Мясной рулет “Лесной”

Подсчитайте калорийность любого блюда!

Понадобится:
- 100-150 г свиного или говяжьего филе
- 70 г грибов
- 30 г твёрдого сыра
- долька лимона
- крабовая палочка
- подсолнечное масло
- соль, перец

Приготовление:
1. Филе отбить, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона.

2. Грибы обжарить вместе с луком до готовности.

2. На подготовленное филе выложить сыр, затем луково-грибной фарш.

3. Сверху крабовую палочку, всё аккуратно завернуть рулетиком и закрепить
шпажкой.

5. Запанировать в муке, макать в льезон, после чего вновь запанировать в муке и обжарить во фритюре. При подаче на стол разрезать пополам.

  Напечатать эту страничку
  Пришлите свой рецепт!