Главная Прислать рецепт О проекте Об авторе Правила

Запеченная картошка в духовке с яйцом


Картошка с яйцом в духовке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Запечённая картошка с яйцом

Очень часто неопытные и молодые кулинары жалуются, что их картофель, запечённый в духовке, получается слишком сухим и невкусным, что запекается до готовности он долго и, поэтому, пересушивается.

Сегодня приготовим картошку в духовке с яйцами, и она будет нежной, мягкой, сочной и очень вкусной. Такую картошку можно подать как абсолютно самодостаточное блюдо, со свежими овощами или домашними разносолами. Это действительно очень вкусно!

Как приготовить "Картошка с яйцом в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

Картофель 1 кг почистить и нарезать дольками. Средний картофель разрезать на 6-8 долек. Выложить картофель в кастрюлю с холодной водой. Довести воду на сильном огне до кипения.

Как правильно чистить картофель

Шаг 3 Ссылка

Как только вода закипит, сцедить картофель и оставить на 1-2 минуты в дуршлаке, чтобы он подсушился.

Шаг 4 Ссылка

Соединить картофель с приправой для картофеля 3 ч. л., подсолнечным маслом 3 ст. л., половиной соли (всего соли 0,75 ч. л.), очищенным и нарезанным крупными кусочками чесноком (3 зубчика). Перемешать.

Как быстро очистить чеснок

Шаг 5 Ссылка

Выложить всё в форму для запекания. Отправить форму в предварительно разогретую до 190°C духовку на 30 минут.

Шаг 6 Ссылка

Тем временем соединить 4 яйца, остальную соль и чёрный молотый перец (0,1 ч. л.). Слегка взбить венчиком.

Шаг 7 Ссылка

Равномерно вылить яйца на картофель и отправить в духовку ещё на 7-10 минут. Блюдо готово к подаче.

Картошка с яйцом в духовке

Картошка, запеченная с яйцами в духовке, - сытный и вкусный гарнир, который прекрасно разнообразит ваше домашнее меню. Чтобы картофель получился сочным и мягким, его необходимо предварительно довести до кипения, затем слить воду и довести до готовности в духовке. Яйца добавляются за 10-15 минут до окончания приготовления. Блюдо получается и вкусным, и сытным, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления картошки с яйцами в духовке нам понадобится:

картофель - 1 кг;

яйца - 4 шт.;

масло подсолнечное - 50 мл;

чеснок - 4 зубчика;

приправа для картофеля - 1 ст. л.;

соль, чёрный молотый перец - 1 ч. л.;

сметана - 1 ст. л.

Этапы приготовления

Очистить картофель, нарезать его ломтиками и поместить в кастрюлю, полностью залить холодной водой и поставить на огонь. Довести картошку до кипения и варить пару минут с момента закипания.

Затем слить воду и откинуть картофель на сито, чтобы стекла лишняя вода и картошка немного подсохла.

Переложить картошку в глубокую миску, добавить приправу для картофеля, подсолнечное масло, 0,5 чайной ложки соли и измельчённый чеснок.Картошку тщательно перемешать и переложить в форму для запекания. Духовку разогреть до 200 градусов и запекать картофель 20 минут.

В миску, в которой находился картофель, разбить яйца, добавить перец и оставшуюся соль. Венчиком взбить яйца в однородную массу.

Затем к яичной массе добавить сметану и взбить ещё раз.

Картофель вынуть из духовки, вылить сверху яйца и запекать ещё 10-15 минут (до золотистого цвета).Невероятно вкусную и ароматную картошку, запеченную с яйцами в духовке, можно сразу подавать к столу. Салат из овощей или домашние соленья отлично дополнят это блюдо.

Приятного аппетита!

Запеченные в духовке свиные отбивные с картофелем

Один из моих любимых резервных рецептов свиной отбивной! Эти запеченные свиные отбивные - потрясающий способ приготовить свиные отбивные в духовке. Смазывается соусом в стиле кантри, затем запекается до карамелизации снаружи и сочного внутри.

Итак, быстро и легко приготовить , вы можете сделать это сегодня вечером!

