Печёный картофель
|
Раздел: Гарниры
Понадобится:
- 1 кг картофеля
- 200 г шпика
- чеснок
- подсолнечное масло
Приготовление:
1. Картофель порезать кольцами, разложить на смазанный подсолнечным маслом противень и запекать в духовке до готовности.
2. Шпик порезать мелкими кубиками и поджарить так, чтобы он пустил жир.
3. Затем картофель выложить в глиняную тарелку, добавить к нему шпик и чеснок по вкусу.
4. Тарелку накрыть, замотать в полотенце, дать картофелю настояться.
5. Перед подачей на стол, тщательно перемешать.