Главная Прислать рецепт О проекте Об авторе Правила

Творожная запеканка рецепт в духовке без яиц и манки


Творожная запеканка без яиц в духовке, мультиварке или микроволновке

Одно из самых простых, полезных и вкусных блюд– творожная запеканка без яиц, в зависимости от добавок, подается и как лакомство, и как питательный завтрак или ужин. Вкус во многом зависит от творога, если нужно низкокалорийное блюдо, лучше выбрать обезжиренный, но тогда выпечка будет суховатой. Угощение получится нежным и сочным, если выпекать в разогретой до 200 градусов духовке.

Как приготовить творожную запеканку без яиц?

Чтобы запеканка из творога без яиц получилась нежной, молочный продукт нужно протереть через сито или измельчить в блендере. Аромат придаст ваниль, сахар можно заменить медом. Добавок существует множество: манка, рис, изюм, фрукты, сметана и даже макароны. Кладут еще сухофрукты, предварительно размочив.

Творожная запеканка без яиц - секреты приготовления:

  1. Если запекать в металлической посуде, ее надо смазать жиром и посыпать растертыми в муку сухарями.
  2. Готовность выпечки проверяют деревянной палочкой или спичкой.
  3. Лучше пропекается блюдо в сковороде с высокими бортами, где тепло распределяется равномерно.
  4. Не стоит держать запеканку в духовке больше 30-40 минут, иначе изделие станет резиновым на вкус.

Творожная запеканка без яиц в духовке - рецепт

Творожная запеканка для детей без яиц – отличный вариант полезного завтрака или ужина. Рецепт простой, готовится очень быстро, особенно в микроволновке. Муку лучше использовать свежеподнимающуюся или блинную, обязательно просеять для воздушности. Сразу вынимать изделие не рекомендуется, оно должно немного остыть, иначе потом станет разваливаться при попытке разрезать.

Ингредиенты:

Приготовление

  1. Смешать творог с пряностями и стаканом сахара.
  2. Растереть масло с остатками сахара, содой и 2,5 стаканами муки.
  3. Вылить большую часть теста в форму.
  4. Выложить творог.
  5. Остаток теста перетереть с 0,5 стакана муки в мелкую крошку.
  6. Посыпать начинку.
  7. Готовится творожная запеканка без яиц в духовке 25 минут.

Творожная запеканка без яиц и муки

Более мягкой и рассыпчатой получается творожная запеканка с манкой без яиц. Тесто должно настояться минут 15-20, чтобы крупа успела набухнуть. Можно заранее залить манку молоком, тогда настаивать тесто не нужно. Вкус получится нежнее, если добавить сметану или кефир. Если хочется выпечку воздушную, необходимо положить соду, погашенную уксусом.

Ингредиенты:

Приготовление

  1. Смешать творог, сахар и манку.
  2. Оставить на 10 минут.
  3. Выложить в форму, смазать сметаной.
  4. Растопить масло, полить смесь.
  5. Выпекать в разогретой духовке 30 минут.

Творожная запеканка с бананом без яиц

Оригинальный вкус гарантирует запеканка без яиц с добавлением банана. Некоторые хозяйки прокручивают творог через мясорубку, но это делает молочный продукт тяжелым и липким, так что лучше протереть его через сито. В сухой творог нужно добавить сметану. Можно класть другие свежие фрукты, но не слишком сочные, иначе лишняя влага повлияет на тесто, исчезнет воздушность выпечки.

Ингредиенты:

Приготовление

  1. Смешать творог, сахар и манку.
  2. Банан измельчить в блендере или протереть через сито.
  3. Добавить в смесь, размешать.
  4. Форму выстелить пергаментом, смазать маслом.
  5. Выложить смесь, выпекать 40 минут.
  6. Смазать поверхность сметаной.
  7. Творожная запеканка без яиц должна потомиться в духовке еще 20 минут.

Творожная запеканка с овсянкой без яиц

Творожная запеканка без яиц - рецепт для диеты – с овсяными хлопьями. Некоторые хозяйки измельчают их в кофемолке. Играет роль и качество творога, он не должен быть слишком влажным или сухим. Чтобы выпечка получилась более нежной на вкус, поверхность нужно смазать сметаной или сливочным маслом.

Ингредиенты:

Приготовление

  1. Смешать творог, сахар и овсянку.
  2. Оставить на 15 минут для набухания.
  3. Яблоко очистить, натереть на терке.
  4. Добавить вместе с измельченной курагой.
  5. Перемешать, выложить тесто в форму.
  6. Творожная запеканка без яиц и манки выпекается 30 минут.

Творожная запеканка с яблоками без яиц

Очень часто бывает, что запеканка из творога в духовке без яиц получается более тяжелой, не пышной. Добиться желаемой воздушности можно с помощью разрыхлителя или гашеной соды. Если выпечка на муке, а не на манке, гасить соду уксусом не обязательно. Яблоки желательно класть кисло-сладкие, чтобы выровнять вкус. Слишком сочные плоды рекомендуется немного отжать, чтобы не «посадить» тесто.