Рецепт печеных свиных отбивных

Я понятия не имею, как назвать соус, который я использую для этих свиных отбивных.Я просто думаю, что это звучит мило, говорить «в стиле кантри», вот к чему я прихожу! (Хотя с практической точки зрения ингредиенты схожи с тем, что я использую для изготовления ребер в стиле кантри.)

Вкусный, с оттенком сладкого, сбалансированный с небольшим количеством кислотности. Это делает ваши запеченные свиные отбивные золотыми и липкими.

И я не шучу - Бьюсь об заклад, у вас есть все ингредиенты в вашей кладовой, чтобы сделать это прямо сейчас!

«Этот соус является секретным оружием для приготовления очень вкусных свиных отбивных в духовке.Как правило, в рецептах запеченной свиной отбивной не хватает карамелизации. С этим соусом ваши отбивные будут золотистыми и липкими! »

Глазурь для свиных отбивных

Итак, вот что вам нужно для этой волшебной глазури из свиной отбивной. Это все основные кладовые в моем мире, и я надеюсь, что они тоже в вашем мире!

Я использую почти те же ингредиенты для своих любимых рецептов с липким жареным цыпленком, а также с рецептами липкого запеченного цыпленка. Это потрясающий универсал!

«Не нужно мариноваться! Соус наполнен ароматом, и вы получите соки на подносе для использования в качестве соуса, так что в нем много ароматов даже без маринования.”

Приготовление свиных отбивных в духовке

Ключ к приготовлению действительно замечательных свиных отбивных в духовке:

Итак, запеченные свиные отбивные так же просты, как это:

Как узнать, когда делаются свиные отбивные?

Когда внутренняя температура свиных отбивных составляет 145F / 63C.

Дополнительно - добавьте картофеля! На подносе есть место, и мне нравится, как картофель хрустящий сверху, а нижняя сторона впитывает аромат и в итоге почти остекляется!

Видите? Глазированный картофель.

И они на вкус даже лучше, чем выглядят!

Я использую этот же соус для приготовления на гриле и приготовления блюд на плите, но на самом деле мой любимый способ - выпечка.Существует не так много соусов / кусков, которые можно положить на запеченные свиные отбивные, где они выглядят и пробуют этот вкус. Обычно им не хватает цвета и, следовательно, вкуса.

Итак, этот соус (руб / глазурь - как бы вы это ни называли) - , - для запеченных свиных отбивных.

Для действительно быстрого салата, попробуйте салат с пармезаном Ракета , на фото выше. Просто возьмите горсть салата из рукколы (рукколы), перемешайте с бальзамической заправкой и украсьте стружкой пармезана. Я делаю этот салат очень много - в качестве опоры для фотографий еды и в реальной жизни, потому что это классический и супер быстрый! - Наги х


Больше рецептов свиной отбивной

И не пропустите эту классику, которую мы будем любить вечно!

Запеченные свиные отбивные
СМОТРЕТЬ, КАК СДЕЛАТЬ ЭТО

Хотите больше? Подпишитесь на мою рассылку и следите за обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.

Запеченные в духовке свиные отбивные с картофелем

Автор: Nagi | RecipeTin Eats

Подготовка: 10 минут

Повар: 30 минут

Всего: 40 минут

Ужин

Западный

Сервировки4

Нажмите или наведите курсор на масштаб

Рецепт видео выше. Это соус для запеченных свиных отбивных. Это заставляет их выходить золотыми и липкими, а не бледными и мягкими.Это соус в стиле кантри, вкусный и немного сладкий! Картофель не является обязательным - или суб с другими жареными овощами.

Инструкции

  • Разогреть духовку до 220C / 430F (стандартная духовка) или 200C / 390F (вентилятор принудительный / конвекционный).

  • Картофель бросить в масло, посыпать солью и перцем. Скаттер на противень.

  • Поставить в духовку на 15 минут (дать им преимущество).

Свинина
  • Тем временем смешайте ингредиенты для протирания в небольшой миске.

  • Обмазать руб свининой с обеих сторон, оставив немного руб для наметки. (См. Примечания по маринованию)

  • Извлеките противень из духовки. Бросьте картофель, затем подтолкните его к краю.

  • Положить свинину на поднос. Выпекать 15 минут.

  • Извлеките противень из духовки, встряхните до бройлера / гриля на высокой высоте (полка около 20 см / 8 "от источника тепла).

