Главная Прислать рецепт О проекте Об авторе Правила

Запеченный в духовке лосось калорийность


Калорийность лосось запеченный в духовке. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лосось запеченный в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.53 кКал 1684 кКал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 16.24 г 76 г 21.4% 10.5% 468 г
Жиры 14.81 г 56 г 26.4% 13% 378 г
Углеводы 0.03 г 219 г 730000 г

Энергетическая ценность лосось запеченный в духовке составляет 203,53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность лосось запеченный в духовке. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лосось запеченный в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199 кКал 1684 кКал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 10.7% 469 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 13.3% 378 г

Энергетическая ценность лосось запеченный в духовке составляет 199 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Сколько калорий в лососе? (Ответ: это зависит)

Многие из нас всегда ищут пищу, которая нравится нашему вкусу, но при этом остается здоровой.

Хотя существуют различные источники белка, лосось является одним из наиболее часто используемых источников белка.

Лосось также является богатым источником масла омега-3, имеющего множество преимуществ.

А как насчет калорийности лосося?

Мы все знаем, что это полезно для здоровья, но что, если вы захотите включить его в свой рацион, где вам нужно будет считать калории?

К сожалению, не совсем просто сказать, сколько калорий содержится в филе лосося.Это зависит от множества факторов, таких как сорт лосося и метод приготовления.

В этом посте вы увидите, как количество калорий может сильно различаться в зависимости от этих факторов.

Было бы неплохо определить количество калорий в лососе, прежде чем включать его в свой рацион.

Это позволит вам выбрать тип, а также метод приготовления, который будет использоваться при приготовлении блюда на основе лосося.


Типы лосося и количество калорий

Большая часть лосося вылавливается на Аляске, причем большинство видов доступно для потребления круглый год в свежем, замороженном или консервированном виде.

Содержание калорий в лососе может составлять от 304 до 197, в зависимости от выбранного вами вида.

Ниже перечислены различные сорта лосося с разбивкой по калорийности, содержанию белков и жиров, что позволит вам выбрать сорт, который будет наиболее подходящим для ваших диетических потребностей.

1. Королевский лосось (чавыч)

Вы можете узнать этого лосося по цвету его мякоти, который варьируется от цвета слоновой кости до ярко-красного. Мякоть также мягкая на ощупь и дает более насыщенный вкус благодаря более высокому содержанию жира.

Порция лосося чавычи на 6 унций содержит 304 калорий, , 33,9 грамма белков и 17,7 грамма жира.

2. Coho

Вы обнаружите, что мякоть оранжево-красного цвета плотная на ощупь. В одной порции на 6 унций содержится 248 калорий, калорий, 36,8 грамма белка и 10,1 грамма жира.

3. Sockeye

Порция объемом 6 унций обеспечит 286 калорий, , 36,2 грамма белка и 14,6 грамма жира. Цвет мякоти темно-красный.Более высокое содержание жира обеспечивает насыщенный вкус при приготовлении на гриле или на гриле.

4. Горбуша

Горбуша имеет наименьшее количество калорий () - 197 . Он содержит 33,9 грамма белка и 5,9 грамма жира, а его мякоть розово-розовая, как следует из названия.

5. Chum

Порция на 6 унций содержит 204 калорий, , 34,3 грамма белка и 6,4 грамма жира. Кета имеет нежно-розовую мякоть и тонкий вкус.

Одно из предложений - искать выловленного в дикой природе лосося, поскольку он будет содержать меньше ртути, пестицидов и стойких органических загрязнителей по сравнению с выращиваемым сортом.

Типы приготовления и количество калорий в лососе

Лосось - это универсальный продукт из морепродуктов, который можно приготовить на гриле, пашот или коптить. Вы можете выбрать, как есть лосось, в зависимости от ваших диетических требований.

Ниже перечислены некоторые из наиболее популярных способов подачи лосося и присвоенная им калорийность:

1. Приготовление на пару или приготовление на пару

Это один из самых простых и здоровых способов приготовления филе лосося. Благодаря используемому методу браконьерства ваше филе лосося останется сочным и сочным.Вы можете использовать воду, бульон или вино для браконьерства, хотя вода рекомендуется как более здоровый вариант. В 100 граммах филе лосося на пашотах будет 145 калорий, , 4,31 грамма жира и 24,92 грамма белка.

