Тыквенно-творожная запеканка
|
Раздел: Сладкая выпечка
Понадобится:
- 500 г тыквы
- 400 г творога
- 4 ст. л. манки
- молоко
- 3 яйца
- 0,5 ст., сахара
- 100 г сливочного масла
- ванилин ,соль по вкусу
Приготовление:
1. Горячую тушеную тыкву перетереть через дуршлаг, творог пропустить через мясорубку, манку замочить в молоке, яйца растереть с сахаром.
2. Всё соединить, добавить сметану, разогретое масло, ванилин и соль, перемешать. Масса по густоте должна напоминать сметану, если получится гуще – подлить немного молока.
3. Запечь в духовке.