  • Переверните свинину, ложку над зарезервированным рубом и нанесите по бокам.(Примечание 4). Жарить 7 - 10 минут, пока карамелизуется.

  • Удалить из духовки. Используйте кисть, чтобы достать золотые соки из лотка и нанесите их на свинину - это ключ к вкусу и цвету! Положите его обратно под жаровню на пару минут, чтобы закончить.

  • Подавать, соскабливая соки с лотка на свинину, а затем при желании украсить петрушкой.

Примечания к рецепту:

Обновление рецепта: Первоначально опубликовано в сентябре 2016 г.Обновлено февраля 2019 года для улучшения. Оригинальный рецепт требовал 10 минут выпечки х 2, а затем жарить на гриле до карамелизации поверхности. Обновленный рецепт требует 15 минут свинины, затем и готовятся на гриле. Лучше, еще более карамелизация с помощью этого метода! 1. Кетчуп - Также можно использовать приправу с томатным соусом (американские читатели - не используйте то, что вы знаете как томатный соус, используйте кетчуп!). 2. Соевый соус - Я использую обычный соевый соус (Kikkoman). Это может быть заменено 2 1/2 ч.л. легкого соевого соуса.Не используйте темный соевый соус - аромат слишком сильный. 3. Сидровый уксус - Можно заменить любым прозрачным или нейтральным ароматизированным уксусом. Не используйте бальзамический. 4. Свинина - Это можно сделать с любыми свиными отбивными. Кость лучше, потому что она сочнее. Время приготовления будет отличаться в зависимости от размера котлет - мое время приготовления основано на 200 г / 7 унций свиных отбивных с косточкой. Для 350 г / 12 унций, запекать свинину в течение 15 минут + 10 минут жарения на гриле / гриле + дополнительная минута для последующей кастрации. Также смотрите куриную версию. 5. Картофель - Убедитесь, что картофель имеет диаметр не более 3 см / 1 1/4 ", иначе он не будет готовиться в установленное время. Вы можете либо увеличить начальное время выпекания, либо нарезать более крупные, как я сделал. 6. Вариант маринования - Не обязательно, но не обязательно. Поместите в ziplock сумку, добавьте свинину и массируйте снаружи, чтобы покрыть свинину в Руб. Охладите до 24 часов. При замерзании положите пакет прямо в морозильник, затем разморозьте перед использованием.Это будет мариноваться во время разморозки. 7. Питание на порцию, включая картофель, при условии, что это сделано с обрезанными свиными котлетами, как показано на рисунке.

Информация о питании:

Обслуживание: 319 г Калории: 555 ккал (28%) Углеводы: 36,6 г (12%) Белок: 27,2 г (54%) Жиры: 33,3 г (51%) Насыщенные жиры: 10,8 г (68%) Полиненасыщенные жиры : 22,5 г Холестерин: 90 мг (30%) Натрий: 409 мг (18%) Клетчатка: 4,6 г (19%) Сахар: 8,6 г (10%)

Ключевые слова: запеченные свиные отбивные

Ты сделал этот рецепт? Мне нравится слышать, как ты пошел с моими рецептами! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

ЖИЗНЬ ДОЗЕРА

Это первый раз, когда я поделился этим рецептом. Обычно я обновляюсь с его последними событиями, когда я обновляю сообщение, но я хочу оставить это!

Разве это не смешно, как замедленная съемка может сделать его похожим на прыгуна звездного шоу, когда эта штанга высотой всего 30 см / 12 ″ ?? 😉

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

,

Дважды запеченный картофель с яйцом сверху :: Приключения домашней кухни

Смотрите видео по этому рецепту:

Запеченный фаршированный картофель - это то блюдо, о котором мало кто мог бы не упомянуть: его легко приготовить, полезно и очень вкусно. В эти дни я думал испечь яйца на фаршированном картофеле. В поисках этой идеи в Google я наткнулся на рецепт, который привлек мое внимание, в котором использовались простые ингредиенты, которые есть у каждого в доме по утрам, и которые можно приготовить с ними потрясающий завтрак.

