Лапша розовая
|
Раздел: Гарниры
Понадобится:
- 200 Г моркови
- 1 ст. л. сахара
- 1 ст. л. сливочного масла
- 3 яйца
- пол чайной ложнки соли
– мука (примерно 3-4 ст.)
Приготовление:
1. Морковь почистить, помыть, нарезать кусочками и отварить.
2. Охлажденную морковь протереть через сито, добавить сахар, сливочное масло, яйца, соль и тщательно взбить.
3. Затем добавлять муку, чтобы замесить крутое тесто.
4. Раскатать в тонкие листы и нарезать длинными полосами.
5. Лапшу отварить и подавать как гарнир.