Сгущенка грушевая
|
Раздел: Консервирование фруктов
Понадобится:
- 3 кг почищенных груш
– 1 ст. соды
– 3 кг сахара
– 3 л молока
Приготовление:
Груши пересыпать содой и через 2 часа промыть под проточной водой. Затем уложить в алюминиевую кастрюлю, засыпать сахаром и залить молоком. Варить 3 часа, после чего залить в стерильные банки и закатать.