Шуба пикантная
|
Раздел: Из морепродуктов
Понадобится
– 1 большая луковица;
– 1-2 отварных картофелины;
– 2 очищенной и мелко порезанной сельди;
– 2 средних яблока, натертых на крупной тёрке;
– по одной большой отварной моркови и свекле, натертых на крупной тёрке; майонез; зелень.
Для маринада:
– 1 ст. л. горчицы;
– 1 ст. л. подсолнечного масла;
– 1 ст. л. уксуса;
– 2 ст. л. сахара;
– соль
Приготовление
1. Лук нарезать полукольцами, положить в маринад на 3-4 часа.
2. Выкладывать салат на блюдо слоями: картофель, майонез, сельдь, лук из маринада, 3 ст. л. маринада – полить, яблоки, морковь, 2 ст. л. маринада – полить, свёкла, майонез.
3. Сверху украсить зеленью.