Салат “Мужской каприз”
|
Раздел: Салаты с мясом
Понадобится:
- 3 отварные картофелины
- 3 средние луковицы, порезанные полукольцами
- 1 – 2 копченых окорочка
- 3 отварных яйца
- 300 г колбасного сыра
- майонез
Приготовление
1. Картофель отварить “в мундире”, очистить и натереть на блюдо на мелкой терке.
2. Лук, нарезанный полукольцами, замариновать: добавить по 1 ч. л. соли и сахара, подлить немного горячей воды и уксуса и оставить на 15 мин.
3. С копченого окорочка снять кожицу и нарезать кубиками.
4. Яйца натереть на мелкой терке.
5. Колбасный сыр натереть на мелкой терке.
6. Салат выкладывается на блюдо слоями в такой последовательности, как указано выше. Каждый слой обильно полить майонезом. Верх не поливать.