2. Гриль

Вы можете приготовить филе лосося на гриле, если оно толстое и с неповрежденной кожицей. Это гарантирует, что филе не распадется после приготовления. Жарить филе лосося на гриле так же просто, как нанести немного масла с обеих сторон и приправить солью и перцем.В 100 граммах филе лосося на гриле будет 139 калорий, , 4,3 грамма жира и 23,45 грамма белка.

3. Копчение

Копченое филе лосося состоит из вяленого филе лосося и копчено горячим или холодным способом. Это популярный способ подачи лосося и считается деликатесом. В 100 граммах копченого филе лосося будет 117 калорий, , 4,32 грамма жира и 18,28 грамма белка.

4. Выпечка

Вы можете запечь филе лосося с небольшим количеством масла или сливочного масла, чтобы оно было полезным для здоровья.Этот метод подходит для толстого филе, стейков или целого лосося. Лучше всего, особенно при запекании филе лосося, завернуть его в фольгу вместе с травами и приправами, а затем дать запечь. Запеченное 100 грамм филе лосося содержит 139 калорий, , 4,3 грамма жира и 23,45 грамма белка.


Итак, сколько калорий в лососе? Ответ: Зависит от…

Филе лосося, как отдельное изделие, имеет низкую калорийность. Однако количество калорий будет зависеть от метода приготовления и используемых ингредиентов.

Лосось - один из самых полезных для здоровья продуктов из морепродуктов, которые вы можете использовать в своем ежедневном рационе, не прибавляя при этом талии, при условии, что вы правильно приготовите его.

Ссылки:
Cookinglight.com
Fatsecret.com

.
калорий в запеченном или жареном лососе и пищевая ценность
База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

Пищевая ценность

Размер порции 4 унции без костей (выход после приготовления)

Сумма на порцию

калорий

157

% дневных значений *

Всего жиров

6.96 г

9%

Насыщенные жиры

1,207 г

6%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

2,417 г

Мононенасыщенные жиры

2,517 г

Холестерин

57 мг

19%

Натрий

430 мг

19%

Всего углеводов

0.45 г

0%

Пищевые волокна

0 г

0%

Сахар

0,1 г

Белок

22,05 г

Витамин D

Кальций

15 мг

1%

Утюг

0,86 мг

5%

Калий

363 мг

8%

Витамин А

65 мкг

7%

Витамин C

2 мг

2%

Примечание:
Включает: обжаренное; жареные без покрытия; морская форель

8%

RDI *

(157 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (1%)

Жиры (41%)

Белки (58%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Обзор питания:

калорий

157

жир

6.96 г

Углеводы

0,45 г

Белок

22,05 г

В 4 унциях запеченного или жареного лосося без костей (выход после приготовления) содержится 157 калорий .
Распределение калорий: 41% жира , 1% углеводов, 58% белка.
Обычные размеры порции:
Родственные типы лосося:
Родственные типы рыб:
См. Также:

Добавить этот продукт в мой дневник питания
дата: Сегодня - 13.08.20 Завтра - 14.08.20Вчера - 12.08.201 неделя назад - 06.08.20
обед: Завтрак Обед Ужин Закуски / Другое
название:
сумма:
> унция, без костей, сырая (выход после приготовления) унция, без костей, приготовленная унция, с костью, сырая (выход после варки, без кости) унция, с костью, приготовленная (выход после удаления кости) кубический дюйм, с костью, приготовленная (выход после без кости) кубический дюйм, без костей, вареная чашка, приготовленная, подача хлопьев (85 г) средний стейк из лосося (5/8 дюйма) среднее филеg

Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

,
калорий в 100 г ЛОСОСА (сырого, жареного, копченого, запеченного)

Сколько калорий в 100 граммах лосося? Ответ зависит от блюда. Есть много способов приготовить эту рыбу, и мы обсудим все из них, чтобы узнать калорийность лосося.

Давайте узнаем калорийность жареного, копченого филе лосося и стейка

Лосось встречается повсюду в Атлантическом и Тихом океанах. Семейство лососевых включает лосось, форель, чавычу, кету и многие другие.Чаще всего всех этих рыб называют лососевыми. Однако калорийность может быть разной.

