжиженный газ, вы должны приобрести комплект для переоборудования, чтобы ваш диапазон работал правильно.

Выберите газовый диапазон с герметичными горелками. Очистка намного легче, когда пища не может пролиться в конфорки, а ограничена варочной панелью. Ищите диапазон с приподнятым краем по периметру. Побочные эффекты с меньшей вероятностью будут проходить через край и на пол, если есть кромка.

Оцените диапазоны, которые имеют горелки с различными выходными возможностями. Например, горелка с высокой мощностью полезна для быстрого кипячения воды и разогрева пищи.Горелка для медленного кипения имеет меньший выход энергии.

Ищите диапазон с легко читаемыми элементами управления. Подумайте, действительно ли вам нужны все предлагаемые электронные функции или вы были бы так же довольны моделью, в которой для регулировки нагрева используются простые циферблаты. Ищите шкафы, которые предлагают функции блокировки, чтобы предотвратить доступ детей к варочной панели и духовке.

Подумайте о размерах вашей семьи и о том, что вы планируете готовить на полигоне и в духовке. Ищите диапазоны с легкими полками для духовки.Выберите диапазон, который имеет по крайней мере пять настроек стойки для наибольшего количества вариантов приготовления пищи внутри духовки. Выберите диапазон с двойной духовкой, если вы делаете много выпечки. Для удобства очистки выберите модель с самоочищающейся духовкой.

Ознакомьтесь с гарантиями на газовые плиты, которые вы планируете приобрести. Некоторые гарантии распространяются на длительные периоды времени, в то время как другие теряют силу, если вы перемещаете диапазон из его первоначального местоположения.

Какова лучшая духовка для выпечки? Плюсы и минусы газовых, электрических и конвекционных печей

Какая духовка самая лучшая для выпечки? Мы опишем все плюсы и минусы газовых, электрических и конвекционных печей для выпечки - узнаем, какой из них лучше для вас.

Независимо от того, обнаружили ли вы вновь обретенную любовь к кухне или просто хотите сделать что-то особенное для вашего Валентина, вам может быть интересно, является ли ваша духовка лучшей духовкой для выпечки. Хорошие новости? Вы, конечно, можете создать несколько запеченных шедевров, независимо от того, какой у вас тип духовки! Тем не менее, каждый тип поставляется с некоторой необходимой информацией, чтобы максимально использовать возможности выпечки.Благодаря экспертам из The Kitchn, вот несколько советов о том, как преодолеть любые недостатки, которые может иметь ваш тип духовки в отделе выпечки, так что вы можете официально получить эти формы для печенья и формочки для суфле и приступить к приготовлению пищи!

Использование газовой духовки для выпечки

Плюсы:
- В отличие от электрических духовок, нагрев в газовой духовке происходит мгновенно, поэтому он нагревается очень быстро.

- Если ваш дом уже оборудован газовой линией, газовая духовка будет более рентабельной, чем электрическая духовка.

Минусы:

- Печь не нагревается равномерно, так как температура может сильно колебаться.

- У большинства газовых духовок есть «горячие точки», влияющие на равномерность приготовления пищи.

- Внутренняя часть газовой духовки имеет тенденцию быть более влажной, чем другие типы духовки, что приводит к проблемам с потемнением и хрустящей корочкой пищи.

Советы по выпеканию:

- Из-за их печально известных горячих точек обязательно вращайте противни во время приготовления.

- Чтобы печь нагревалась более равномерно, положите камень для пиццы на пол или самую нижнюю полку духовки. Не готовьте прямо на камне, хотя (это просто, чтобы выровнять тепло).

- Так как в газовой печи более влажно, подумайте о том, чтобы приготовить продукты, которые вы хотите больше подрумянить на верхней полке, или повысить температуру духовки на 25 градусов, чтобы получить больше хруста и хрустящей пищи.

- Избегайте приготовления пищи в темных металлических формах для выпечки, так как это может привести к тому, что ваши продукты сгорят на дне.

Использование электрической духовки для выпечки

Плюсы:

- Поскольку электрические змеевики нагреваются и охлаждаются медленно, выделяемое тепловое излучение является довольно устойчивым и равномерным, с меньшим количеством скачков и падений температуры.

- Внутренняя поверхность электрической духовки остается сухой, что помогает пище хрустеть и приобретать золотисто-коричневый цвет.

- Когда катушки полностью включены, это менее интенсивная жара, поэтому вам не нужно беспокоиться о недостатках горения пищи.

- Электрические печи стоят значительно дешевле, чем газовые.

Минусы:

- В отличие от газового тепла, электрическим катушкам требуется немного времени, чтобы нагреться до полной температуры.

- Ваша еда может легко обжариться в электрической духовке.

Советы по выпеканию:

- Поскольку нагревание катушек требует некоторого времени, рассмотрите возможность предварительного нагрева дольше, чем вы считаете необходимым, для обеспечения оптимальной температуры.

- Чтобы избежать чрезмерного подрумянивания пищи, свободно «накройте» немного алюминиевой фольги поверх блюда, если вы заметите, что края или кончики начинают коричневеть задолго до того, как готовится остальная часть блюда.

- «сладкое пятно» электрической духовки находится посередине. Для наиболее последовательно приготовленных блюд поместите противни на среднюю стойку.

Использование конвекционной печи для выпечки

Плюсы:

- Благодаря своему третьему нагревательному элементу и вентилятору, горячий воздух непосредственно вокруг пищи постоянно поддерживается.

- Ваша еда готовится быстрее, чем в других духовках.

- Ваша еда готовится более равномерно, чем в других духовках.

Минусы:

- Поскольку «конвекция» обычно является установкой в ​​духовке, при ее выключении возникают те же проблемы, что и при использовании обычной духовки для выпечки - газовая или электрическая (конвекционные печи могут быть ).

- Печи с настройкой конвекции, как правило, дороже, чем обычные печи.

Советы по выпеканию:

- Поскольку он готовит еду так эффективно, понизьте температуру, которую требует рецепт, на 25 градусов.

- Точно так же, поскольку ваша еда имеет тенденцию готовиться быстрее, следите за ней, особенно в конце времени приготовления.

- Чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха, готовьте на противень.

- Если вы готовите что-то «хрупкое», такое как суфле, не используйте настройку конвекции, так как воздух может взорвать смесь и исказить конечный результат.

Теперь, когда вы знаете, что ваша печь отвечает поставленной задаче, пришло время обеспечить ее постоянное нагревание. Подпишитесь на American Home Shield ® Для домашней духовки и варочной панели Гарантия для дома уже сегодня!

.

Смотрите также