Ингредиенты:

Приготовление

  1. Смешать творог, сахар, йогурт, манку.
  2. Дать постоять 10 минут, чтобы крупа набухла.
  3. Измельчить яблоко на маленькие кусочки, добавить.
  4. Вылить тесто в смазанную форму.
  5. Творожная запеканка с яблоками без яиц выпекается 30 минут.

Творожно-морковная запеканка без яиц

Еще один полезный и диетический рецепт запеканки без яиц - с добавлением моркови. Оригинальный вкус придадут орехи, их лучше обжарить на сухой сковородке и растолочь. Морковь – очень полезный овощ, особенно ценится в ней каротин, так что и для детского меню это блюдо может стать великолепным, полезным и вкусным завтраком.

Ингредиенты:

Приготовление

  1. Смешать творог и сахар, взбить блендером.
  2. Морковь очистить, натереть на мелкой терке.
  3. Добавить в смесь.
  4. Положить толченые орехи.
  5. Выложить в форму.
  6. Выпекать 40 минут.

Тыквенно-творожная запеканка без яиц

Находка для хозяек - рецепт запеканки из творога без яиц на тыкве. Ведь этот овощ очень полезный: богат микроэлементами, выводит лишнюю жидкость из организма, убирает отеки. В запеканке вкус тыквы ярко не ощущается, но чем слаще овощ, тем мягче вкус выпечки. Главный секрет – тыква содержит витамин Т, известный, как жиросжигатель, так что такой ужин для диеты – самое то.

Ингредиенты:

Приготовление

  1. Сварить на молоке вязкую кашу.
  2. Тыкву порезать кубиками, потушить до полуготовности на масле.
  3. Развести в сметане сахар.
  4. Смешать с кашей и сахаром творог.
  5. Добавить тыкву.
  6. Форму смазать маслом, посыпать манкой.
  7. Выложить смесь.
  8. Творожная запеканка с тыквой без яиц готовится 40 минут.

Творожная запеканка без яиц в мультиварке

Существенно сэкономит силы и время, если готовится запеканка без яиц в мультиварке. Нужно только смешать ингредиенты и уложить в чашу, при этом блюдо сохраняет нежный вкус. Можно класть сухофрукты, но их нужно предварительно размочить и отжать. Добавляют еще ягоды, орехи, отжатую от лишней влаги цедру апельсина.

Ингредиенты:

Приготовление

  1. Творог протереть, добавить манку и сахар.
  2. Настоять 5 минут.
  3. Чашу смазать маслом, выложить смесь.
  4. Выставить на «Выпечку» на 45 минут.

Творожная запеканка без яиц в микроволновке

В считанные минуты готовится запеканка в микроволновке без яиц, что освобождает время для утренних сборов. Очень удобно для завтрака или приготовления перекуса для перерыва на обед. Проще готовить на муке, а не на манке, чтобы не тратить время на ожидание, пока крупа набухнет. А еще мука сохраняет консистенцию выпечки и не дает ей рассыпаться.

Ингредиенты:

Приготовление

  1. Творог протереть.
  2. Смешать с сахаром, сметаной, мукой.
  3. Изюм распарить, добавить в смесь.
  4. Выложить в форму.
  5. Выпекать на 800 Вт 10 минут.

 

Творожная запеканка без яиц - Вопросы и ответы ★

Как готовится запеканка творожная без яиц обычным способом.

Бывают случаи когда по тем или иным причинам нельзя употреблять куриные яйца, может быть связано с аллергической реакцией или непереносимость белка или желтка. Но многие блюда при приготовлении включают в себя использование этого продукта. Как же быть в этом случае?

Оказывается от любимых блюд не стоит, ведь многие блюда можно приготовить без использования яиц и это не повлияет на их вкус. Запеканка творожная без яиц этому прямое подтверждение. Блюда из этого молочного продукта отличаются особым вкусом и полезными свойствами. Творожная запеканка без яиц - отличный способ сделать сытный завтрак.

Творожная запеканка без яиц "Классическая"

Продукты которые потребуются:

Как приготовить запеканку:

Творог хорошо взбиваем при помощи блендера или перетираем убирая комки.

Манку заливаем сметаной и оставляем на 10-15 минут (она должна набухнуть).

Растапливаем сливочное масло и смешиваем его с сахаром, он должен раствориться.

Далее смешиваем все ингредиенты и выкладываем в форму.

Готовим блюдо 30 минут при 180 градусах.

Ванильная творожная запеканка без яиц и манки.

По этому рецепту запеканку готовим с овсянкой с сухофруктами.

Продукты которые потребуются:

Как приготовить творожную запеканку без яйца:

Творог хорошо взбиваем при помощи блендера или перетираем убирая комки.
Далее смешиваем творог с ванильным сахаром и тщательно перетираем.
Овсяные хлопья нужно превратить в муку (можно использовать кофемолку), а курагу обдаем кипятком, она станет мягче. 
Соединяем сухофрукты с остальными продуктами и доводим состав до однородности.
Перекладываем массу в форму и готовим в прогретой духовке (до 190 градусов) не менее 30 минут.