Филе - самый популярный способ купить мясо лосося. Он содержит множество незаменимых витаминов и минералов, необходимых вашему организму. На самом деле лосось - один из самых полезных видов рыб. Как бы то ни было, в 100 граммах свежего филе 142 калории. Сумма небольшая, учитывая все преимущества. Однако в зависимости от способа приготовления она может повыситься.

калорий в жареный лосось

калорий

Лосось на гриле - сейчас невероятно распространенный продукт, который еще называют стейком из лосося.Для лучшего вкуса гриля вы можете добавить различные ингредиенты и приправы, но мы будем учитывать калорийность чистой рыбы.

Это примерно 280 ккал. В связи с разным временем года ловли лосося может изменяться на 5-10 разрядов, но не более.

Как видите, калорийность лосося на гриле вдвое больше, чем у свежего. Это не удивительно для тех, кто разбирается в питании. Любой продукт на гриле всегда калорийнее.Причина - испарение воды. Вы просто получаете тот же вес, но с гораздо большим количеством калорий.

Однако по количеству витаминов почти не отличается, что делает приготовление на гриле приятным занятием.

Калорийность копченого лосося (6 унций)

Копченый лосось - еще один популярный вариант приготовления. Так вы получите одинаковое количество витаминов, но на другой вкус. Сначала лосось маринуется, а затем сутки хранится в холодильнике. После этого его помещают в коптильню.Итак, что насчет калорий?

В 6 унциях примерно 275 калорий. копченого лосося. Это в 1,7 раза меньше, чем при таком же весе гриля. Поэтому, если вы любите копченый лосось и хотите меньше калорий, это хороший эквивалент для вас. Повторюсь, количество витаминов почти не отличается.

Сколько калорий в запеченном лососе

Запеченный лосось - еще один отличный способ приготовить рыбу. Классная вещь, количество калорий почти такое же, как и в свежем филе.Это означает, что запеченный лосось лучше всего подходит для тех, кто сидит на диете. Кстати, это блюдо тоже очень вкусное.

Узнать больше о лососе:

калорий в 100 г сырого лосося

Как мы уже упоминали, свежее филе лосося стоит 142 ккал на 100 грамм. В зависимости от способа приготовления это значение может увеличиваться, но не снижаться. Следовательно, 142 - это отправная точка, откуда вы можете посчитать, сколько потенциальной энергии вы получите.

калорий в суши с лососем и сашими

калорий

Суши в наши дни - чрезвычайно популярный продукт японской кухни. Его вкус выдающийся и ни с чем не сравнимый. Однако мы не говорим о роллах, так как в них используются только приготовленные ингредиенты. С другой стороны, в суши только сырые.

Суши с лососем называется «Сяке». Приготовлен из сырого филе лосося и риса. Вы также можете добавить немного специй и морепродуктов, но в оригинале всего два ингредиента.Калорийность этого продукта составляет 32 калории на одно суши (оно весит 25 грамм).

Еще одно популярное японское блюдо с лососем - Сашими Сяке. На самом деле сашими - это нарезанная рыба с соусом и имбирем. Он весит примерно 80 граммов и содержит 58 ккал. Это делает сашими с лососем блюдом с самой низкой калорийностью.

калорий в филе форели: чем оно отличается от лосося?

Как мы уже упоминали, форель и лосось относятся к одному семейству. Однако первый менее калорийный.Таким образом, сырое филе форели стоит 97 калорий. Это означает, что если бы вы были на диете, вам лучше было бы использовать форель в своих блюдах. Однако лосось тоже можно, если не переедать.

калорий в филе лосося, суши, сашими (в 100 г)

Филе лосося калорий в 6 унциях. Калорий в 100 г Процент суточного потребления для женщин *
(~ 2000 ккал)
Сырое филе лосося 241 142 7,1%
Лосось на гриле 481 283 14,2%
Филе копченого лосося 275 162 8,1%
Запеченный лосось 243 143 7,2%
Суши с лососем 219 129 6,5%
Сашими из лосося 124 73 3,7%
Сырое филе форели 165 97 4,9%

* Рассчитано на 100 грамм.

Лосось - очень популярная рыба, которую используют во многих блюдах по всему миру. Причина в его витаминно-минеральном наполнении, которое невероятно. Кроме того, калорийность лосося и форели на самом деле низкая, что делает их хорошей заменой мясу. Добавьте в свой рацион немного лосося, чтобы получить питательный, полезный и действительно вкусный рацион.

,

Смотрите также