Единственное, что я изменил в рецепте, было то, что я использовал обычный картофель вместо сладкого и смешал сыр с начинкой. Дважды запеченный картофель с яйцом сверху получился великолепным, очень понравились жидкие желтки, смешивающиеся с остальной картофельной начинкой.

Дважды запеченный картофель с яйцом сверху - вкусная и легкая еда, надеюсь, вам она тоже понравится.

Похожие посты

Время подготовки

время приготовления

Общее время

Ингредиенты
  • Делает 4 порции
  • 2 средних / больших картофеля
  • 1 средний желтый лук, нарезанный кубиками
  • 4 маленьких яйца
  • 3 или 4 зубчика чеснока, мелко нарезанные
  • 4 унции.(100 г) сыра, тертого
  • 2 столовые ложки оливкового масла или 1 столовая ложка сливочного масла
  • Свежий зеленый лук, нарезанный
  • соль и свежемолотый черный перец
Сведения о питательных веществах 1 порция - калории: 315, жир: 20,2 г, насыщенные жиры: 8,2 г, углеводы: 20,7 г, сахар: 2,8 г, клетчатка: 3,1 г, белок: 13,9 г, холестерин: 167 мг, калории из жира 182, Натрий 236 мг, витамин А 9%, витамин С 40%, кальций 24%, железо 9%, класс питания B-, суточные процентные значения основаны на диете 2000 калорий ,

Запеченный сладкий картофель (Как испечь сладкий картофель)

Запеченный сладкий картофель , при правильном приготовлении, имеют мягкую, сладкую и пушистую внутреннюю поверхность, которую невозможно устоять. Легкий ужин или легкий обед, узнайте, как каждый раз выпекать безупречный, вкусный сладкий картофель с этим простым в использовании руководством и рецептом.

Что такое сладкий картофель?

Сладкий картофель родом из семьи утренней славы. У этого есть большие, крахмалистые, сладкие на вкус, клубневые корни, которые заполнены витаминами и минералами.Считается, что корнеплод сладкий картофель только отдаленно связан с картофелем.

Сладкий картофель имеет продолговатую форму с коническим концом и гладкой кожурой , цвет которой может варьироваться от красного, коричневого, фиолетового, желтого, оранжевого и бежевого. С другой стороны, внутренняя плоть может варьироваться от бежевого до белого, фиолетового, оранжевого, желтого, фиолетового, розового и красного.

Существует два основных типа сладкого картофеля, выращенного в США (а Ям - , а не из них).

Это верно, ямс не сладкий картофель (но об этом в секунду).

  1. Твердый сладкий картофель. эти парни имеют загорелую кожу и бледную, не совсем белую плоть. Говорят, что твердый сладкий картофель остается твердым и немного восковым даже после приготовления. Я сомневаюсь, что это черное и белое, поскольку я не испытывал этого, когда готовил легкие версии сладкого картофеля.
  2. Мягкий сладкий картофель. Медная кожа и темно-оранжевая мякоть. Это сладкий картофель, о котором мы, вероятно, думаем, когда думаем о запеканке из сладкого картофеля в День благодарения.

Какая разница между бататом и ямсом?

Уловить разницу между сладким картофелем и ямсом может быть довольно сложно, если вы не знаете, на что обратить внимание. Но, если вы уберете одну вещь из этого поста (кроме того, как выпекать сладкий картофель, я надеюсь), запомните это: ямс и сладкий картофель - не одно и то же.

Иначе говоря - сладкий картофель не является типом ямса (и наоборот). Это абсолютно разные клубневые корнеплоды, которые происходят из цветущего растения.

На самом деле все те «ямы», которые вы видите на рынке, вероятно, вовсе не являются ямами.

Common США Продовольственный магазин Labeling-

  • Ям . Вероятно, это мягкий сладкий картофель с медной кожурой и темно-оранжевой мякотью.
  • Сладкий картофель . Это, вероятно, сладкий картофель с коричневой кожей и бледной, не совсем белой мякотью.

Итак, где же ... Ям?

Трудно найти реальные сделки в США.С. Но вы никогда не знаете! Держи эти глаза чистыми. Родом из Африки и Азии, ямс имеет цилиндрическую форму с черноватой, коричневой, корообразной кожей. Мякоть батата варьируется от белого до пурпурного или красного.

.

Смотрите также