Творожная запеканка - Мастер рецептов

1. Этап

Включите духовку на 180 градусов. Натрите творог через сито, взбейте яйцо с солью и сахаром.

2.Этап

Добавить сливочное масло, яйцо, манную крупу, соду и ваниль к творогу. Все хорошо перемешать. Вы также можете добавить изюм или фрукты.

3. Этап

Положить готовую творожную массу в форму и выпекать 30 минут.

4. Стадия

Выключите духовку и дайте запеканке из творога остыть в ней, затем, не вынимая ее из формы, положите в холодильник на полчаса (можно ночью).

5.Этап

Приятного аппетита !!!

,

Вкусная и полезная творожная запеканка в духовке: рецепт

Большинство детей, как вы знаете, не любят творог. Спасение - вкусная, нежная творожная запеканка в духовке. Рецепт его приготовления будет описан чуть позже. Для большей полезности и привлекательности в блюдо добавляйте различные фрукты и ягоды. В сладкое лакомство многие кладут варенье, варенье и сухофрукты. Чтобы ребенок захотел это попробовать, запекать запеканку в необычной форме в виде животных. Ваш малыш точно не откажется от праздничного, яркого, ароматного и полезного блюда.

Рецепт творожной запеканки в духовке

Ингредиенты: 1 кг творога, три яйца, стакан молока, ванилин, корица, сахар, манная крупа (50 г). Вам понадобятся сухофрукты: в этом случае изюм и курага.

Для рецепта выбирайте творог более 5% жирности, чтобы запеканка получилась сочной. Чтобы сделать массовый тендер, без содержимого шариков, взбить его миксером.

Отделить белки от желтков и взбить их до чрезмерного выделения.В желток пышной массы влить ванилин, корицу и сахар. Творог смешать с молоком, тщательно перемешать миксером - чтобы ваше блюдо получилось воздушным и легким. Затем творожную смесь смешивают с белками и желтками.

Там мы отправляем манку и сухофрукты, предварительно замоченные в кипящей воде. В результате получается густая, эластичная масса, напоминающая сметану. Мы принимаем форму, покрываем ее растительным маслом, можно посыпать мангой.

Вылить тесто, поставить в духовку на полчаса.Периодически следите за процессом выпечки, чтобы дно не горело. Вот так красиво и нежно оказалось творожная запеканка в духовке. Рецепт, как видите, довольно прост.

Можно подавать со сметаной, сгущенным молоком, шоколадным сиропом, медом или джемом. С такими вкусными «дополнениями» творожная запеканка для детей станет еще более желанной.

Предлагаем вашему вниманию еще одну великолепную рецептуру творожно-тыквенной запеканки. Для этого нам нужно взять тыкву (300 г), творог (500 г), манную крупу (50 г), сметану (50 г), два стакана молока (возможно, меньше), сливочное масло (20 г), сахар, ванилин.

Творожная запеканка готовится в духовке. Рецепт не слишком сложен и не займет много времени. Итак, нужно довести молоко до кипения и залить манго - отварить кашу. Нарежьте тыкву маленькими квадратиками и тушите в масле до мягкости.

Тушеная тыква смешивается со сметаной, ванилью и сахаром - массу хорошо взбить в блендере или миксере. Творог тоже нужно натереть сахаром и смешать с кашей, затем добавить смесь в тыкву.Мы отправляем его на противень, посыпанный манго, и выпекаем не менее 30 минут.

Бананово-творожная запеканка в духовке

В рецепте предусмотрены следующие продукты: манная крупа, творог (0,5 кг), два яйца, молоко (100 мл) и два банана. Для пикантного вкуса желательно добавить корицу, цедру лимона и ванильный сахар.

Замочите манго в молоке и оставьте на полчаса, пока он не набухнет. Молоко понадобится совсем немного. Мы производим воздушную массу из творога, для этого берем миксер и тщательно взбиваем продукт в максимальном режиме.Точно так же мы делаем с яйцами, затем соединяем все ингредиенты вместе. В массу следует добавить тертую цедру лимона, сахар по вкусу, немного корицы и ванилин.

Вылейте часть густого теста в форму, сверху разложите пюре из банана и снова слой творожной смеси. Выпекать 30-40 минут. Попробуйте сделать такой необычный деликатес своим детям - будьте уверены, они попросят добавки. Бананы можно заменить черникой, малиной или другими ягодами.

,

Рецепт запеканки с яйцом и шпинатом

Top Navigation

Проводить исследования Allrecipes Allrecipes Найти рецепт

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет


Подробнее

Ваш счет Вниз треугольник предыдущий Ваш счет

Счет


Подробнее

Авторизоваться Получить Allrecipes Журнал ,

Смотрите также